5 migliori ristoranti cinesi a San Pietroburgo

La cucina cinese è rispettata in tutto il mondo. Tuttavia, non tutti sanno che è diviso in molte sottospecie: Sichuan, Anhui, dolce, ecc. C'è un'opinione secondo cui i piatti tradizionali sono una combinazione di ingredienti fritti in un wok sott'olio con salse grasse. Tuttavia, la cucina cinese è ricca di zuppe con carne magra e bambù, utilizza un'enorme quantità di verdure e, naturalmente, tagliatelle. Tutto questo e molto altro ancora per provare i ristoranti di San Pietroburgo.

Abbiamo raccolto 5 dei migliori posti della città che guardano alla cucina cinese da diverse angolazioni. Alcuni stabilimenti acquistano spezie e prodotti da fornitori asiatici, preservando il più possibile la ricetta. Altri adattano piatti esotici ai gusti del consumatore domestico. I ristoranti sono simili in una cosa: amano e sanno cucinare così bene da essere molto apprezzati anche dagli ospiti cinesi.

I 5 migliori ristoranti cinesi a San Pietroburgo

5 Yumi

Yumi si offre di provare tutti i popolari piatti cinesi. Il cibo è fornito in sezioni a seconda dell'ingrediente principale, i camerieri ti aiutano a risolvere nomi insoliti. Il posto è uno dei pochi a San Pietroburgo dove il cibo viene servito in una vera pentola, padella calda, ecc. La nitidezza può essere regolata, le opzioni più calde sono contrassegnate da un'icona. Gli chef cinesi sono responsabili del menu, la ricetta è seguita. Il cibo viene servito in porzioni enormi, che i partecipanti condividono tra loro.

I visitatori raccomandano di prestare attenzione ai dessert, definendoli i migliori del menu. Viene presentato un numero enorme di dolci cinesi, gelati fatti in casa, frutta esotica al caramello. L'interno è piuttosto sobrio per un ristorante asiatico. Pareti gialle, dipinti floreali, lampade rosse si combinano con divani in pelle e piani di lavoro grigi. La sala è suddivisa in 3 sale di cui una adatta a banchetti, grandi compagnie.

4 Fatto in Cina

A differenza di altri ristoranti di San Pietroburgo, Made in China non cerca di riprodurre fedelmente la cucina cinese. Lo chef prende il solito gyoza o ceviche e aggiunge qualcosa di unico. Il menu comprende panini al vapore, tacos d'anatra, stufato di guanciale di manzo, zenzero sottaceto. La migliore selezione di zuppe disponibili: piccante, agrodolce, leggera. Il ristorante non si limita alla cucina di un paese. Ad esempio, l'ahi-poké, un popolare piatto di tonno hawaiano, è apparso per la prima volta qui a San Pietroburgo. Bevande per favore con una varietà: dagli aperitivi leggeri alla vodka cinese con tante spezie.

Made in China occupa un ampio spazio in un bel palazzo con vetrine e stucchi. Il design non è sovraccarico di elementi asiatici, il posto sembra semplice e spazioso. Delle decorazioni sono stati utilizzati solo banani e palme, ci sono diversi specchi. L'attenzione è puntata su un grande bancone bar con lampade a sospensione.

3 Ristorante Sichuan

Il ristorante della cucina del Sichuan offre piatti tradizionali a base di pollame, pesce, carne e verdure. Il menu comprende oltre 100 articoli autentici. Una differenza unica rispetto agli analoghi di San Pietroburgo è la varietà di piatti speziati. La provincia del Sichuan è nota per l'utilizzo dei peperoncini più piccanti, con l'aggiunta di spezie piccanti. Il menù prevede carne con diverse salse, dim sum, il famoso Ho go. Si propone di bere il tè da un samovar cinese. La decorazione della sala ripete il design asiatico. Il posto è popolare tra le aziende, sono collocati in stanze separate.

L'interno non sorprenderà gli intenditori asiatici: mobili in legno scuro, accenti dorati e beige, motivi nazionali. Il servizio dei piatti è autentico: gli ingredienti vengono portati su un carrello, che i visitatori mettono in un calderone bollente. Per i principianti, il proprietario spiega le regole dell'etichetta. Ci sono molti cinesi nel ristorante, il posto è raramente vuoto. È considerato il modo migliore per provare un senso di appartenenza alla provincia e alla sua cucina insolita e vivace.

2 Nihao

Il menu del ristorante Nihao è stato compilato dallo chef cinese Gao Chayaon, che lavora nei ristoranti di Pechino. Tenendo conto delle preferenze dei residenti di San Pietroburgo, ha selezionato i migliori piatti. Qui puoi provare l'anatra o il pollo in salsa di zenzero, dim sum con vari ripieni. Gli antipasti includono brodo con pollo e radice di ginseng, manzo fritto con scorza d'arancia. Le patatine fritte sono popolari: carne piccante da scegliere con verdure. Il menù è ampio, ma suddiviso in categorie a seconda dell'ingrediente principale del piatto.

Il ristorante è adatto sia per incontri quotidiani con amici che per incontri di lavoro. All'interno è tranquillo, gli interni sono decorati in stile europeo con accenti asiatici. Le pareti sono dipinte con fiori di sakura e prugne e sono appesi esempi di serigrafia. C'è molta luce nella hall, sono installate grandi finestre. Le scale del secondo piano sono decorate con dipinti di monumenti cinesi. I pranzi di lavoro si svolgono tutti i giorni: 290 rubli per diversi piatti.

1 Ditai

Ditai è la sensazione di un tranquillo cortile asiatico decorato con elementi tradizionali. Il ristorante ha ponti e gazebo decorativi. L'istituto occupa 2 piani, quello superiore è adibito a cabine VIP, spesso vi si tengono incontri importanti. Il posto è considerato il migliore di San Pietroburgo per famiglie con bambini. Una stanza separata e un laboratorio creativo sono attrezzati per loro. Il menù prevede piatti per i più piccoli.

Il ristorante non sarebbe cinese senza lo chef Miao Chen. Ha pensato al servizio dei piatti, viene spesso utilizzata la tecnica dell'intaglio: le figure sono ritagliate da frutta e verdura. I suoi disegni hanno vinto premi in concorsi. Si consiglia di iniziare la prima conoscenza con la cucina con il set Ditai.Include 15 piatti cinesi più popolari. Poiché il ristorante si trova vicino al Palazzo della Cultura Vyborgsky, i visitatori degli spettacoli ricevono uno sconto del 10%. Gli ospiti abituali accumulano punti bonus su una carta sconto.

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Ditai

Nihao

Ristorante Sichuan

Fatto in Cina

Yumi

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