10 הכיסונים הטובים ביותר

למי שמחפש כופתה זולה אך איכותית, מתאימה צורת המותג פלורנטו. הוא עשוי מאלומיניום, חזק מספיק כדי לא להתעוות בגלגול עם מערוך, אך יחד עם זאת קל וקל לניקוי. בבת אחת מתקבלים 37 כיסונים קטנים ומסודרים. הבצק נחתך היטב, המוצרים המוגמרים אינם נדבקים זה לזה, הם נשלפים בקלות מהתבנית, בתנאי שמפזרים אותו בשפע בקמח.

הכופתה מתאימה לקונים ברוב המובנים. הכיסונים קטנים ומסודרים, הקצוות נצמדים זה לזה היטב. אבל הטופס הוא די זול, אז זה לא יכול להסתדר בלי פגמים. מתכת דקה וקלילה לא מעוררת ביטחון, אבל אין תלונות על שבירה. העבודה מעט מעכבת על ידי רגליים קצרות מדי, אך מכיוון שעדיין צריך להפוך את הפלמני כדי לקבל את המוצרים המוגמרים, גם החיסרון הזה אינו קריטי.

פלמני זה מתאים למי שמוכן לבלות קצת יותר זמן בהכנת אחת המנות הטובות ביותר של המטבח הרוסי.עם טופס זה, לא ניתן יהיה להדביק חלקים רבים בו-זמנית - הוא מיועד לכופתה אחת בלבד או כופתאה של צורה קלאסית. היופי הוא שהם יוצאים חלקים ויפים לחלוטין. עיקרון הפעולה פשוט - מניחים עיגול בצק בתבנית, מניחים את המילוי במרכז, מהדקים את שולי הכיסון.

הערכה כוללת שלוש תבניות לפיסול כופתאות בגדלים שונים. האופציה הזו הפכה לפופולרית מאוד בשנים האחרונות מכמה סיבות - כופתאות מוכנות הן בעלות מראה ממש "ביתי", הן לא נראות כמו קנויות בחנות, אפשר להכין אותן בגדלים שונים, הבצק נצרך הרבה יותר בצורה חסכונית . מינוס - הכופתאה הזו לא ממש מפחיתה את זמן השהייה.

פלמני זה עשוי באופן של דגמים סטנדרטיים מתקופת ברית המועצות, אך יש לו צורה מלבנית, המבטיחה צריכה חסכונית יותר של בצק. תוספת קטנה היא כף מדידה, שעוזרת לגרוף את כמות המילוי האופטימלית לגודל נתון של כופתאות. מחבת הכיסונים עשויה מחומר פולימרי עמיד ומיועדת להכנה בו-זמנית של 40 מוצרי בצק אחידים לחלוטין עם קצוות מודבקים היטב.

צורה זו אהובה בעיקר על אוהבי כופתאות קטנות. הם אידיאליים למשפחות עם ילדים. המכשיר פשוט, אך נוח מאוד לשימוש, אם לשפוט לפי ביקורות המשתמשים. בניגוד לחששות, החומר הפולימרי עמיד ועמיד בפני לחץ. יפה שהיצרן דאג לנוכחותן של רגליים מגומיות שלא מאפשרות לכופתאות להחליק על השולחן תוך כדי גלגול עם מערוך. המינוס נובע מהפלוס - הגודל הקטן של המוצרים המוגמרים.

ישנן צורות נפרדות לפיסול כופתאות. יש בהם פחות תאים, אבל הם גדולים יותר. עם טופס זה, אתה יכול במהירות להדביק בצורה מושלמת אפילו כופתאות. דוגמה טובה היא מוצר מבית Multidom. הצורה עשויה מאלומיניום. זה קל, אבל חזק, תחת לחץ המערוך אינו מעוות. בבת אחת מתקבלים 14 כופתאות גדולות למדי.

על פי ביקורות לקוחות, במחיר של 300-400 רובל, הצורה טובה מאוד. הוא קל לשימוש, הבצק נחתך בקלות, לא נדבק אם הקצוות מפזרים היטב בקמח. כופתאות מסודרות, עם קצוות מודבקים היטב. אפשר גם לבשל כופתאות גדולות. לצורה יש חיסרון קטן - כתמים בקצה החיתוך. אבל זה מוסר בקלות עם קובץ או סכין.

לכופתה סטנדרטית, המזכירה דגמים מתקופת ברית המועצות, יש יתרון עצום - היא עשויה מברזל יצוק, עמיד, מוצק ואמין. בגלל המשקל של כקילוגרם אחד, הכופתה עומדת ביציבות על השולחן, לא זזה בגלגול עם מערוך. ברזל יצוק אינו מתעוות בלחץ, קצוות חדים חותכים בקלות את הבצק. בבת אחת מתקבלים 37 כיסונים בקוטר של כ-3 סנטימטרים.

המחיר לצורת כופתאות פשוטה הוא קצת גבוה - יותר מ 2000 רובל. אבל, למרות העלות, הדגם פופולרי בקרב קונים. רבים בביקורות כותבים שזה מאוד נוח לעבוד איתה. כופתאות מופרדות היטב, לא נדבקות, מתקבלות בפעם הראשונה. העיקר לשמן את התבנית בשמן ולאפות אותה בתנור לפני השימוש הראשון. חסרונות אחרים, למעט המחיר הגבוה, לא ניתן למצוא בביקורות.

מכונת תקציב פונקציונלית למדי, המספקת פונקציות של רידוד בצק בתשעה עוביים, חיתוך אטריות דקות ורחבות, הכנת רביולי. הדגם עשוי מפלדת אל חלד, מהודקת לשולחן בעזרת מהדק. כמו מכונות דירוג אחרות, היא מופעלת על ידי סיבוב הידית. למשתמשים בדרך כלל אין בעיות ברידוד בצק וחיתוך אטריות, אבל צריך להתאים את פיית הרביולי. יכול להיות שזה לא יעבוד בפעם הראשונה.

באופן כללי, זהו דגם טוב, אך לא הטוב ביותר מבין אפשרויות התקציב. לקונים יש הרבה טענות ליצרן. חלקם אינם מרוצים מאיכות הבנייה והחומרים. אחרים לא אוהבים את היעדר עיצוב מתחשב. לעתים קרובות יש מידע על התמוטטות מהירה עם שימוש תכוף. ניתן לשקול כיפתון זה אם אינכם מתכננים לבשל מוצרי בצק לעתים קרובות מדי.

מכונת הכופתאות הזו יכולה רק לרדד בצק וליצור רביולי. אין קבצים מצורפים לחיתוך אטריות.זה מיוצר בסין, אבל זה גם זול - תלוי בחנות, המחיר משתנה בין 2000 ל 2600 רובל. ניתן לכוון את עובי הבצק בשישה מצבים, המינימום הוא 0.2 מ"מ בלבד, כך שהמכשיר שימושי לא רק להכנת כיסונים, אלא גם להכנת שטרודל.

חיצונית, המכונה נראית אמינה. הוא עשוי מפלדת אל-חלד, שוקל יותר מ-2 ק"ג, כך שהוא עומד ביציבות על השולחן. אם לשפוט לפי הביקורות, המכשיר נוח לרדד את הבצק לכל מטרה, ולא רק לפיסול כופתאות. אבל עדיין יש כמה תלונות - רחוק מכל המשתמשים יכולים להכין רביולי חלק ונתקע היטב עם כמות מספקת של מילוי. בשימוש ראשון, יש לזרוק חלק מהבצק בגלל שבבי מתכת ולכלוך. והידית עפה לעתים קרובות החוצה, מה שמסבך את העבודה.

מכונת הכופתאות הזו מיוצרת בסין, אבל מבין כל האפשרויות הזולות היא נחשבת למוצלחת ביותר. הדגם עשוי מפלדת אל חלד, נראה יקר, מתמודד עם מטרתו. במכונת כתיבה אפשר לרדד את הבצק, לחתוך אטריות דקות ורחבות ולהכין במהירות רביולי ביתי. המכשיר מחובר לשולחן בעזרת מהדק, אך אין בכך צורך - בשל המשקל המרשים מחבת הכיסונים עומדת במקומה.

המחיר סביר, אז יש הרבה ביקורות של קונים. משתמשים רואים את המכשיר נוח, מעשי. הידית מסתובבת בצורה חלקה, פיית הרביולי מדביקה היטב את הבצק, הכיסונים לא מתפרקים במהלך הבישול. אבל עדיין יש כמה חסרונות.המילויים בכופתאות לא מספיקות, כתוצאה מכך הן חסרות עסיסיות. אבל החיסרון העיקרי הוא גלגלי שיניים חלשים, שעם שימוש תכוף הופכים במהירות לבלתי שמישים.

מכונת הכיסונים מתוצרת איטלקית עשויה פלדה מצופה כרום, והגלגלים עשויים מפלדה מוקשה. זהו מכשיר חזק ועמיד שיעבוד כמו שצריך במשך יותר מתריסר שנים. הערכה מגיעה עם מספר חרירים לרידוד בצק, חיתוך אטריות בעוביים שונים, יצירת ספגטי ורביולי איטלקי. הסט מושלם עם מרית עץ לקמח וגליל לחיתוך בצק. עובי הגלגול מתכוונן בשישה מצבים.

המכונה כבדה למדי, כך שהיא עומדת במקומה בזמן הפעולה, אין צורך בקיבוע נוסף לשולחן. הידית מסתובבת בצורה חלקה, הפיר החלק אינו תופס או קורע את הבצק. זו מכונת כופתאות יקרה, אבל היא מועדפת למי שמעדיף להכין פסטה ביתית ולא אוהב להכין כופתאות ביד. המחיר הגבוה יכול להיקרא החיסרון היחיד של הדגם.

מכונה יקרה מאוד, אך יחד עם זאת איכותית ופונקציונלית. תוצרת איטליה, שם הם יודעים הרבה על פסטה ורביולי. הדגם נמכר כסט הכולל מספר חרירים למשימות שונות בו זמנית. המכונה יכולה לרדד בצק, לחתוך אטריות רחבות, צרות וגליות, ליצור ספגטי ולחטב רביולי.הרידוד מתכוונן ב-10 מצבים, כך שניתן להפוך את הבצק בכופתאות דק או עבה.

במבצע תוכלו למצוא חרירים נוספים להכנת סוגים אחרים של אטריות איטלקיות. המכונה עשויה מנירוסטה ואלומיניום אנודייז, חזקה ועמידה. המנגנון עובד ללא רבב, לא צריך להתאמץ כדי לסובב את הידית, התנועה חלקה, שום דבר לא נדבק. בשל המחיר הגבוה של המכונה, יש מעט ביקורות עליה, אך אלו החסרונות היחידים שלה.