|
|
|
|
1 | בוריסוב קרמיקה "סטנדרטי" | 4.58 | היחס האופטימלי בין מחיר ואיכות |
2 | ויאטקה קרמיקה "סט מס' 6" | 4.56 | הסט השלם הטוב ביותר |
3 | לומונוסוב קרמיקה "שיש" | 4.54 | קל לטפל |
4 | גלריית אלן טרקוטה | 4.49 | איכות גבוהה |
1 | איגוד מאסטרס ג'הל "גורנטים קטנים" | 4.80 | לאניני דברים מקוריים |
2 | חימר אדום "לולי" | 4.72 | שומר על חום לאורך זמן |
3 | פרנצ'סקו אוולי איטליה | 4.65 | עיצוב מקורי |
1 | פורצלן בשקיר "קלאסי" | 4.82 | ביצוע מושלם |
2 | וילמקס | 4.79 | לשימוש יומיומי |
3 | וולמר קלאסי | 4.75 | האפשרות הטובה ביותר לאפייה אצווה |
סירים הם אחד מסוגי הכלים העתיקים ביותר המשמשים לבישול צלי, דייסות ומרקים. עם זאת, למרות המראה של כל מיני מחבתות, סירים ותבניות, הם לא איבדו את הרלוונטיות שלהם ועד עכשיו, עקרות בית רבות מעדיפות לאפות כלים בתנור בקרמיקה או חימר.זה נובע בעיקר מהטעם - אוכל בסירים מתגלה כעסיסי יותר, ריחני ובהתאם, טעים.
עכשיו בשוק ניתן למצוא מוצרים לכל טעם: קרמיקה, חימר, פורצלן ואפילו ברזל יצוק. עם זאת, בנוסף לסוג החומר בעת הבחירה, כדאי לשים לב ל:
הַרוָחָה. יש מיכלי מנות של 200-500 מ"ל, וכן אפשרויות מלאות של 2-3 ליטר למשפחה גדולה.
עובי קיר ותחתית. עקרות בית רבות מסכימות שכלים עם קירות של יותר מ-2.5 מ"מ יהיו אופטימליים לאפייה. עובי זה יאפשר פיזור מיטבי של החום פנימה ולא יאפשר למזון להתקרר במהירות לאחר הבישול.
איכות פני השטח. הגוף חייב להיות שטוח וחלק לחלוטין מבפנים ומבחוץ. שריטות, בועות, צ'יפס מעידים על איכות ירודה או על נישואים, וסביר להניח שמנות כאלה לא יחזיקו מעמד זמן רב.
מבחינת טיפול, המוצרים לא מאוד גחמניים: ניתן אפילו לשטוף כלים מזוגגים וקרמיקה במדיח כלים. אך לרוב מומלץ לנקות חימר ביד, ללא שימוש בחומרי ניקוי אגרסיביים.
סירי הקרמיקה הטובים ביותר לאפייה
קרמיקה היא תערובת של חומרים שונים: חימר, קאולין, פלדספאר, קוורץ. מוצרים מוגמרים נשרפים בטמפרטורה גבוהה ומזוגגים לעמידות רבה יותר. כתוצאה מכך, המבנה חזק יותר מאשר, למשל, עמיתים מחימר, עם זאת, עדיף להימנע מנפילות טמפרטורה. עקרות בית אינן ממליצות לשים מיכלי קרמיקה בתנור שחומם מראש, מכיוון שהציפוי עלול להיסדק. בנוסף, חומר זה סופג ריחות ושומנים של מזון, ולכן עדיף סיר נפרד לכל סוג מזון.
4 העליון. גלריית אלן טרקוטה
הקונים העריכו מאוד את איכות הסירים: הם עשויים מקרמיקה מוצקה ומכוסים בזיגוג עמיד בחום. כל אלמנט עשוי בקפידה רבה, שבזכותו המוצרים נראים אסתטיים ואציליים. האחיזה, אם לשפוט לפי הביקורות, אמינה גם היא ובעזרתה ניתן להוציא מכלי מזון בקלות מהתנור.
- מחיר ממוצע: מ 1100 רובל.
- מדינה רוסיה
- נפח: 600 מ"ל
- תכולת האריזה: 3 חלקים, אחיזה
- גובה: 12.5 ס"מ
- קוטר: 12 ס"מ
אפשרות מצוינת לבישול מנות מתפוחי אדמה, בשר, פטריות, ירקות או דגים. הסט מורכב מ-3 כלי מנות של 600 מ"ל ומזלג. המיכלים עצמם עשויים מקרמיקה עמידה בחום ונראים מאוד אסתטיים. אוכל מבושל ניתן להגיש מיד על השולחן, להוציא אותו בעזרת אחיזה נוחה. אם לשפוט לפי הביקורות, תענוג לבשל בהם: המוצרים אפויים בצורה מושלמת, שום דבר לא נשרף, אבל הטעם פשוט מעולה. האיכות מעולה וניתנת למדיח כלים. זמין במספר צבעים, כך שכל אחד ימצא אופציה לטעמו. לא נמצאו ליקויים חמורים.
- חומרים איכותיים, מבנה טוב
- מְרוּוָח
- קל לשטוף גם ביד וגם במדיח כלים
- מספר אפשרויות צבע
- לא נמצאו ליקויים
3 העליון. לומונוסוב קרמיקה "שיש"
לכלי צורה פשוטה במיוחד וקירות חלקים ללא דוגמת תבליט, הן מבפנים והן מבחוץ.הודות לכך, שטיפתו פשוטה ונוחה ככל האפשר - שום דבר לא נשרף, לא נדבק, ואין מקומות שקשה להגיע אליהם בהם אוכל עלול להיסתם.
- מחיר ממוצע: מ 430 רובל.
- מדינה רוסיה
- נפח: 1500 מ"ל
- תכולת האריזה: 1 יחידה.
- גובה: 12 ס"מ
- קוטר: 18 ס"מ
הסיר-סיר עשוי מחימר אדום, שהוא אידיאלי לבישול תבשילים, ירקות, דגנים ומרקים. החומר מפיץ את החום באופן שווה ומאפשר למרכיבים לשמור על טעם נהדר, ארומה וויטמינים. לקירות עובי אופטימלי, כך שלאחר ההוצאה מהתנור העיצוב שומר על חום לאורך זמן והאוכל נשאר חם. לפני השימוש יש להכין את הכלים בהתאם להוראות כך ששום דבר לא יידבק לתחתית במהלך הבישול וקל לניקוי. השלילי היחיד הוא הידית על המכסה, שמחליקה החוצה אם פותחים את הסיר החם עם כפפות לתנור.
- גוף חימר ידידותי לסביבה
- בישול מושלם
- נפח נוח
- אין צורך במאמץ לשטוף
- יש להכין לפני השימוש
- ידית חלקה על המכסה
טופ 2. ויאטקה קרמיקה "סט מס' 6"
הערכה כוללת 6 כלי הגשה ומזלג, בעזרתם ניתן להוציא אוכל מבושל מהתנור. אידיאלי למשפחה גדולה או למשתה חגיגי.
- מחיר ממוצע: מ 1350 רובל.
- מדינה רוסיה
- נפח: 500 מ"ל
- תכולת האריזה: 6 חלקים, אחיזה
- גובה: 10 ס"מ
- קוטר: 9.7 ס"מ
סט גדול של 6 סירי קרמיקה במנות, המושלם לארוחת ערב משפחתית או למשתה חגיגי.בתוך ומחוץ המארז מכוסים בזיגוג איכותי ידידותי לסביבה. הסט מגיע עם מזלג קטן, איתו נוח לקבל כלים חמים מהתנור או התנור. המוצרים אינם קפריזיים בשימוש וקל לטפל בהם - הם מתאימים למיקרוגל ולמדיח כלים. היצרן אפילו סיפק מספר צבעים כך שכל אחד יכול למצוא את האפשרות האידיאלית שלו. הקונים העריכו מאוד את איכות הסחורה, אבל האחיזה לא ממש עמדה בציפיות ונראתה לרבים דקיקה מדי.
- ערכה נהדרת
- מידות אופטימליות
- אין צורך בטיפול מיוחד
- זמין במספר צבעים
- לא אחיזה בטוחה במיוחד
לִרְאוֹת גַם:
טופ 1. בוריסוב קרמיקה "סטנדרטי"
פחות מ 700 רובל. תקבלו סירי מנות איכותיים בגודל אופטימלי העשויים מקרמיקה עמידה עם קירות עבים וידיות נוחות.
- מחיר ממוצע: מ 689 רובל.
- מדינה רוסיה
- נפח: 500 מ"ל
- תכולת האריזה: 4 יחידות.
- גובה: 10.4 ס"מ
- קוטר: 9.5 ס"מ
הסט "סטנדרטי" מבית "בוריסובסקאיה קרמיק" כולל ארבעה סירים עם מכסים, כאשר כל אלמנט עשוי מקרמיקה איכותית ומכוסה בזיגוג מבריק. הודות לקירות העבים והתכונות הייחודיות של חימר אדום, "אפקט התנור הרוסי" מושג במהלך הבישול, והמנות עדינות, עסיסיות וריחניות ככל האפשר. המוצרים כאן מחוממים באופן שווה ואינם נשרפים גם ללא שימוש בשמן, כך שזה אידיאלי לצליית בשר, תפוחי אדמה וכל ירקות.למוצרים יש נפח אופטימלי - 500 מיליליטר. זוהי רק מנה אחת למבוגר. הידיות קטנות, אבל אוחזות - הן לא מחליקות ממחזיקי הסירים. אבל העטיפות, אם לשפוט לפי הביקורות, אינן נוחות במיוחד ויכולות להחליק.
- חומרים איכותיים
- קירות עבים
- גודל אופטימלי
- ידיות נוחות
- מכסים חמים עלולים להחליק ממחזיקי סירים
לִרְאוֹת גַם:
סירי החימר הטובים ביותר לאפייה
חימר הוא חומר ידידותי לסביבה שהוא 100% בטוח לבריאות. הוא מתחמם בצורה חלקה ואחידה, ובגלל זה האוכל אינו נשרף ואפוי בצורה מושלמת. הוא שומר היטב על החום ואינו מאפשר למזון להתקרר אפילו באוויר הפתוח. לכלים כאלה יש בדרך כלל צוואר צר ובעת האפייה, העיבוי זורם פנימה, ואינו מתאדה. בשל כך, האוכל יותר עסיסי וטעים. לרוב, מוצרים מיוצרים בעבודת יד ובעלי עיצוב אותנטי ייחודי. יחד עם זאת, כלי חרס משפיעים לא רק על הטעם, אלא גם על הערך התזונתי של המנה, שכן הוויטמינים במוצרים אינם נהרסים בבישול כך גם בטמפרטורות גבוהות.
3 העליון. פרנצ'סקו אוולי איטליה
הסדנה מייצרת מנות מסוגננות בעיצוב מקורי. ישנן אפשרויות קלאסיות, כמו גם אלה העשויות בסגנון מזרחי. המיכלים נראים מאוד מסודרים ואקספרסיביים.
- מחיר ממוצע: מ 1300 רובל.
- מדינה אוקראינה
- נפח: 600 מ"ל
- תכולת האריזה: 4 יחידות.
- גובה: 12 ס"מ
- קוטר: 15 ס"מ
Francesco Avelli איטליה מפורסמת בזכות המוצרים האיכותיים והעמידים שלה.סט חימר אדום נפלא זה לארבעה אנשים הוא אופציה מצוינת להכנה והגשה של תבשילים, תבשילים ועוד הרבה מנות מתפוחי אדמה, בשר או דגים. הכלי 100% ידידותי לסביבה ואינו פולט חומרים רעילים בחימום. כדי להפוך את השכבה החיצונית לחלקה, אחידה ועמידה למים ככל האפשר, משתמש היצרן בשיטת החליבה העתיקה, כאשר מוצרים מושרים בחלב ולאחר מכן נורים. למיכלים מימדים אופטימליים ומצוידים בידיות נוחות, כך שלא יהיה קשה להוציא אותם מהתנור ולהגיש אותם על השולחן. חלק מהלקוחות מתלוננים על כך שאוכל לאחר האפייה נדבק למשטח הפנימי וקשה לנקות את הקירות. כדי להימנע מכך, יש להחזיק את הכלי במים למשך מספר דקות או לשמן אותו בשמן.
- ידיות נוחות
- עיצוב אופנתי
- חימר איכותי
- מידות אופטימליות
- לא מתאים לשטיפה במדיח כלים
- עדיף לשמן לפני הבישול
טופ 2. חימר אדום "לולי"
למוצר יש קירות בעובי אופטימלי, שבגללם הכלים נאפים בצורה מושלמת, ולאחר הבישול הם נשארים חמים לאורך זמן.
- מחיר ממוצע: מ 460 רובל.
- מדינה אוקראינה
- נפח: 1000 מ"ל
- תכולת האריזה: 1 יחידה.
- גובה: 7 ס"מ
- קוטר: 17.5 ס"מ
סיר אפייה מרווח 1 ליטר. עשוי חימר איכותי המעניק פיזור חום מעולה ומאפשר אפייה אחידה לכל הצדדים מכל הצדדים. הקירות בעלי עובי אופטימלי ושומרים על חום לאורך זמן. אם לשפוט לפי הביקורות, בשר, תפוחי אדמה ודגים מקבלים טעם וארומה מדהימים לאחר התנור.יחד עם זאת, אין תלונות על המראה - המיכל נראה מסוגנן מאוד ויהפוך לקישוט אמיתי של השולחן. עם זאת, בשל העובדה שהמשטח בפנים אינו מעובד, לפני השימוש הראשון, כדאי להכין את הכלי ולשמן אותו בשמן כדי ששום דבר לא ישרף ולא יידבק לתחתית. ניתן לכבס ביד, לא מומלץ למדיח כלים.
- חומר ידידותי לסביבה
- ביצוע מדויק
- מוליכות תרמית אופטימלית
- לא נותן לאוכל להתקרר לאורך זמן
- ללא ידיות, לא מאוד נוח לצאת מהתנור
- לא מתאים למדיח כלים
- צריך לשמן בשמן בשימוש ראשון
טופ 1. איגוד מאסטרס ג'הל "גורנטים קטנים"
סיר עם נשמה: כל אחד מעוצב בעבודת יד וספוג בחלב. נעים להחזיק אותו בידיים, והמנות פשוט מדהימות בטעמן.
- מחיר ממוצע: מ 700 רובל.
- מדינה רוסיה
- נפח: 600 מ"ל
- תכולת האריזה: 1 יחידה.
- גובה: 10 ס"מ
- קוטר: 12 ס"מ
סיר אפייה אופנתי עם עיצוב מחוספס אותנטי לאניני דברים מקוריים. הוא עשוי בעבודת יד ודומה לכלים עתיקים, אשר נעצבו על ידי אדונים עתיקים. הכלי 100% ידידותי לסביבה ואינו מכיל חומרים רעילים. במהלך הייצור, הוא ספוג בחלב כדי להשיג גוון אקספרסיבי, להחליק את כל החספוס ולהגביר את עמידות המים. בהשוואה לכלים מזוגגים, זה דורש יותר טיפול: חימר לא ניתן לשטוף במדיח כלים, בנוסף יש להכין את המיכל לפני השימוש: שופכים פנימה מים והחזיקו כמה דקות, ולאחר מכן משמנים את הקירות בשמן או בשומן.
- עיצוב אותנטי
- עבודת יד
- חומר ידידותי לסביבה
- מוליכות תרמית מעולה
- יש לשמן לפני השימוש
- לא ניתן לשטוף במדיח כלים
- מחיר גבוה
לִרְאוֹת גַם:
סירי החרסינה הטובים ביותר לאפייה
פורצלן הוא סוג של קרמיקה. זה יותר אלגנטי, דק ומתאים לעיצוב. סירים כאלה נראים מאוד אסתטיים ויהוו קישוט נפלא של הפנים. עם זאת, במונחים של מאפיינים, הם נחותים במקצת מחימר וקרמיקה. מיכלי חרסינה שומרים פחות על חום ואינם עומדים בשינויים פתאומיים בטמפרטורה. עם זאת, הם יחזיקו מעמד זמן רב מאוד אם תקפידו על הכלל הבסיסי של שימוש בפורצלן לאפייה - יש להכניס את הכלים עם התוכן לתנור קר, ורק לאחר מכן לחמם.
3 העליון. וולמר קלאסי
לתבניות יש צורה וגודל אופטימליים לאפיית קינוחים במנות כמו מאפינס או עוגות פסחא. הם גם נהדרים להכנת ג'וליאנים או פטה.
- מחיר ממוצע: מ 359 רובל.
- מדינה: בריטניה (תוצרת סין)
- נפח: 250 מ"ל
- תכולה: 1 חתיכה, ללא כריכה
- גובה: 6.5 ס"מ
- קוטר: 10 ס"מ
סירי מנות קטנות מוולמר ישמחו כל עקרת בית, כי תענוג להשתמש בהם. הם מאוד נוחים, יפים, ממוקמים בצורה קומפקטית בתנור או במיקרוגל. הנפח, כמובן, קטן, אבל להכנת עוגות פסחא, ג'וליינים או פאטה - זהו. מיועד לשימוש בטמפרטורות של עד +180 מעלות צלזיוס, ומתאים גם להגשה. הקירות לא מאוד עבים, אבל המאפים נאפים די מהר.עשוי בצורה מסודרת ואיכותית - נעים להחזיק אותו בידיים. הציפוי חלק ואחיד לחלוטין, כך שיהיה קל ככל האפשר לשטוף ביד, אולם ניתן להכניס את המוצרים גם למדיח הכלים, וזה מאוד נוח. מגיע ללא מכסה - שקול זאת לפני הקנייה.
- ביצוע מדויק
- אין צורך בטיפול מיוחד
- ניתן להשתמש בתנור ובמיקרוגל
- גודל מושלם עבור כמה מנות
- אין מכסה
- נפח קטן
- טמפרטורת הפעלה נמוכה
טופ 2. וילמקס
הדגם הוא תחזוקה נמוכה ככל האפשר וקל לשימוש. ניתן לשטוף אותו במדיח כלים ללא איבוד איכות, וניתן להשתמש בו גם בתנור בטמפרטורות של עד 300 מעלות צלזיוס.
- מחיר ממוצע: מ 872 רובל.
- מדינה: בריטניה (תוצרת סין)
- נפח: 350 מ"ל
- תכולת האריזה: 1 יחידה.
- גובה: 7 ס"מ
- קוטר: 10.5 ס"מ
סיר הצלייה Wilmax עשוי מחרסינה איכותית ומיועד לשימוש אינטנסיבי. הוא עומד בטמפרטורות של עד 300 מעלות צלזיוס וניתן למדיח כלים. המוצר עמיד למדי, אינו סופג ריחות ועומד בכל התקנים הסניטריים והאפידמיולוגיים. נוח מאוד לשימוש: הדגם מצויד בידיות אחיזה בגוף ובמכסה, כך שניתן לצאת בקלות מהתנור ולפתוח כלי חם. היצרן מציע מספר אפשרויות בעלות עיצוב וצורה דומים, אך בנפחים שונים: 350, 550 ו-620 מ"ל. באופן כללי, המוצרים מצוינים, למעט המחיר הגבוה למדי.
- חומרים איכותיים, ביצוע משובח
- הכי נטול תחזוקה
- ידיות נוחות
- מספר אפשרויות זהות עם נפחים שונים
- מחיר גבוה
לִרְאוֹת גַם:
טופ 1. פורצלן בשקיר "קלאסי"
סירים מ"בשקיר פורצלן" יפים לכל דבר: הם עשויים מחומר איכותי, בעלי ציפוי אחיד לחלוטין וצבועים בגוונים טבעיים נעימים.
- מחיר ממוצע: מ 1500 רובל.
- מדינה רוסיה
- נפח: 500 מ"ל
- תכולת האריזה: 2 יחידות.
- גובה: 7 ס"מ
- קוטר: 11 ס"מ
סירי חרסינה מעולים בעיצוב רגיל ומסוגנן. עשויים בצורה מסודרת ויעילה, והם נראים פשוט נהדר. אידיאלי להכנת מנות חגיגיות ויהפוך לקישוט אמיתי של השולחן. זמין במספר צבעים: ורוד, לבן, זית, כחול, תכלת, אפור, אפור כהה וחום. עמיד בטמפרטורות של עד 250 מעלות צלזיוס. אם לשפוט לפי הביקורות, שום דבר לא נדבק לציפוי החלק וקל לניקוי גם ביד וגם במדיח כלים. התבניות אינן כבדות ונוח להוציא אותן מהתנור בעזרת ידיות מיוחדות. רק המחיר הגבוה יכול למנוע ממך לקנות.
- עיצוב אקספרסיבי, ביצוע איכותי
- קל לאיסוף והגשה
- לא לוקח הרבה מאמץ כדי לנקות
- זמין במספר צבעים
- מחיר גבוה
לִרְאוֹת גַם: