トップ10シェフナイフ

比較的安価な 20 cm の刃を持つフィスマン コヨシ シェフ ナイフは、家庭の台所でほとんどの作業を行うことができます。肉、鶏肉、魚、野菜、果物、魚介類 - 両面対称研ぎを備えたこの万能工具で、美しく切ることができない製品はありません。ブレードの製造には、ドイツの高合金鋼 X50CrMoV15 が使用され、ロックウェル スケールで 57 ユニットに硬化されています。

黒のポリプロピレン製ハンドルはマット仕上げで滑りにくく、美しい外観を長期間維持します。平均的な価格帯とスタイリッシュなデザイン、優れたパフォーマンスにより、このモデルは非常に人気があります。

Rondell ブランドのシェフナイフ Cascara は、刃の長さが 20 cm で、硬度が 52-55 HRC の X30Cr13 鋼でできており、両面が研がれています。キッチンでは、この万能装置で高品質にカットできない製品はほとんどありません。これとは別に、ナイフの種類を示すスチールインサートという珍しい設計ソリューションを持つベークライトハンドルに言及する価値があります。これにより、不透明なスタンドに保管されていても、目的のデバイスをすぐに見つけることができます。

多くの人にとって率直に言って安いように見えるかもしれない比較的低価格にもかかわらず、このモデルは本当に注目に値します.その価格帯では、その鋭さ、信頼性、操作の快適さによって際立っており、当然のことながら最高の 1 つと見なすことができます。

シェフのナイフ Gipfel TIGER は、さまざまな種類の製品を快適に扱うだけでなく、スタイリッシュなデザインも提供します。主な装飾は、木をラミネートしたプラスチック製のハンドルで、そのパターンは虎のワイルドで挑発的なカラーリングに似ています。ブレードはX50Cr15ステンレススチール製で、高品質で耐久性があります。この包丁は 300 グラムという驚くべき重量を持ち、デバイスの信頼性と耐久性にさらなる自信を与えます。

Gipfel ブランドのほとんどの製品はユーザーから優れた評価を受けており、TIGER ラインのシェフ ナイフも例外ではありません。レビューの多くは、シェフが使用するプロのキッチン家電に劣らないと言っています。

20 cm のブレードを備えたクラシックな Nadoba Dana シェフ ナイフは、肉のカットと野菜や果物の加工の両方に適しています。切断部分は、56-58 HRC の硬度を持つ高品質の X50CrMoV15 鋼でできています。革新的な研ぎ方により、ナイフの切れ味を長期間維持できるため、工具のメンテナンス コストを削減できます。ハンドルの素材は、パッカウッドウッドポリマー複合材でした。

この比較的安価な包丁には多くの利点があり、その 1 つが 10 年間の保証です。これは、特にネット上で多くのレビューを見つけることができるため、このモデルに注意を払い、日常生活での使用に関するレビューに精通することを支持する非常に重要な議論です.

サムラ ハラキリ SHR-0085B シェフ ナイフは、比較的手頃な価格のカテゴリで、そのクラスの価値のある代表です。硬度 HRS 58 の AUS-8 鋼で作られたブレードは、208 mm のクラシックな長さで、ほとんどの操作を実行できます。 ABS プラスチック製のハンドルは、人間工学に基づいて設計されており、快適なグリップを実現します。カラーはブラック、ホワイト、木目調の3色展開。刃はウォーターストーン技術に基づいて研がれ、長い耐用年数でその切れ味を保証します。

Samura Harakiri SHR-0085B は、快適性、安全性、強度、耐久性を兼ね備えています。その助けを借りて、調理プロセスは可能な限り快適になり、料理は美的に楽しいものになります。包丁の価格は決して安いものではありませんが、それだけの価値があることを証明しています。家庭のキッチンで使用する場合、これは非常に優れたオプションであり、多くのレビューを見つけることができます.

ロシアのSamuraブランドは、予算価格のカテゴリと平均的で高価な価格の両方で、幅広いシェフナイフを提供しています.最も安いわけではありませんが、最も高価なオプションとはほど遠いものは、200 mm のブレードを備えた Pro-S シェフのナイフです。硬度58 HRCのAUS-8鋼は、肉眼でも見える最高品質の素材です。モデルがプロのシェフを対象としていることは名前からすでに明らかですが、これは家庭の台所で使用できないという意味ではありません.

3 つの金属リベットを備えた快適なグラスファイバー ハンドルは、実用的で耐久性があり、ボルスターの存在により、さらに安全になります。 Samura Pro-Sナイフのレビューとレビューは、このモデルに欠点がないことを示しています.最適な重量、快適なハンドル、数か月続く優れた研ぎ-これらすべてが、理想的ではないにしても、最高のモデルの1つになります.

スペインのブランド、アルコスのユニバーサルシェフナイフは、クラシックなデザインと非常に高品質の技量を兼ね備えています。長さ 175 mm の対称的な両刃の刃は、さまざまな食品をスライスするのに最適で、家庭用とプロ用の両方のキッチンに適しています。硬度56 HRCのNITRUM鋼を使用し、環境にやさしく、耐久性があり、快適に使用できます。握りやすいクラシカルな形状のPOMハンドル。

Arcos Universal は、巨大な歴史と数十年の伝統を持つブランドのシェフナイフです。このツールに対する否定的なレビューはありません。彼と一緒に仕事をしようとしたすべての人は非常に満足しており、キッチンで本当のプロのように感じることができたと言っています.

カネツグスペシャルオファーは、世界中のシェフが使用するツールを使用する有名な日本のブランドからの特別オファーです。56-57HRC に硬化された AUS-8 鋼の刃を備えたこのナイフは、家庭のキッチンと高級レストランの両方で万能のヘルパーになります。 210mmの古典的な刃長と伝統的なヨーロッパのデザインは、何世紀にもわたって形成された日本の品質と組み合わされています.研ぎ方は両面対称で、異品種の加工に最適です。

兼続特価モデルは決して安価なものではありませんが、品質とコストを最適な方法で両立させたモデルの1つです。将来他のナイフを使用することを拒否し、それについて肯定的なフィードバックだけを残すには、一度それを手に取るだけで十分です。

藤次郎 洋包丁 F-312は両面対称研ぎで、刃はVG-10鋼で耐久性抜群のモデルです。金属硬化 61 HRC は、信頼性と耐久性の最高水準です。ブレードの長さは従来のものよりわずかに短く、わずか 180 mm ですが、これはこのツールでの作業の質には影響しません。

ハンドルの伝統的な形状は、安定した木材でできており、わずか 210 グラムの軽量と相まって、快適な使用を保証します。 Tojiro ウエスタン ナイフ F-312 モデルは予算のカテゴリには属しませんが、需要があり、それに関する多くのレビューで確認されています。このナイフを使用したことのある人は、コストが高いという唯一の欠点を見つけます。

Tojiro Julia Vysotskaya のプロのシェフ ナイフは、熟練した職人の手で驚異的に機能するプロのツールです。また、家庭のキッチンでも使用され、ほとんどの製品を完璧にカットするのに役立ち、その鋭さと多用途性が印象的です。ブレードは 37 層のダマスカス鋼でできており、60-61 HRC に硬化された日本の VG-10 鋼の中央層を保護し、長さは 180 mm、両面対称の研ぎです。最適バランスのポリオキシメタン製ハンドル、ボルスター付き。

これはランキングで最も高価なモデルですが、市場での最高価格からはほど遠いものです。誰もがそのようなナイフをキッチンに置く余裕があるわけではありませんが、一度購入すれば、何十年も使用することができます.