Vieta |
vardas |
Būdinga reitinge |
1 | Maxler 100% izoliatas, 900 gr. | Mažo kaloringumo produktas. Įrodytas vokiškas prekės ženklas |
2 | QNT Metapure Zero Carb, 2000 m | Didelio grynumo baltymų kiekis vienoje porcijoje. be laktozės |
3 | SynTrax Nektaras, 907 g | Geriausias skonių asortimentas. Optimalus kainos, skonio ir naudos santykis |
4 | Optimal Nutrition 100% Whey Gold Standard, 907 g | Populiariausias baltymas pasaulyje. Didelė skonių įvairovė |
5 | Mutantas ISOsurge, 727 g | Izoliuoti ir hidrolizuoti vienoje kompozicijoje. Universalūs baltymai pjaustymui ir masės priauginimui |
6 | Valgykite sveikai, išrūgų baltymų izoliatas, 90%, 200 g | Naminis produktas, kuriame yra didžiausias baltymų kiekis. Be kvapiųjų medžiagų ir dažiklių |
7 | Ultimate Nutrition ISO Sensation 93, 910 g | Sugėrimas be rūpesčių. Ekonominis vartojimas |
8 | VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey, 908 g | Didžiausias baltymų procentas. Geresnis tirpumas |
9 | BioTech Iso Whey Zero, 500 g | Geriausi baltymai iš biudžetinės serijos. Nėra transriebalų |
10 | BINASPORT Premium Whey Protein, 2000 gr | Mažiausia kaina už 2 kg. Užsitęsęs sotumo jausmas |
Taip pat skaitykite:
Išrūgų baltymų izoliatas yra daug baltymų turintis maisto papildas, skirtas tinkamai koreguoti šiuolaikinio žmogaus mitybą. Kultūrizmo svetainėse ir forumuose galite rasti daugybę teigiamų atsiliepimų apie jo naudojimo rezultatus: padidėjusį darbingumą, atsikratyti priklausomybės nuo maisto, padidėjusį imunitetą, raumenų masės padidėjimą vyrams ir merginoms. - gražaus reljefo atsiradimas.
Valgyti papildomai baltymų rekomenduojama ir tiems, kurie toli nuo kultūrizmo, sporto ir galvoja apie priaugimą ar svorio metimą. Faktas yra tas, kad tradicinėje daugumos žmonių mityboje nėra pakankamai baltyminio maisto, o jo trūkumas paprastai pakeičiamas angliavandeniais, o tai provokuoja raumenų masės ir riebalų praradimą. Dėl to atsirandantis lėtinis baltymų trūkumas dažnai sukelia nuovargį, lėtą žaizdų gijimą, bendrą negalavimą ir imuniteto problemas.
„Rospotrebnadzor“ (MR 2.3.1.2432-08) rekomenduojama fiziologinio suvartojimo norma yra 1,2–1,5 g baltymų per dieną kiekvienam svorio kilogramui. Jei bandysite šį poreikį padengti vien maistu, kyla pavojus, kad dėl riebalų smarkiai padidės dienos kalorijų kiekis ir atitinkamai padidės kūno svoris. Taigi, išrūgų izoliatas skirtas naudoti absoliučiai visiems sveikiems žmonėms.
Tačiau dėl didžiulės įvairovės ir nesąžiningų gamintojų masės svarbu iš pradžių rinktis kokybišką prekę. Yra keli kriterijai, kuriais patariame vadovautis prieš perkant:
- didelis baltymų kiekis mišinyje - kuo jo daugiau, tuo geriau (išrūgų izoliatui optimalus procentas yra nuo 90 iki 95);
- jokių saldiklių – ieškokite baltymų be aspartamo, kalio acesulfamo ir natrio ciklamato (jų saugumas dar nėra vienareikšmiškai įrodytas);
- baltymų kilmė yra geresnė, jei tai yra tik išrūgos arba kiaušinis (siekdami pelno, gamintojai į receptą gali pridėti pigių augalinių baltymų, turinčių mažą biologinę vertę ir nepilną aminorūgščių sudėtį).
Visą šią informaciją galima perskaityti ant pakuotės, tačiau ji dažnai klaidina pirkėjus. Todėl patikimiausias būdas į namus parsinešti saugų žinomos sudėties išrūgų izoliatą ir nuspėjamą rezultatą – įsigyti firminį produktą su gerais atsiliepimais patikimoje parduotuvėje.
Nesunku atspėti, kad išrūgų baltymai gaminami iš labiausiai paplitusių išrūgų, gaunamų perdirbant pieno produktus. Jis praleidžiamas per filtrą, džiovinamas, o iš gautų sausų miltelių stengiamasi maksimaliai išvalyti riebalų, laktozės ir mineralų, kad liktų gryni baltymai. Priklausomai nuo filtravimo laipsnio ir metodo, yra 3 išrūgų baltymų formos:
- koncentratas;
- izoliuoti;
- hidrolizatas.
Kaip jie skiriasi vienas nuo kito, galite išsiaiškinti lentelę:
| Susikoncentruoti | Izoliuoti | Hidrolizatas |
Gamybos būdas | Serumo ultrafiltracija | Membraninis filtravimas | Fermentinė hidrolizė |
Baltymų kiekis | 50–85% | 90–95% | iki 99 proc. |
Virškinamumo greitis | 40 min. | 15–20 min. | 5–10 min. |
Riebalų ir laktozės kiekis | 15–50% | 5–10% | Max 1 % |
Taikymas | Pradedantiesiems sportininkams ir bendram sveikatos gerinimui bei svorio palaikymui | Greitam atsigavimui po treniruotės ir intensyviam raumenų augimui | Paspartinti medžiagų apykaitą, aktyvų riebalų deginimą ir padidinti treniruočių efektyvumą |
Santykinė kaina | Žemiausia | Vidutinis | Aukštas |
Kontraindikacijos | Laktozės netoleravimas, inkstų ir kepenų ligos | Laktozės netoleravimas, inkstų ir kepenų ligos | Laktozės netoleravimas, inkstų ir kepenų ligos |
10 geriausių išrūgų baltymų, skirtų liesai masei priaugti
10 BINASPORT Premium Whey Protein, 2000 gr
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 4890 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.5
Vienas iš geriausių nebrangių izoliatų, padedančių auginti raumenų masę. Labai soti – 1 porcija gali pakeisti valgį. Baltyme yra ne tik izoliato, bet ir išrūgų baltymų koncentrato (tik 28 g vienoje porcijoje). Taip pat sudėtyje yra šakotos grandinės amino rūgščių BCAA - 23 g 100 g sportinės mitybos, natūralių dažiklių ir kvapiųjų medžiagų, sukralozės, kalcio difosfato. Protas į reitingą pateko dėl adekvačios kainos, malonaus skonio (jų yra 4: bananas, vanilė, šokoladas ir braškė), efektyvumo. Tai pats nebrangiausias TOP izoliatas, sveriantis 2000 kg.
Apžvalgose vartotojai kalba apie aukštą pakuotės kokybę, giria produktą už patogų matavimo šaukštą. Proto skonis geras: chimo skoniui priekaištų nėra. Jis ištirpsta šiltame piene ir vandenyje, naudojant purtyklę be gabalėlių, tačiau šaltuose skysčiuose izoliato tirpumas yra prastas. Be blenderio neapsieisite. Taip pat kai kurie skundžiasi, kad matavimo šaukštas per didelis – prieš ruošiant gėrimą geriau prot pasverti.Sportinės mitybos trūkumas yra vienas – bananų ir braškių skonis gali būti šiek tiek kartokas.
9 BioTech Iso Whey Zero, 500 g
Šalis: JAV (pagaminta Vengrijoje)
Vidutinė kaina: 1780 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.5
Šis sporto papildas nėra grynas izoliatas – jame taip pat yra išrūgų koncentrato ir hidrolizato. Baltymų jame yra palyginti mažai - 21 g vienoje 25 gramų porcijoje, taip pat labai mažai riebalų ir angliavandenių, tačiau kompozicijoje nėra transriebalų ar cukraus. Saldikliai (aspartamas ir sukralozė), skoniai ir dažikliai yra atsakingi už malonią spalvą, aromatą ir skonį 21 skirtingoje versijoje. Kiek supratome iš apžvalgų, jų skaičius nedidelis, nes gatavas gėrimas pasirodo neutralus, veikiau lieka tik šioks toks poskonis.
Kompozicija lengvai išmaišoma, nebyra į gumulėlius. Iš atsiliepimų sužinojome, kad baltymai yra gerai virškinami, nesukelia jokių šalutinių poveikių, tokių kaip padidėjęs dujų susidarymas ar viduriavimas. Tai yra, jame tikrai nėra laktozės, tačiau aminorūgščių sudėtis yra labai turtinga, sprendžiant iš lentelės ant pakuotės. Tačiau ne visiems vartotojams patiko ypač ryškūs skoniai: baltymas atrodo per daug tirštas ir vandeningas. Taip pat skundžiamasi dėl sotumo stokos po vartojimo.
8 VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey, 908 g
Šalis: Didžioji Britanija
Vidutinė kaina: 3580 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.6
Šis produktas, be kitų šio įvertinimo priedų, priklauso vadinamosios trečiosios kartos baltymų grupei.Jų gamybai naudojamos modernios technologijos, užtikrinančios didelį baltymų kiekį ir naudingų subfrakcijų išsaugojimą. Tokios technologijos apima kryžminį ultra- ir mikrofiltravimą naudojant keraminius filtrus. Sujungus šiuos metodus, kaip tai padarė Didžiosios Britanijos įmonė „VP Laboratory“, rezultatas bus baltyminė sportinė mityba su unikaliomis savybėmis – grynas, be laktozės baltymas su minimaliu riebalų ir angliavandenių kiekiu bei optimaliu aminorūgščių kiekiu.
Su juo jau susipažinę sportininkai pastebi momentinį maišymą net su šaukštu stiklinėje, gebėjimą gerai numalšinti alkį ir 26,4 g baltymų 30 gramų porcijoje. Tai, kad kompozicija gana darbinga, liudija gauti rezultatai: sumažėjo riebalų, padidėjo raumenų apimtis. Valgyti baltyminį kokteilį – vienas malonumas, neįvyksta jokių nemalonių incidentų su virškinimu, o skonių pakanka, kad gėrimas nenuobodžiautų. Apžvalgose jie skundžiasi tik mango skoniu – kažkam jis gali pasirodyti per daug įkyrus.
7 Ultimate Nutrition ISO Sensation 93, 910 g
Šalis: JAV
Vidutinė kaina: 4580 rub
Įvertinimas (2022 m.): 4.6
Nenorintiems suprasti baltymų mišinių ypatybių, rekomenduojame pasitikėti sportinės mitybos rinkos lyderiais. Vienas iš jų yra Ultimate Nutrition. Ją beveik prieš 30 metų įkūrė žymus amerikiečių jėgos kilnotojas Viktoras Rubino, kuris pagal profesiją taip pat buvo biochemikas. Dešimtojo dešimtmečio viduryje prekės ženklas įsiveržė į gamintojų TOPą ir nuo to laiko jo nepaliko. Vienas geriausių kompanijos gaminių yra ISO Sensation 93, skirtas liesai raumenų masei priaugti ir reljefui pagerinti.Palyginti su kitais išrūgų izoliatais, jis daug lengviau virškinamas, nes jame yra virškinimo fermentų kompleksas, padedantis virškinti pieno baltymus.
Sportinė mityba nėra įtraukta į biudžetą, tačiau ji yra labai ekonomiška. Viename kaušelyje (33 g) yra 30 g baltymų, vadinasi, šie milteliai suvartojami lėčiau nei kiti. Kalbant apie skonį, atsiliepimuose nuomonės skiriasi: vieni teigia, kad gerti baltyminį gėrimą – vienas malonumas, kiti negali priprasti prie cheminio kvapo ir specifinio skonio. Žinoma, daug kas priklauso nuo individualių skonio pageidavimų, tačiau kad skoniai netaptų nuobodūs, geriau juos kaitalioti, nes gamintojas numatė platų pasirinkimą. Linijoje yra 6 skirtingi skoniai: bananiniai ledai, kava, vanilė, braškiniai, šokoladiniai saldainiai, sausainiai.
6 Valgykite sveikai, išrūgų baltymų izoliatas, 90%, 200 g
Šalis: Rusija
Vidutinė kaina: 880 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.7
Grynas rusiško prekės ženklo išrūgų izoliatas, kurio 30 g porcijoje baltymų yra 27 g. Produktas tinka tiems, kurie augina raumenų masę ir norintiems atsikratyti papildomų kilogramų. Prot sudėtyje nėra skonio stipriklių, kvapiųjų medžiagų ar dažiklių – izoliatas yra 100% natūralus. Baltymai ne veltui laikomi geriausiais tarp vidaus sporto mitybos. Sprendžiant iš atsiliepimų, jis puikiai prisotinamas, puikiai dera su vaisiais, pieno ir rūgštaus pieno produktais. Prot lengva gerti net praskiestą vandeniu.
100 g yra 90 g baltymų, 1 g riebalų ir 3,7 g angliavandenių, kalorijų kiekis - 381 kcal / 100 g Sportpit tirpsta gana lengvai, tačiau susidaro nedideles putas.Vienintelė problema yra ta, kad izoliatas sustingsta karštame vandenyje. Kalbant apie efektyvumą kuriant raumenų masę, daugelis vartotojų šį produktą prilygina labiau žinomiems užsienio gaminiams. Tačiau jis turi ir trūkumų. Didžiausias yra laktozės ir glitimo pėdsakų buvimas kompozicijoje, o tai nėra labai naudinga vartotojams, netoleruojantiems šių komponentų.
5 Mutantas ISOsurge, 727 g
Šalis: Kanada
Vidutinė kaina: 2655 rubliai.
Įvertinimas (2022 m.): 4.7
Ieškodami patikimos informacijos apie šį priedą, nuėjome į pagrindinį Amerikos kultūrizmo portalą ir pamatėme šimtus džiuginančių atsiliepimų apie jį. Profesionalai ir mėgėjai labai vertina baltymus už tinkamą baltymų kiekį (25 g izoliato ir hidrolizato 1 kaušelyje, sveriančiame 31 g), mažo kaloringumo (120 kcal) ir neriebumo bei tik 2 g angliavandenių. Dėl šių savybių baltymas visiškai tinka tiek liesos raumenų masės augimui, tiek džiovinimo laikotarpiui.
Vartojant jį (natūralu, kartu su tinkama mityba ir treniruotėmis) gaunama daug teigiamų efektų: didėja jėgos potencialas ir ištvermė treniruotėse, pašalinamas raumenų nuovargis ir slopinami kataboliniai procesai. Rusiškos internetinės parduotuvės, kaip ir amerikietiškos, siūlo įvairiausių skonių: bananų kremo, braunies, vanilinių ledų, braškių kokteilių, mėtų šokolado, kreminių sausainių, trigubo šokolado, kokoso, sūrio pyrago, žemės riešutų. Jie nenuobodžiauja ilgai ir gali būti įvairių fitneso patiekalų ingredientai. Iš minusų vartotojai pažymi saldų skonį ir prastą tirpumą vandenyje.
4 Optimal Nutrition 100% Whey Gold Standard, 907 g
Šalis: JAV
Vidutinė kaina: 2890 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.7
Visose sportinės mitybos parduotuvėse šis baltymas yra ryškiausioje lentynoje, reitinguose – geriausių TOPe, o anketose visada sulaukia pagirtinų atsiliepimų. Kodėl jis toks geras? Pirma, kompozicija. Jame yra sudėtingas išrūgų baltymas (izoliatas su koncentratu) su minimaliu riebalų, laktozės ir kitų nepageidaujamų komponentų kiekiu. Antra, 100% Whey Gold Standard puikiai tirpsta net įprastame buteliuke, jau nekalbant apie purtyklę, ir nesudaro gumuliukų, todėl gėrimas paruošiamas labai greitai ir malonus gerti.
Skonių linijoje garsus amerikiečių gamintojas pateikė 22 rūšis, tarp kurių yra ir tokių egzotiškų kaip tropinis punšas, sūdyta karamelė ir cinamono krekeris. Natūralumo žinovams jis siūlo 3 kompozicijos variantus, kuriuose nėra saldiklių, dažiklių ir skonių. Tiesa, rasti visą šią įvairovę sandėlyje ir viename prekybos taške yra labai problematiška, o tie „išskirtiniai“, kuriuos galima rasti, kaina visai nedžiugina. Apskritai daugelio ekspertų nuomonės sutinka, kad šis produktas yra šiek tiek per brangus dėl paklausos. Nors, jei jus tenkina kaina, galite manyti, kad radote tobulą baltymų šaltinį. Tik reikia saugotis klastotės: kartais pas kai kuriuos pardavėjus vis dar randama žemos kokybės kopijų.
3 SynTrax Nektaras, 907 g
Šalis: JAV
Vidutinė kaina: 3690 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.8
Metantiems svorį gana sunku visam laikui atsisakyti mėgstamų saldumynų. Bet jei po ranka yra stiklainis su prasmingu užrašu Nectar, gyvenimas iš karto tampa saldesnis. Jame yra puikios kokybės išrūgų izoliatas, pagardintas vanilės pupelių pyragu arba šokoladiniais triufeliais arba kiviais su braškėmis. Tokių skonių jis turi daug (tik 19), kad smaližiai visada ras kuo pasilepinti nepakenkiant figūrai. Be to, skirtingai nei kiti baltymai, kurie dažnai nemaloniai stebina savo „chemiškumu“ ir per dideliu aromatizavimu, šis yra tikrai skanus ir nepalieka nemalonaus poskonio burnoje.
Kai kurie vartotojai skundžiasi dėl prasto tirpumo ir pernelyg didelio putojimo. Tačiau putų susidarymas yra didelio baltymų kiekio rodiklis, o tai reiškia, kad produktas yra aukštos kokybės, o jo naudojimas lemia raumenų masės rinkinį. Tyrimų, kuriems vartotojai nebuvo pernelyg tingūs priskirti izoliatą, rezultatai visiškai patvirtino sudėties teisingumą ir didelį baltymų kiekį. Tai vienas geriausių izoliatų, padedantis skaniai ir sveikatai numesti svorio.
2 QNT Metapure Zero Carb, 2000 m
Šalis: Belgija
Vidutinė kaina: 8500 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.8
Kartais, norint suprasti tam tikrų išrūgų baltymų ingredientų pavadinimus, reikia gerą valandą pabūti Vikipedijoje. Ar tai būtų su Europos gamintojo „Quality Nutrition Technology“ priedu, kuriame yra tik pats izoliatas, kvapioji medžiaga ir sukralozė. Dėl itin smulkaus žaliavų išvalymo milteliai yra visiškai be laktozės, todėl juos gali vartoti žmonės, netoleruojantys laktozės, nekeldami grėsmės jų virškinimui.
Būkite atsargūs: daugelyje svetainių nurodomas padidėjęs baltymų kiekis 1 porcijoje – 53 g. Tiesą sakant, tai yra 22 g, ir to visiškai pakanka norint numesti svorio ar intensyviai auginti raumenis. Kalbant apie virškinamumą ir skonio ypatybes, šiuo atžvilgiu produktas yra geras, o tiek moterys, tiek vyrai yra patenkinti skoniu (ypač giriama vanilė).
1 Maxler 100% izoliatas, 900 gr.
Šalis: Vokietija
Vidutinė kaina: 4990 rub.
Įvertinimas (2022 m.): 4.9
Geriausias šiame reitinge (pasak vartotojų) išrūgų izoliatas, skirtas raumenų masės augimui ir geros fizinės formos palaikymui. Baltymus Vokietijos gamintojas gamina nuo 2004 m. Per šį laiką „Maxler“ sporto mityba sulaukė daugybės teigiamų atsiliepimų dėl savo puikaus virškinamumo, malonaus skonio ir BCAA buvimo kompozicijoje. Beje, prot sudėtyje nėra aspartamo ir maltodekstrino. Tačiau jo sudėtyje yra sukralozės ir dažiklių, laktozės, kurią svarbu žinoti prieš perkant sportinę mitybą. Baltymų kiekis 1 porcijoje (30 g) - 27 g, angliavandeniai 1,1 g, riebalai 0,3 g Kalorijų kiekis - labai mažas, tik 110 kcal.
Izoliatas gerai tirpsta, tačiau svarbu laikytis temperatūros režimo: karštoje bazėje sportinė mityba yra apribota. Gatavo gėrimo skonis yra geras, be to, prekės ženklo asortimente galite rasti daugybę įvairių prota variantų. Iš viso yra 4 skoniai: ledinė kava (yra kofeino), braškių, biskvitų, šokolado. Tačiau kai kuriems ypač ryškūs skoniai su chimozės natomis gali pasirodyti per saldūs. Bet viskas priklauso nuo individualių pageidavimų.