Melhor frigideira de ferro fundido - PROFFI, Biol, Mallony ou Brizoll?

Entre os critérios mais importantes para a escolha de uma panela de ferro fundido, o tamanho e o peso estão em primeiro lugar. A comparação envolve vasos com diâmetro de 20 a 28 cm. Para fazer uma avaliação objetiva, também levamos em consideração as avaliações dos usuários e as avaliações do projeto. Segundo os consumidores, os modelos PROFFI e BRIZOLL se tornaram os melhores. Eles parecem bons, o design é ergonômico e o diâmetro é suficiente para cozinhar com conforto para uma família grande. A desvantagem do BRIZOLL é o aumento de peso - é improvável que uma pessoa idosa se sinta confortável segurando o produto com uma mão.

Uma característica especial do PROFFI é o uso da mais recente tecnologia de liga, que permite reduzir o peso dos produtos de ferro fundido devido à espessura reduzida da parede. A panela pesa quase a metade da maioria dos análogos, enquanto a qualidade da fritura não sofre. BRIZOLL é perfeito para extinguir devido ao aumento da altura das paredes. Esta panela é feita de ferro fundido, os alimentos cozinham uniformemente sem queimar.

A frigideira Dobrynya recebeu as notas mais baixas de design. Talvez isso se deva ao fato de o modelo diferir na altura máxima das paredes e no diâmetro. Assim, a embarcação pesa 3 vezes mais que o PROFFI ultraleve. Biol e Mallony são de tamanho e peso médios. Eles receberam críticas decentes dos compradores, mas não há nada de especial nessas panelas de ferro fundido. Esta opção é adequada como presente se não houver uma compreensão exata de qual modelo é necessário.

Devido ao diâmetro mínimo Lodge será a melhor solução para refogar e fervilhar vários ingredientes. Ferro fundido durável com fundo grosso e paredes aquece uniformemente e lentamente, retém o calor por um longo tempo. As revisões observam a aparência sólida e atraente da panela. Parece confiável e fica bem no interior da cozinha.

Imediatamente após estudar o tamanho da panela, você deve prestar atenção a detalhes não menos importantes. Por exemplo, a alça deve ser confortável e de peso médio - o material não importa muito. O suporte PROFFI é feito de aço inoxidável, quase não aquece (apenas no ponto de fixação). Você pode até colocar a panela com segurança no forno.

Os modelos da Biol e da BRIZOLL possuem alças removíveis, o que facilita muito o processo de cozimento e lavagem. O suporte é feito de madeira durável da mais alta qualidade. Mallony tem uma alça especial de baquelite.Há reclamações nos comentários de que ele não está preso com muita segurança à própria panela.

A alça do Lodge é feita de ferro fundido, o que aumenta um pouco o peso da embarcação, mas também aumenta sua resistência. O suporte possui um ilhó especial para pendurar após a lavagem. A panela Dobrynya tem apenas duas alças pequenas. Eles são bastante fortes e confiáveis, mas inferiores aos concorrentes em termos de resistência ao desgaste e durabilidade. Sim, e usar esse modelo não é muito conveniente, a julgar pelas baixas classificações dos compradores. A detentora da BRIZOLL tornou-se líder em número de críticas positivas.

Quanto ao revestimento antiaderente, está presente em graus variados em todos os modelos da classificação. A frigideira Mallony tem um revestimento térmico de óleo protetor. A superfície do Biol é coberta com Teflon, esta é uma versão clássica. O fabricante Dobrynya usa uma camada de cerâmica para evitar a queima. Existe o risco de que a superfície seja arranhada rapidamente, caso contrário, o modelo funciona bem.

A superfície interna do BRIZOLL e Lodge possui um revestimento antiaderente natural feito de óleo vegetal refinado à base de soja. Previne a queima e oxidação do metal, não contém substâncias nocivas como alérgenos e corantes.Com o tempo, as propriedades antiaderentes só melhoram se uma pequena quantidade de óleo for usada na fritura.

PROFFI usa um revestimento antiaderente de Teflon de qualidade premium do fabricante internacional WHITFORD. Não emite substâncias nocivas, fortes e duráveis. A parte inferior tem uma estrutura de favo de mel. Devido a isso, o óleo é distribuído de forma mais uniforme sobre a superfície, além disso, o revestimento é protegido de forma confiável contra possíveis arranhões.

É impossível avaliar a conveniência de uma determinada embarcação em operação sem levar em consideração as avaliações dos usuários. Somente a partir deles será possível descobrir se a panela realmente lida com as tarefas definidas, é fácil de limpar e não quebra após a primeira fritura. Estudamos classificações e classificações de produtos em diferentes sites para obter uma imagem mais realista de como os utensílios de cozinha funcionam.

PROFFI é conveniente porque aquece muito rapidamente e não precisa ser aceso. A panela de ferro fundido tem uma temperatura de trabalho de 250°C, é importante não superaquecer, caso contrário o revestimento antiaderente será destruído. A panela é adequada para todos os tipos de lava-louças, pode ser colocada em qualquer fogão, inclusive de indução. O fabricante aconselha lavar cuidadosamente a superfície sem utilizar produtos abrasivos e esponjas metálicas. Para mexer os alimentos durante o processo de fritura, você deve escolher espátulas de madeira, nylon e silicone.

O Biol também pode ser considerado uma solução universal. É adequado para fogão a gás, indução, elétrico, halogênio ou vitrocerâmico. As principais vantagens do modelo são chamadas de alta qualidade, compatibilidade com diferentes queimadores, durabilidade e resistência ao desgaste.

As vantagens do BRIZOLL incluem o fato de permitir o uso de colheres e espátulas de metal. Antes de iniciar a operação, recomenda-se preparar o recipiente. É cuidadosamente limpo de óleo técnico, o que evita a entrada de umidade e a formação de ferrugem na superfície do revestimento antiaderente. O fabricante também afirma que a panela enriquece os alimentos com ferro e é adequada para todos os tipos de fogões.

Dobrynya é a melhor solução para uma placa de indução, também pode ser colocada no forno. Mas você não pode colocar um prato na máquina de lavar louça, o mesmo vale para Mallony e Lodge. Este último possui dois drenos na borda, para que seja conveniente drenar o excesso de líquido ou óleo sem derramar alimentos na pia. As revisões recomendam enfaticamente que seque a superfície após a lavagem. Caso contrário, começa a enferrujar devido à água residual.

O acabamento de Mallony está mais próximo da média do que perfeito. Imediatamente fora da caixa, você precisa processá-lo ainda mais, caso contrário, a ferrugem se formará rapidamente. Mesmo calcinações prolongadas nem sempre ajudam a lidar. Nas revisões, é aconselhável usar uma lixa e depois lubrificar a superfície com óleo.

A julgar pelas avaliações dos clientes, a frigideira BRIZOLL é a mais resistente a danos. PROFFI e Dobrynya não estavam muito atrás dela. Lodge apresenta estabilidade média, e a qualidade de Biol e Mallony é questionável pela maioria dos consumidores. Para avaliar a confiabilidade dos utensílios de cozinha, não basta estudar as avaliações. Também é importante prestar atenção à vida útil declarada e às garantias do fabricante. No último ponto, PROFFI definitivamente se torna o melhor. A empresa promete suporte por 10 anos após a compra.

A panela em si é de uma qualidade muito decente. Uma superfície durável garantirá uma aparência apresentável da embarcação mesmo após uso prolongado. Não há reclamações sobre arranhões ou outros defeitos no revestimento antiaderente nas revisões. O revestimento de teflon não é apagado, não há odores desagradáveis. A superfície de ferro fundido distribui o calor uniformemente. Mesmo na máquina de lavar louça, a panela é facilmente limpa de restos de comida e sujeira.

Mallony também tem um bom período de garantia - 3 anos. Outros modelos da classificação não podem se gabar disso. O fabricante Dobrynya promete quase a vida útil mais longa - 5 anos. Claro, você pode usar utensílios de cozinha após o término desse período. Curiosamente, a BRIZOLL promete o uso ilimitado da panela, sujeito a todas as condições de funcionamento. Alguns consumidores reclamam do Biol devido ao rápido aparecimento da ferrugem. Mas isso pode muito bem ser devido a cuidados inadequados.

Para que o Lodge dure o maior tempo possível, é necessário acendê-lo por meia hora com sal e depois com óleo antes do primeiro uso. Então nada queimará e a ferrugem não aparecerá por muito tempo, de acordo com os comentários. Como os compradores garantem, alguns meses após a compra, a panela de ferro fundido funciona perfeitamente. É conveniente segurar a embarcação mesmo com uma mão, esta é uma ótima opção para 2-3 pessoas que moram juntas. Mas houve reclamações sobre a qualidade da fundição e a superfície áspera de alguns espécimes.

Ao fazer uma opinião sobre qualquer produto, é importante estudar as avaliações. É aconselhável visualizar vários recursos ao mesmo tempo, então nem uma única nuance escapará da atenção. Pelo número de avaliações dos compradores no Yandex.Market, a Biol é líder - este é o modelo mais popular. Os visitantes de outros recursos geralmente discutem PROFFI e Dobrynya. Mallony se torna um estranho, mas isso não significa que o produto não mereça atenção.

Nas análises do modelo do fabricante PROFFI, eles observam aderência mínima e uso conveniente, mesmo em fogões de indução. É melhor não lavar a panela na máquina de lavar louça, existe o risco de marcas no ferro fundido. Além disso, apesar do baixo peso, o produto ocupa muito espaço.Outra desvantagem que os consumidores consideram o aquecimento desigual no centro do produto. A alça não esquenta, mas com fritura prolongada pode ficar um pouco quente.

Os compradores escrevem sobre a frigideira de ferro fundido BRIZOLL que é fácil de usar e tem um bom acabamento. O parafuso de metal na alça não aquece, pode ser facilmente removido para cozinhar no forno. Com os devidos cuidados, nada queima, mas você terá que gastar muito tempo em tratamento adicional de superfície.

A julgar pelos comentários, a fabricante Biol foca mais no orçamento do que na melhor mão de obra. Existem falhas de fundição, mas elas não afetam o processo de cozimento. A alça pode ser removida de maneira fácil e conveniente, se a superfície de ferro fundido for tratada, ela não enferrujará por muito tempo. Além das dificuldades de atendimento, não foram encontradas desvantagens significativas desse modelo.

Mallony é recomendado para uso em fogões clássicos com queimadores. A principal razão é que, devido ao fundo imperfeitamente plano, a panela não está firmemente presa às placas de vidro. Além disso, as desvantagens incluem a falta de uma tampa no kit.

Lodge é elogiado nos comentários pelo fato de a comida ser realmente mais saborosa. A transferência de calor de uma panela de ferro fundido é uma das melhores, mesmo em fogões elétricos, são obtidos pratos perfeitamente fritos. Um elogio especial merece o melhor acabamento. O fundo é uniforme e liso, a alça é forte, sem folga.

Frigideira Dobrynya também recebeu boas críticas dos clientes. Todos os pratos são deliciosos, nada queima, mesmo os iniciantes no campo da culinária podem lidar facilmente com panquecas. A superfície de ferro fundido aquece uniformemente. É conveniente colocar utensílios de cozinha no forno, mas há uma ressalva importante - a superfície absorve muito calor.Por causa disso, nem todo mundo gosta de cozinhar em um queimador. Também há reclamações sobre o aparecimento de ferrugem, você precisa acender o navio com muita frequência.

Se compararmos as panelas apenas pelo preço, Mallony se torna o líder claro - só que custa menos de 1.000 rublos. Os forasteiros nesta categoria são Dobrynya e Lodge, pois têm o custo mais alto. Os restantes modelos representam a média dourada entre panelas de ferro fundido caras e baratas. É importante entender que produtos baratos têm várias desvantagens típicas, como baixa qualidade do material ou acabamento medíocre. Mas para muitos compradores, isso não é crítico. Se o preço de uma frigideira é o fator decisivo, vale a pena dar uma olhada em Mallony.

As panelas de ferro fundido BRIZOLL e PROFFI tornam-se líderes absolutas de comparação. Eles conseguiram vencer na maioria das indicações. Utensílios de cozinha desses fabricantes são relativamente baratos, enquanto possuem o melhor acabamento, durabilidade e confiabilidade. O PROFFI recebeu pontuações mais altas, mas mostrou uma estabilidade incrível - tem um bom resultado em todas as indicações. A BRIZOLL é um pouco inferior devido ao seu peso impressionante e número insuficiente de avaliações para uma avaliação objetiva.

No meio da comparação de classificação está o Biol. Este modelo popular conquistou o respeito dos clientes devido ao seu baixo custo e alça removível conveniente. Pode ser considerado o melhor custo-benefício. A boa notícia é que os utensílios de cozinha são compatíveis com absolutamente todos os fogões e placas.

Lodge e Dobrynya não deram o melhor resultado em nenhum dos critérios. São panelas sólidas de ferro fundido, mas seu custo é um pouco caro, devido a várias desvantagens significativas: dificuldade de manutenção e proibição de lavar na máquina de lavar louça. Mallony ocupa a penúltima posição no ranking, ela conseguiu ganhar apenas uma indicação devido ao seu baixo preço. Aqueles que desejam encontrar a frigideira de ferro fundido mais econômica devem definitivamente prestar atenção a este modelo.