ٹاپ 10 شیف چاقو

نسبتاً سستا Fissman Koyoshi Chef Knife، 20 سینٹی میٹر بلیڈ کے ساتھ، گھر کے باورچی خانے میں زیادہ تر کام انجام دینے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ گوشت، پولٹری، مچھلی، سبزیاں، پھل، سمندری غذا - ایسی کوئی پراڈکٹ نہیں ہے جسے اس آفاقی آلے کے ذریعے ڈبل رخا سڈول شارپننگ کے ساتھ خوبصورتی سے کاٹا یا نہ کاٹا جا سکے۔ بلیڈ کی تیاری کے لیے، ہائی الائے جرمن سٹیل X50CrMoV15 استعمال کیا جاتا ہے، جسے Rockwell پیمانے پر 57 یونٹس تک سخت کیا جاتا ہے۔

بلیک پولی پروپیلین ہینڈل میں دھندلا پن ہوتا ہے جو پھسلنے سے روکتا ہے اور طویل عرصے تک پرکشش شکل برقرار رکھتا ہے۔ اوسط قیمت کی حد، ایک سجیلا ڈیزائن اور اچھی کارکردگی کے ساتھ مل کر اس ماڈل کو کافی مقبول بناتی ہے۔

Rondell برانڈ کے شیف کے چاقو Cascara کی بلیڈ کی لمبائی 20 سینٹی میٹر ہے۔ یہ X30Cr13 اسٹیل سے بنا ہے جس کی سختی 52-55 HRC ہے، اس میں دو طرفہ تیز ہے۔ باورچی خانے میں، شاید ہی کوئی ایسی مصنوعات ہوں جو یہ عالمگیر آلہ اعلیٰ معیار کے ساتھ کاٹ نہ سکے۔ علیحدہ طور پر، یہ بیکلائٹ ہینڈل کا ذکر کرنے کے قابل ہے، جس میں ایک غیر معمولی ڈیزائن حل ہے - ایک سٹیل ڈالیں جو چاقو کی قسم کی نشاندہی کرتا ہے. یہ آپ کو مطلوبہ ڈیوائس کو فوری طور پر تلاش کرنے کی اجازت دے گا، چاہے یہ ایک مبہم اسٹینڈ میں محفوظ ہو۔

نسبتاً کم قیمت کے باوجود، جو بہت سے لوگوں کو صاف طور پر سستا لگ سکتا ہے، یہ ماڈل واقعی توجہ کا مستحق ہے۔اس کی قیمت کے زمرے میں، اسے بجا طور پر بہترین میں سے ایک سمجھا جا سکتا ہے، جو اس کی نفاست، بھروسے اور کام میں آرام سے ممتاز ہے۔

شیف کا چاقو Gipfel TIGER مختلف قسم کی مصنوعات کے ساتھ کام کرنے میں نہ صرف آرام بلکہ ایک سجیلا ڈیزائن بھی پیش کرنے کے لیے تیار ہے۔ مرکزی سجاوٹ لکڑی کے پرتدار پلاسٹک سے بنا ہینڈل ہے، جس کا نمونہ شیر کے جنگلی اور اشتعال انگیز رنگ سے ملتا ہے۔ بلیڈ X50Cr15 سٹینلیس سٹیل، اعلیٰ معیار اور پائیدار سے بنا ہے۔ باورچی خانے کے اس چاقو کا وزن 300 گرام ہے، جو آلہ کی وشوسنییتا اور پائیداری میں اضافی اعتماد فراہم کرتا ہے۔

Gipfel برانڈ کی زیادہ تر مصنوعات صارفین کی جانب سے بہترین جائزے حاصل کرتی ہیں، اور TIGER لائن کا شیف چاقو بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ جائزوں میں بہت سے لوگوں کا کہنا ہے کہ یہ باورچی خانے کے پیشہ ورانہ آلات سے کسی بھی طرح کمتر نہیں ہے۔

20 سینٹی میٹر بلیڈ والا کلاسک ناڈوبا ڈانا شیف چاقو گوشت کاٹنے اور سبزیوں اور پھلوں کے ساتھ کام کرنے دونوں کے لیے موزوں ہے۔ کٹنگ حصہ 56-58 HRC کی سختی کے ساتھ اعلیٰ معیار کے X50CrMoV15 اسٹیل سے بنا ہے۔ اختراعی تیز کرنا چاقو کو طویل عرصے تک تیز رہنے دیتا ہے، جس سے آلے کی دیکھ بھال کے اخراجات کم ہوتے ہیں۔ ہینڈل کے لئے مواد Pakkawood لکڑی پولیمر مرکب تھا.

اس نسبتاً سستے کچن نائف کے بہت سے فوائد ہیں، جن میں سے ایک 10 سال کی وارنٹی ہے۔اس ماڈل پر توجہ دینے اور روزمرہ کی زندگی میں اس کے استعمال کے جائزوں سے واقف ہونے کے حق میں یہ کافی وزنی دلیل ہے، خاص طور پر چونکہ آپ ان میں سے بہت سے نیٹ پر تلاش کر سکتے ہیں۔

Samura Harakiri SHR-0085B شیف چاقو نسبتاً بجٹ کی قیمت کے زمرے میں اپنی کلاس کا ایک قابل نمائندہ ہے۔ سختی HRS 58 کے ساتھ AUS-8 اسٹیل سے بنے بلیڈ کی کلاسک لمبائی 208 ملی میٹر ہے اور یہ زیادہ تر آپریشن کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ ABS پلاسٹک ہینڈل کو آرام دہ گرفت کے لیے ergonomically ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ تین رنگوں میں آتا ہے - سیاہ، سفید اور لکڑی کے اناج۔ بلیڈ کو پانی کے پتھر کی ٹیکنالوجی کی بنیاد پر تیز کیا گیا ہے، جو طویل سروس کی زندگی کے لیے اس کی نفاست کی ضمانت دیتا ہے۔

Samura Harakiri SHR-0085B آرام، حفاظت، طاقت اور استحکام کو یکجا کرتا ہے۔ اس کی مدد سے، کھانا پکانے کا عمل ممکن حد تک آرام دہ اور پرسکون ہو جاتا ہے، اور برتن جمالیاتی طور پر خوش ہوتے ہیں. باورچی خانے کے چاقو کی قیمت سب سے سستی نہیں ہے، لیکن یہ صرف اس کے قابل معیار کی تصدیق کرتا ہے. گھر کے باورچی خانے میں استعمال کے لیے، یہ واقعی ایک اچھا آپشن ہے، جس کے بارے میں آپ کو بہت سارے جائزے مل سکتے ہیں۔

روس کا سامورا برانڈ بجٹ قیمت کے زمرے میں اور اوسط اور مہنگی قیمت دونوں میں شیف چاقو کا ایک بڑا انتخاب پیش کرتا ہے۔ سب سے سستا نہیں، لیکن سب سے مہنگے آپشن سے بہت دور Pro-S شیف کا 200 ملی میٹر بلیڈ والا چاقو ہے۔ 58 HRC کی سختی کے ساتھ AUS-8 اسٹیل اعلیٰ ترین کوالٹی کا مواد ہے، جو کھلی آنکھ سے بھی نظر آتا ہے۔پہلے سے ہی نام سے یہ واضح ہے کہ ماڈل پیشہ ور باورچیوں کا مقصد ہے، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ گھر کے باورچی خانے میں استعمال نہیں کیا جا سکتا.

تین دھاتی rivets کے ساتھ آرام دہ فائبر گلاس ہینڈل عملی اور پائیدار ہے، اور بولسٹر کی موجودگی اسے مزید محفوظ بناتی ہے۔ Samura Pro-S چاقو کے جائزے اور جائزے بتاتے ہیں کہ اس ماڈل میں کوئی کمی نہیں ہے۔ زیادہ سے زیادہ وزن، آرام دہ ہینڈل، بہترین شارپننگ جو مہینوں تک جاری رہتی ہے - یہ سب ماڈل بناتا ہے، اگر مثالی نہیں، تو بہترین میں سے ایک ہے۔

ہسپانوی برانڈ آرکوس کا یونیورسل شیف چاقو کلاسک ڈیزائن اور غیر معمولی اعلیٰ معیار کی کاریگری کو یکجا کرتا ہے۔ 175 ملی میٹر لمبا، دو دھاری سڈول بلیڈ مختلف قسم کے کھانوں کے ٹکڑے کرنے اور گھریلو اور پیشہ ورانہ باورچی خانے دونوں کے لیے بہترین ہے۔ یہ 56 HRC کی سختی کے ساتھ NITRUM اسٹیل سے بنا ہے، جو ماحول دوست، پائیدار اور استعمال میں آرام دہ ہے۔ آرام دہ گرفت کے لیے کلاسیکی شکل کا POM ہینڈل۔

آرکوس یونیورسل ایک برانڈ کا شیف چاقو ہے جس کی زبردست تاریخ اور دہائیوں کی روایت ہے۔ اس ٹول کے لیے کوئی منفی جائزے نہیں ہیں۔ تمام لوگ جنہوں نے اس کے ساتھ کام کرنے کی کوشش کی ہے وہ انتہائی مطمئن ہیں اور کہتے ہیں کہ وہ باورچی خانے میں حقیقی پیشہ ور افراد کی طرح محسوس کرنے کے قابل تھے۔

Kanetsugu اسپیشل آفر ایک مشہور جاپانی برانڈ کی جانب سے ایک خصوصی پیشکش ہے جس کے ٹولز دنیا بھر کے شیف استعمال کرتے ہیں۔AUS-8 اسٹیل بلیڈ کے ساتھ یہ چاقو جس کو 56-57HRC پر سخت کیا گیا ہے گھر کے باورچی خانے اور ایک معزز ریستوراں دونوں میں ایک عالمگیر مددگار بن جائے گا۔ 210 ملی میٹر کی کلاسک بلیڈ کی لمبائی اور روایتی یورپی ڈیزائن جاپانی معیار کے ساتھ مل کر بنائے گئے ہیں، جو صدیوں سے بنی ہے۔ تیز کرنا دو طرفہ سڈول ہے، جو مختلف قسم کی مصنوعات کے ساتھ کام کرنے کے لیے بہترین ہے۔

اگرچہ Kanetsugu خصوصی پیشکش ماڈل سستے ماڈلز میں سے نہیں ہے، لیکن یہ ان میں سے ایک ہے جو بہترین طریقے سے معیار اور قیمت کو یکجا کرتا ہے۔ مستقبل میں دوسرے چاقو استعمال کرنے سے انکار کرنے کے لیے اسے ایک بار اٹھا لینا کافی ہے، اور اس کے بارے میں صرف مثبت رائے چھوڑیں۔

توجیرو ویسٹرن نائف F-312 ایک ماڈل ہے جس میں دو طرفہ سڈول شارپننگ اور VG-10 سٹیل سے بنا بلیڈ ہے، جو ناقابل یقین حد تک پائیدار ہے۔ دھاتی سختی 61 HRC قابل اعتماد اور استحکام کا اعلی ترین معیار ہے۔ بلیڈ کی لمبائی کلاسک سے تھوڑی کم ہے، صرف 180 ملی میٹر، لیکن یہ اس آلے کے ساتھ کام کے معیار کو متاثر نہیں کرتا.

ہینڈل کی روایتی شکل مستحکم لکڑی سے بنی ہے، جو صرف 210 گرام کے کم وزن کے ساتھ مل کر استعمال میں آرام کی ضمانت دیتی ہے۔ اگرچہ Tojiro مغربی چاقو F-312 ماڈل بجٹ کے زمرے سے تعلق نہیں رکھتا، لیکن اس کی مانگ ہے، جس کی تصدیق اس کے بارے میں متعدد جائزوں سے ہوتی ہے۔ جن لوگوں نے اس چاقو کے ساتھ کام کیا ہے وہ اس میں صرف ایک ہی خرابی پاتے ہیں - زیادہ قیمت۔

Tojiro Julia Vysotskaya پروفیشنل شیف چاقو ایک پیشہ ور ٹول ہے جو ایک ہنر مند کاریگر کے ہاتھ میں حیرت انگیز کام کر سکتا ہے۔ اسے گھریلو باورچی خانے میں بھی استعمال کیا جائے گا، جہاں یہ زیادہ تر مصنوعات کو مکمل طور پر کاٹنے میں مدد کرے گا، اس کی نفاست اور استعداد کے ساتھ۔ بلیڈ 37 پرت کے دمشق سٹیل سے بنا ہے، جاپانی VG-10 سٹیل کی مرکزی تہہ کی حفاظت کرتا ہے جو 60-61 HRC تک سخت ہو گیا ہے، اس کی لمبائی 180 ملی میٹر ہے، دو طرفہ سڈول شارپننگ ہے۔ پولی آکسیمیتھین سے بنا بہترین متوازن ہینڈل، ایک بولسٹر سے لیس ہے۔

درجہ بندی میں یہ سب سے مہنگا ماڈل ہے، لیکن مارکیٹ میں سب سے زیادہ قیمت سے بہت دور پیش کیا جاتا ہے۔ ہر کوئی اپنے باورچی خانے میں ایسا چاقو رکھنے کا متحمل نہیں ہوتا، لیکن اسے ایک بار خرید کر، آپ اسے کئی دہائیوں تک استعمال کرنے پر اعتماد کر سکتے ہیں۔