Místo |
název |
Charakteristické v hodnocení |
Top 10 nejlepších syrovátkových proteinů pro nabírání svalové hmoty |
1 | Maxler 100% izolát, 900 gr. | Nízkokalorický produkt. Osvědčená německá značka |
2 | QNT Metapure Zero Carb, 2000 | Vysoce čistý protein na porci. bez laktózy |
3 | SynTrax Nectar, 907 g | Nejlepší škála příchutí. Optimální poměr ceny, chuti a benefitů |
4 | Optimální výživa 100% Whey Gold Standard, 907 g | Nejoblíbenější protein na světě. Velká rozmanitost chutí |
5 | Mutant ISOsurge, 727 g | Izolujte a hydrolyzujte v jednom složení. Univerzální protein pro řezání a nabírání hmoty |
6 | Jezte zdravě, syrovátkový proteinový izolát, 90%, 200 g | Domácí produkt s maximálním obsahem bílkovin. Bez parfémů a barviv |
7 | Ultimate Nutrition ISO Sensation 93, 910 g | Bezproblémové vstřebávání. Ekonomická spotřeba |
8 | VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey, 908 g | Nejvyšší procento bílkovin. Lepší rozpustnost |
9 | BioTech Iso Whey Zero, 500 g | Nejlepší protein z rozpočtové řady. Neobsahuje trans-tuky |
10 | BINASPORT Premium Whey Protein, 2000 g | Nejnižší cena za 2 kg. Dlouhotrvající pocit sytosti |
Přečtěte si také:
Syrovátkový proteinový izolát je doplněk stravy s vysokým obsahem bílkovin určený k adekvátní úpravě jídelníčku moderního člověka. Na kulturistických webech a fórech najdete velké množství pozitivních recenzí o výsledcích jeho použití: zvýšení pracovní kapacity, zbavení se závislosti na jídle, zvýšení imunity, nárůst svalové hmoty u mužů a u dívek - vzhled krásného reliéfu.
Konzumace bílkovin navíc se doporučuje i těm, kteří mají do kulturistiky, sportu a myšlenek na přibírání nebo hubnutí daleko. Faktem je, že v tradiční stravě většiny lidí není dostatek bílkovinných potravin a jejich nedostatek je obvykle nahrazen sacharidy, což vyvolává ztrátu svalové hmoty a tuku. Výsledný chronický nedostatek bílkovin často vede k únavě, pomalému hojení ran, celkové nevolnosti a imunitním problémům.
Fyziologická spotřeba doporučená Rospotrebnadzorem (MR 2.3.1.2432-08) je 1,2–1,5 g bílkovin denně na každý kilogram hmotnosti. Pokud se pokusíte pokrýt tuto potřebu pouze pomocí jídla, existuje riziko prudkého nárůstu denních kalorií a tím i nežádoucího nárůstu tělesné hmotnosti v důsledku tuku. Syrovátkový izolát je tedy indikován pro použití absolutně všemi zdravými lidmi.
Vzhledem k obrovské rozmanitosti a množství bezohledných výrobců je však důležité nejprve vybrat kvalitní produkt. Existuje několik kritérií, která vám doporučujeme před nákupem použít:
- vysoký obsah bílkovin ve směsi - čím více, tím lépe (pro syrovátkový izolát je optimální procento od 90 do 95);
- žádná sladidla – hledejte protein bez aspartamu, acesulfamu draselného a cyklamátu sodného (jejich bezpečnost zatím nebyla jednoznačně prokázána);
- původ proteinu je lepší, je-li výhradně syrovátkový nebo vejce (kvůli zisku mohou výrobci do receptury přidat levné rostlinné proteiny s nízkou biologickou hodnotou a nekompletním složením aminokyselin).
Všechny tyto informace lze vyčíst na obalu, ale často klamou kupující. Nejspolehlivějším způsobem, jak si domů přinést bezpečný syrovátkový izolát se známým složením a předvídatelným výsledkem, je proto nákup značkového produktu s dobrými recenzemi v důvěryhodném obchodě.
Je snadné uhodnout, že syrovátkový protein se vyrábí z nejběžnější syrovátky získané zpracováním mléčných výrobků. Procedí se přes filtr, suší se a výsledný suchý prášek se snaží maximálně očistit od tuků, laktózy a minerálů, aby zůstal čistý protein. V závislosti na stupni a způsobu filtrace existují 3 formy syrovátkového proteinu:
- soustřeď se;
- izolovat;
- hydrolyzát.
Jak se od sebe liší, můžete zjistit v tabulce:
| Soustřeď se | Izolovat | Hydrolyzát |
Způsob výroby | Ultrafiltrace séra | Membránová filtrace | Enzymatická hydrolýza |
Obsah bílkovin | 50–85% | 90–95% | až 99 % |
Míra stravitelnosti | 40 min. | 15–20 min. | 5–10 min. |
Obsah tuku a laktózy | 15–50% | 5–10% | Max 1 % |
aplikace | Pro začínající sportovce a celkové zlepšení zdravotního stavu i udržení hmotnosti | Pro rychlou regeneraci po tréninku a intenzivní budování svalů | Pro urychlení metabolismu, aktivní spalování tuků a zvýšení efektivity tréninku |
Relativní náklady | Nejnižší | Střední | vysoký |
Kontraindikace | Intolerance laktózy, onemocnění ledvin a jater | Intolerance laktózy, onemocnění ledvin a jater | Intolerance laktózy, onemocnění ledvin a jater |
Top 10 nejlepších syrovátkových proteinů pro nabírání svalové hmoty
10 BINASPORT Premium Whey Protein, 2000 g
Země: Rusko
Průměrná cena: 4890 rublů.
Hodnocení (2022): 4.5
Jeden z nejlepších levných izolátů, které pomáhají budovat svalovou hmotu. Velmi zasytí - 1 porce může nahradit jídlo. Protein obsahuje nejen izolát, ale také syrovátkový proteinový koncentrát (pouze 28 g na porci). Ve složení jsou také rozvětvené aminokyseliny BCAA - 23 g na 100 g sportovní výživy, přírodní barviva a příchutě, sukralóza, fosforečnan vápenatý. Prot se dostal do hodnocení díky adekvátním nákladům, příjemné chuti (jsou 4 z nich: banán, vanilka, čokoláda a jahoda), účinnosti. Jedná se o nejlevnější izolát v TOP s hmotností 2000 kg.
V recenzích uživatelé mluví o vysoké kvalitě balení, chválí produkt za to, že má pohodlnou odměrku. Chuť prot je dobrá: nejsou žádné stížnosti na chuť chyme. Rozpouští se v teplém mléce a vodě pomocí šejkru bez hrudek, ale ve studených tekutinách je rozpustnost izolátu špatná. Bez mixéru se neobejdete. Někteří si také stěžují, že odměrka je příliš velká - je lepší zvážit prot před přípravou nápoje.Nevýhoda sportovní výživy je jedna – chuť banánu a jahody může být trochu hořká.
9 BioTech Iso Whey Zero, 500 g
Země: USA (vyrobeno v Maďarsku)
Průměrná cena: 1780 rublů.
Hodnocení (2022): 4.5
Tento sportovní doplněk není čistým izolátem – obsahuje také syrovátkový koncentrát a hydrolyzát. Bílkovin je v něm poměrně málo – 21 g v jedné 25gramové porci, tuků a sacharidů je také velmi málo, ale ve složení nejsou žádné trans-tuky ani cukr. Příjemnou barvu, vůni a chuť mají na svědomí sladidla (aspartam a sukralóza), příchutě a barvy ve 21 různých verzích. Jak jsme pochopili z recenzí, jejich počet je malý, protože hotový nápoj se ukazuje jako neutrální, spíše zůstává jen nějaká pachuť.
Kompozice se snadno míchá, netlouká se do hrudek. Z recenzí jsme se dozvěděli, že protein se dobře tráví, nezpůsobuje žádné vedlejší účinky jako je zvýšená tvorba plynu nebo průjem. To znamená, že v něm opravdu není žádná laktóza, ale složení aminokyselin je velmi bohaté, soudě podle tabulky na obalu. Ale ne všem uživatelům se líbila zvláště jasná chutě: protein se zdá být příliš zakalený a vodnatý. Objevují se také stížnosti na nedostatek sytosti po konzumaci.
8 VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey, 908 g
Země: Velká Británie
Průměrná cena: 3580 rublů.
Hodnocení (2022): 4.6
Tento produkt, kromě dalších aditiv z tohoto hodnocení, patří do skupiny proteinů tzv. třetí generace.K jejich výrobě se používají moderní technologie, které poskytují vysoký obsah bílkovin a zachování užitečných subfrakcí. Mezi takové technologie patří křížová ultra- a mikrofiltrace pomocí keramických filtrů. Pokud se tyto metody zkombinují, jako to udělala britská společnost VP Laboratory, výsledkem bude proteinová sportovní výživa s unikátními vlastnostmi - čistý protein bez laktózy s minimálním obsahem tuků a sacharidů a optimálním množstvím aminokyselin.
Sportovci, kteří to již znají, zaznamenávají okamžité míchání i se lžičkou ve sklenici, schopnost dobře ukojit hlad a přítomnost 26,4 g bílkovin ve 30g porci. O tom, že složení docela funguje, svědčí získané výsledky: úbytek tuku, nárůst objemu svalů. Proteinový koktejl je radost, žádné nepříjemné incidenty se zažíváním se nedějí a příchutí je dostatek, takže nápoj neomrzí. V recenzích si stěžují pouze na chuť manga – někomu se může zdát až příliš ošklivá.
7 Ultimate Nutrition ISO Sensation 93, 910 g
Země: USA
Průměrná cena: 4580 rublů
Hodnocení (2022): 4.6
Pro ty, kteří nechtějí porozumět vlastnostem proteinových směsí, doporučujeme důvěřovat vůdcům trhu sportovní výživy. Jedním z nich je Ultimate Nutrition. Před téměř 30 lety ji vytvořil významný americký powerlifter Victor Rubino, který byl také původním povoláním biochemik. V polovině 90. let se značka probila do TOP výrobců a od té doby ji neopustila. Jedním z nejlepších produktů společnosti je ISO Sensation 93, určený k nabrání čisté svalové hmoty a zlepšení úlevy.Oproti jiným syrovátkovým izolátům je mnohem lépe stravitelná, protože obsahuje komplex trávicích enzymů, které pomáhají trávit mléčnou bílkovinu.
Sportovní výživa nepatří do rozpočtu, ale je velmi ekonomická. Jedna odměrka (33 g) má 30 g bílkovin, což znamená, že tento prášek se spotřebovává pomaleji než zbytek. Co se chuti týče, názory v recenzích se různí: jedni říkají, že popíjet proteinový nápoj je požitek, jiní si zase nemohou zvyknout na chemickou vůni a specifickou chuť. Samozřejmě hodně záleží na individuálních chuťových preferencích, ale aby se chutě nestaly nudnými, je lepší je střídat, protože výrobce poskytuje široký výběr. V řadě je 6 různých příchutí: banánová zmrzlina, káva, vanilka, jahoda, čokoládový fondán, sušenky.
6 Jezte zdravě, syrovátkový proteinový izolát, 90%, 200 g
Země: Rusko
Průměrná cena: 880 rublů.
Hodnocení (2022): 4.7
Čistý syrovátkový izolát ruské značky s obsahem bílkovin 27 g na porci 30 g. Přípravek je vhodný pro ty, kteří nabírají svalovou hmotu a chtějí shodit přebytečná kila. Ve složení protu nejsou žádné zvýrazňovače chuti, dochucovadla a barviva - izolát je 100% přírodní. Protein je ne nadarmo považován za nejlepší mezi tuzemskou sportovní výživou. Podle recenzí dokonale zasytí, dobře se hodí k ovoci, mléčným a zakysaným mléčným výrobkům. Prot se snadno pije i zředěný vodou.
Obsahuje 90 g bílkovin, 1 g tuku a 3,7 g sacharidů na 100 g, obsah kalorií - 381 kcal / 100 g. Sportpit se poměrně snadno rozpouští, tvoří však malou pěnu.Jediný problém je, že se izolát v horké vodě srazí. Pokud jde o efektivitu při budování svalové hmoty, mnoho uživatelů staví tento produkt na roveň známějším zahraničním produktům. Má ale i nevýhody. Tou největší je přítomnost laktózy a stop lepku ve složení, což uživatelům s intolerancí na tyto složky příliš nesvědčí.
5 Mutant ISOsurge, 727 g
Země: Kanada
Průměrná cena: 2655 rublů.
Hodnocení (2022): 4.7
Při hledání spolehlivých informací o tomto doplňku jsme šli na významný americký portál o kulturistice a viděli jsme o něm stovky nadšených recenzí. Profesionálové i amatéři sportovních sportů vysoce oceňují protein pro slušný obsah bílkovin (25 g izolátu a hydrolyzátu v obsahu 1 odměrky o hmotnosti 31 g), nízký obsah kalorií (120 kcal) a bez tuku a pouze 2 g sacharidů. Díky těmto vlastnostem je protein zcela vhodný jak pro nabírání čisté svalové hmoty, tak pro období sušení.
Výsledkem jeho konzumace (přirozeně v kombinaci se správnou výživou a tréninkem) je spousta pozitivních účinků: zvýšení silového potenciálu a vytrvalosti v tréninku, odstranění svalové únavy a potlačení katabolických procesů. Ruské internetové obchody, stejně jako ty americké, nabízejí širokou škálu příchutí: banánový krém, brownies, vanilková zmrzlina, jahodové smoothie, mátová čokoláda, krémové sušenky, trojitá čokoláda, kokos, cheesecake, arašídy. Dlouho neomrzí a mohou posloužit jako přísada do různých fitness jídel. Z mínusů uživatelé zaznamenávají sladkou chuť a špatnou rozpustnost ve vodě.
4 Optimální výživa 100% Whey Gold Standard, 907 g
Země: USA
Průměrná cena: 2890 rublů.
Hodnocení (2022): 4.7
Ve všech obchodech se sportovní výživou je tento protein na předních příčkách, v hodnocení je v TOP z nejlepších a v dotaznících vždy získává chvályhodné recenze. Proč je tak dobrý? Za prvé, složení. Obsahuje komplexní syrovátkový protein (izolát s přídavkem koncentrátu) s minimálním množstvím tuku, laktózy a dalších nežádoucích složek. Za druhé, 100% Whey Gold Standard se perfektně rozpouští i v běžné lahvi, o šejkru nemluvě, a netvoří hrudky, takže je nápoj velmi rychle připraven a příjemně se pije.
V řadě příchutí poskytl slavný americký výrobce 22 druhů, včetně exotických jako tropický punč, slaný karamel a skořicový cracker. Pro znalce přirozenosti nabízí 3 možnosti složení, ve kterém nejsou žádná sladidla, barviva a příchutě. Je pravda, že je velmi problematické najít celou tuto rozmanitost na skladě a v jedné prodejně a ty „exkluzivity“, které lze nalézt, nejsou s cenou vůbec potěšeny. Obecně se názory mnoha odborníků shodují na tom, že tento produkt je vzhledem k poptávce poněkud předražený. I když, pokud jste spokojeni s cenou, můžete mít za to, že jste našli perfektní zdroj bílkovin. Jen je třeba si dávat pozor na padělky: někdy se u některých prodejců stále nacházejí nekvalitní kopie.
3 SynTrax Nectar, 907 g
Země: USA
Průměrná cena: 3690 rublů.
Hodnocení (2022): 4.8
Pro ty, kteří hubnou, je docela těžké vzdát se svých oblíbených sladkostí jednou provždy. Ale pokud je po ruce sklenice se smysluplným nápisem Nectar, život je okamžitě sladší. Obsahuje vysoce kvalitní syrovátkový izolát, ochucený vanilkovým dortem nebo čokoládovými lanýži nebo kiwi s jahodami. Takových chutí má spoustu (jen 19), takže mlsouni si vždy najdou něco, čím se rozmazlují, aniž by ublížili postavě. Navíc na rozdíl od jiných proteinů, které často nepříjemně překvapí svou „chemozitou“ a přílišnou aromatizací, je tento opravdu chutný a nezanechává v ústech nepříjemnou pachuť.
Někteří uživatelé si stěžují na špatnou rozpustnost a nadměrnou pěnivost. Tvorba pěny je však indikátorem vysokého obsahu bílkovin, což znamená, že produkt je vysoce kvalitní a jeho použití vede k souboru svalové hmoty. Výsledky vyšetření, kterým uživatelé nebyli líní izolát připsat, plně potvrdily pravdivost složení a vysoký obsah bílkovin. Jedná se o jeden z nejlepších izolátů ve výběru, který pomáhá zhubnout chutně a se zdravotními přínosy.
2 QNT Metapure Zero Carb, 2000
Země: Belgie
Průměrná cena: 8500 rublů.
Hodnocení (2022): 4.8
Někdy, abyste porozuměli názvům určitých složek syrovátkového proteinu, musíte na Wikipedii strávit dobrou hodinu. Ať už s aditivem od evropského výrobce Quality Nutrition Technology, které obsahuje pouze samotný izolát, dochucovadlo a sukralózu. Díky ultrajemnému čištění surovin je prášek zcela bez laktózy, takže jej mohou konzumovat i lidé s intolerancí laktózy bez ohrožení jejich trávení.
Buďte opatrní: mnoho stránek uvádí zvýšené množství bílkovin v 1 porci - 53 g. Ve skutečnosti je to 22 g, což je docela dost na hubnutí nebo intenzivní nabírání svalů. Pokud jde o stravitelnost a chuťové vlastnosti, v tomto ohledu je produkt v pořádku a jak ženy, tak muži jsou z chuti nadšeni (chválena je zejména vanilka).
1 Maxler 100% izolát, 900 gr.
Země: Německo
Průměrná cena: 4990 rublů.
Hodnocení (2022): 4.9
Nejlepší v tomto žebříčku (podle uživatelů) syrovátkový izolát pro nabírání svalové hmoty a udržení dobré fyzické kondice. Protein vyrábí německý výrobce od roku 2004. Sportovní výživa Maxler si za tuto dobu získala velké množství pozitivních recenzí díky skvělé stravitelnosti, příjemné chuti a přítomnosti BCAA ve složení. Mimochodem, prot neobsahuje aspartam a maltodextrin. Ale ve svém složení je sukralóza a barviva, laktóza, což je důležité vědět před nákupem sportovní výživy. Obsah bílkovin na 1 porci (30 g) - 27 g, sacharidy 1,1 g, tuky 0,3 g. Obsah kalorií - velmi nízký, pouze 110 kcal.
Izolát se dobře rozpouští, ale je důležité dodržovat teplotní režim: v horké základně je sportovní výživa omezena. Chuť hotového nápoje je dobrá, navíc v sortimentu značky najdete širokou škálu možností prota. K dispozici jsou celkem 4 příchutě: ledová káva (obsahuje kofein), jahoda, sušenka, čokoláda. Zvláště světlé chutě se však mohou někomu zdát příliš sladké s chymózovými tóny. Vše ale záleží na individuálních preferencích.