Το καλύτερο τηγάνι από χυτοσίδηρο - PROFFI, Biol, Mallony ή Brizoll;

Ανάμεσα στα πιο σημαντικά κριτήρια για την επιλογή ενός ταψιού από χυτοσίδηρο, το μέγεθος και το βάρος είναι στην πρώτη θέση. Η σύγκριση περιλαμβάνει αγγεία με διάμετρο 20-28 εκ. Για να κάνουμε μια αντικειμενική βαθμολογία, λάβαμε επίσης υπόψη τις κριτικές χρηστών και τις αξιολογήσεις σχεδιασμού. Σύμφωνα με τους καταναλωτές, τα μοντέλα PROFFI και BRIZOLL έγιναν τα καλύτερα. Φαίνονται καλά, ο σχεδιασμός είναι εργονομικός και η διάμετρος είναι αρκετή για άνετο μαγείρεμα για μια μεγάλη οικογένεια. Το μειονέκτημα του BRIZOLL είναι το αυξημένο βάρος - ένας ηλικιωμένος είναι απίθανο να αισθάνεται άνετα να κρατά το προϊόν με το ένα χέρι.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του PROFFI είναι η χρήση της τελευταίας τεχνολογίας κράματος, η οποία καθιστά δυνατή τη μείωση του βάρους των προϊόντων από χυτοσίδηρο λόγω του μειωμένου πάχους τοιχώματος. Το τηγάνι ζυγίζει σχεδόν το μισό από τα περισσότερα ανάλογα, ενώ η ποιότητα του τηγανίσματος δεν υποφέρει. Το BRIZOLL είναι τέλειο για σβήσιμο λόγω του αυξημένου ύψους των τοίχων. Αυτό το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο, τα τρόφιμα μαγειρεύονται ομοιόμορφα χωρίς να καίγονται.

Το τηγάνι Dobrynya έλαβε τους χαμηλότερους βαθμούς σχεδιασμού. Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μοντέλο διαφέρει στο μέγιστο ύψος των τοίχων και τη διάμετρο. Αντίστοιχα, το σκάφος ζυγίζει 3 φορές περισσότερο από το εξαιρετικά ελαφρύ PROFFI. Το Biol και το Mallony είναι μεσαίου μεγέθους και βάρους. Έλαβαν αξιοπρεπείς κριτικές από τους αγοραστές, αλλά δεν υπάρχει τίποτα ιδιαίτερο σε αυτά τα τηγάνια από χυτοσίδηρο. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη ως δώρο εάν δεν υπάρχει ακριβής κατανόηση του μοντέλου που χρειάζεται.

Λόγω της ελάχιστης διαμέτρου, το Lodge θα είναι η καλύτερη λύση για το σοτάρισμα και το βράσιμο διαφόρων υλικών. Ο ανθεκτικός χυτοσίδηρος με χοντρό πάτο και τοιχώματα θερμαίνεται ομοιόμορφα και αργά, διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι κριτικές σημειώνουν τη συμπαγή και ελκυστική εμφάνιση του τηγανιού. Φαίνεται αξιόπιστο και φαίνεται καλό στο εσωτερικό της κουζίνας.

Αμέσως μετά τη μελέτη του μεγέθους του τηγανιού, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε όχι λιγότερο σημαντικές λεπτομέρειες. Για παράδειγμα, η λαβή πρέπει να είναι άνετη και μεσαίου βάρους - το υλικό δεν έχει μεγάλη σημασία. Η βάση PROFFI είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδόν δεν θερμαίνεται (μόνο στο σημείο στερέωσης). Μπορείτε ακόμη και να βάλετε με ασφάλεια το ταψί στο φούρνο.

Τα μοντέλα της Biol και της BRIZOLL διαθέτουν αφαιρούμενες λαβές, γεγονός που διευκολύνει πολύ τη διαδικασία μαγειρέματος και πλυσίματος. Η βάση είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό ξύλο υψηλής ποιότητας. Το Mallony έχει μια ειδική δροσερή λαβή από βακελίτη.Υπάρχουν παράπονα στις κριτικές ότι δεν είναι πολύ καλά στερεωμένο στο ίδιο το τηγάνι.

Η λαβή του Lodge είναι κατασκευασμένη από χυτοσίδηρο, που αυξάνει ελαφρώς το βάρος του σκάφους, αλλά και αυξάνει την αντοχή του. Η θήκη διαθέτει ειδική οπή για κρέμασμα μετά το πλύσιμο. Το τηγάνι Dobrynya έχει μόνο δύο μικρές λαβές. Είναι αρκετά ισχυρά και αξιόπιστα, αλλά κατώτερα από τους ανταγωνιστές όσον αφορά την αντοχή στη φθορά και την αντοχή. Ναι, και η χρήση ενός τέτοιου μοντέλου δεν είναι πολύ βολική, αν κρίνουμε από τις χαμηλές βαθμολογίες των αγοραστών. Ο κάτοχος του BRIZOLL έγινε ο ηγέτης στον αριθμό των θετικών κριτικών.

Όσον αφορά την αντικολλητική επίστρωση, υπάρχει σε διάφορους βαθμούς σε όλα τα μοντέλα από τη βαθμολογία. Το τηγάνι Mallony έχει προστατευτική θερμική επίστρωση λαδιού. Η επιφάνεια του Biol καλύπτεται με τεφλόν, αυτή είναι μια κλασική έκδοση. Ο κατασκευαστής Dobrynya χρησιμοποιεί ένα κεραμικό στρώμα για να αποτρέψει την καύση. Υπάρχει κίνδυνος να γρατσουνιστεί γρήγορα η επιφάνεια, διαφορετικά το μοντέλο έχει καλή απόδοση.

Η εσωτερική επιφάνεια του BRIZOLL and Lodge έχει φυσική αντικολλητική επίστρωση κατασκευασμένη από εξευγενισμένο φυτικό έλαιο με βάση τη σόγια. Αποτρέπει την καύση και την οξείδωση του μετάλλου, δεν περιέχει βλαβερές ουσίες όπως αλλεργιογόνα και βαφές.Με την πάροδο του χρόνου, οι αντικολλητικές ιδιότητες βελτιώνονται μόνο εάν χρησιμοποιείται μικρή ποσότητα λαδιού κατά το τηγάνισμα.

Το PROFFI χρησιμοποιεί αντικολλητική επίστρωση Teflon υψηλής ποιότητας από τον διεθνή κατασκευαστή WHITFORD. Δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες, ισχυρό και ανθεκτικό. Το κάτω μέρος έχει δομή κηρήθρας κηρήθρας. Λόγω αυτού, το λάδι κατανέμεται πιο ομοιόμορφα στην επιφάνεια, επιπλέον, η επίστρωση προστατεύεται αξιόπιστα από πιθανές γρατσουνιές.

Είναι αδύνατο να αξιολογηθεί η ευκολία ενός συγκεκριμένου σκάφους σε λειτουργία χωρίς να ληφθούν υπόψη οι κριτικές των χρηστών. Μόνο από αυτά θα μπορείτε να μάθετε εάν το τηγάνι ανταποκρίνεται πραγματικά στις εργασίες που έχουν οριστεί, είναι εύκολο να καθαριστεί και δεν σπάει μετά το πρώτο τηγάνισμα. Μελετήσαμε τις αξιολογήσεις προϊόντων και τις αξιολογήσεις σε διαφορετικούς ιστότοπους για να έχουμε την πιο ρεαλιστική εικόνα του πώς λειτουργούν τα μαγειρικά σκεύη.

Το PROFFI είναι βολικό γιατί ζεσταίνεται πολύ γρήγορα και δεν χρειάζεται ανάφλεξη. Το τηγάνι από χυτοσίδηρο έχει θερμοκρασία λειτουργίας 250°C, είναι σημαντικό να μην υπερθερμανθεί, διαφορετικά θα καταστραφεί η αντικολλητική επίστρωση. Το σκεύος είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους πλυντηρίων πιάτων, μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιαδήποτε κουζίνα, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής. Ο κατασκευαστής συμβουλεύει να πλένετε προσεκτικά την επιφάνεια χωρίς να χρησιμοποιείτε λειαντικά προϊόντα και μεταλλικά σφουγγάρια. Για το ανακάτεμα του φαγητού κατά τη διαδικασία του τηγανίσματος, θα πρέπει να επιλέξετε σπάτουλες από ξύλο, νάιλον και σιλικόνη.

Το Biol μπορεί επίσης να θεωρηθεί μια καθολική λύση. Είναι κατάλληλο για εστίες αερίου, επαγωγής, ηλεκτρικής, αλογόνου ή κεραμικής. Τα κύρια πλεονεκτήματα του μοντέλου ονομάζονται υψηλή ποιότητα, συμβατότητα με διαφορετικούς καυστήρες, ανθεκτικότητα και αντοχή στη φθορά.

Στα πλεονεκτήματα του BRIZOLL συγκαταλέγεται το γεγονός ότι επιτρέπει τη χρήση μεταλλικών κουταλιών και σπάτουλες. Πριν ξεκινήσετε τη λειτουργία, συνιστάται η προετοιμασία του σκάφους. Καθαρίζεται προσεκτικά από τεχνικό λάδι, το οποίο εμποδίζει την είσοδο υγρασίας και το σχηματισμό σκουριάς στην επιφάνεια της αντικολλητικής επίστρωσης. Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται επίσης ότι το τηγάνι εμπλουτίζει τα τρόφιμα με σίδηρο και είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών.

Το Dobrynya είναι η καλύτερη λύση για επαγωγικές εστίες, μπορεί να μπει και στο φούρνο. Αλλά δεν μπορείτε να βάλετε ένα πιάτο στο πλυντήριο πιάτων, το ίδιο ισχύει για το Mallony και το Lodge. Το τελευταίο έχει δύο αποχετεύσεις στο χείλος, ώστε να είναι βολικό να στραγγίζετε το υπερβολικό υγρό ή το λάδι χωρίς να χυθεί φαγητό στο νεροχύτη. Οι κριτικές συνιστούν ανεπιφύλακτα το σκούπισμα της επιφάνειας μετά το πλύσιμο. Διαφορετικά, αρχίζει να σκουριάζει λόγω του υπολειμματικού νερού.

Η κατασκευή του Mallony είναι πιο κοντά στο μέσο όρο παρά στο τέλειο. Αμέσως έξω από το κουτί, πρέπει να το επεξεργαστείτε περαιτέρω, διαφορετικά θα σχηματιστεί γρήγορα σκουριά. Ακόμη και οι παρατεταμένες ασβεστώσεις δεν βοηθούν πάντα στην αντιμετώπιση. Στις κριτικές, συνιστάται να χρησιμοποιείτε γυαλόχαρτο και στη συνέχεια να λιπάνετε την επιφάνεια με λάδι.

Κρίνοντας από τις αξιολογήσεις των πελατών, το τηγάνι BRIZOLL είναι το πιο ανθεκτικό στη φθορά. Ο PROFFI και η Dobrynya δεν έμειναν πολύ πίσω της. Το Lodge παρουσιάζει μέση σταθερότητα και η ποιότητα των Biol και Mallony αμφισβητείται από τους περισσότερους καταναλωτές. Για να αξιολογήσετε την αξιοπιστία των σκευών κουζίνας, δεν αρκεί να μελετήσετε τις κριτικές. Είναι επίσης σημαντικό να προσέχετε τη δηλωμένη διάρκεια ζωής και τις εγγυήσεις από τον κατασκευαστή. Στο τελευταίο σημείο, ο PROFFI γίνεται σίγουρα ο καλύτερος. Η εταιρεία υπόσχεται υποστήριξη για 10 χρόνια μετά την αγορά.

Το ίδιο το τηγάνι είναι πολύ αξιοπρεπούς ποιότητας. Μια ανθεκτική επιφάνεια θα εξασφαλίσει μια εμφανή εμφάνιση του σκάφους ακόμα και μετά από παρατεταμένη χρήση. Δεν υπάρχουν παράπονα για γρατσουνιές ή άλλα ελαττώματα στην αντικολλητική επίστρωση στις κριτικές. Η επίστρωση τεφλόν δεν διαγράφεται, δεν υπάρχουν δυσάρεστες οσμές. Η επιφάνεια από χυτοσίδηρο κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα. Ακόμη και στο πλυντήριο πιάτων, το τηγάνι καθαρίζεται εύκολα από υπολείμματα φαγητού και βρωμιά.

Το Mallony έχει επίσης καλή περίοδο εγγύησης - 3 χρόνια. Άλλα μοντέλα από τη βαθμολογία δεν μπορούν να καυχηθούν για τέτοια. Ο κατασκευαστής Dobrynya υπόσχεται σχεδόν τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής - 5 χρόνια. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κουζινικά σκεύη μετά το τέλος αυτής της περιόδου. Είναι ενδιαφέρον ότι η BRIZOLL υπόσχεται απεριόριστη χρήση του τηγανιού, με την επιφύλαξη όλων των συνθηκών λειτουργίας. Μερικοί καταναλωτές παραπονιούνται για το Biol λόγω της γρήγορης εμφάνισης σκουριάς. Αλλά αυτό μπορεί κάλλιστα να οφείλεται σε ακατάλληλη φροντίδα.

Για να διαρκέσει το Lodge όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι απαραίτητο να το ανάψετε για μισή ώρα με αλάτι και μετά με λάδι πριν την πρώτη χρήση. Τότε τίποτα δεν θα καεί και η σκουριά δεν θα εμφανιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, σύμφωνα με κριτικές. Όπως διαβεβαιώνουν οι αγοραστές, λίγους μήνες μετά την αγορά, το τηγάνι από χυτοσίδηρο αποδίδει τέλεια. Είναι βολικό να κρατάτε το σκάφος ακόμα και με το ένα χέρι, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για 2-3 άτομα που ζουν μαζί. Υπήρχαν όμως παράπονα για την ποιότητα της χύτευσης και την τραχιά επιφάνεια ορισμένων δειγμάτων.

Όταν κάνετε μια γνώμη για οποιοδήποτε προϊόν, είναι σημαντικό να μελετάτε τις κριτικές. Συνιστάται να προβάλλετε πολλούς πόρους ταυτόχρονα, τότε καμία απόχρωση δεν θα διαφύγει της προσοχής. Με τον αριθμό των αξιολογήσεων από αγοραστές στο Yandex.Market, η Biol είναι ο ηγέτης - αυτό είναι το πιο δημοφιλές μοντέλο. Οι επισκέπτες σε άλλους πόρους συζητούν συχνότερα το PROFFI και το Dobrynya. Ο Mallony γίνεται αουτσάιντερ, αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι το προϊόν δεν αξίζει προσοχής.

Σε κριτικές για το μοντέλο από τον κατασκευαστή PROFFI, σημειώνουν ελάχιστο κόλλημα και βολική χρήση ακόμη και σε επαγωγικές κουζίνες. Καλύτερα να μην πλένετε το τηγάνι στο πλυντήριο πιάτων, υπάρχει κίνδυνος σημάδια στο μαντέμι. Επιπλέον, παρά το χαμηλό βάρος, το προϊόν καταλαμβάνει πολύ χώρο.Ένα άλλο μειονέκτημα που οι καταναλωτές θεωρούν ανομοιόμορφη θέρμανση στο κέντρο του προϊόντος. Το χερούλι δεν ζεσταίνεται, αλλά με παρατεταμένο τηγάνισμα μπορεί να ζεσταθεί λίγο.

Οι αγοραστές γράφουν για το μαντεμένιο τηγάνι BRIZOLL ότι είναι εύκολο στη χρήση και έχει καλή κατασκευή. Το μεταλλικό μπουλόνι στη λαβή δεν θερμαίνεται, αφαιρείται εύκολα για μαγείρεμα στο φούρνο. Με την κατάλληλη φροντίδα, τίποτα δεν καίγεται, αλλά θα πρέπει να αφιερώσετε πολύ χρόνο σε πρόσθετη επιφανειακή επεξεργασία.

Κρίνοντας από τις κριτικές, ο κατασκευαστής Biol εστιάζει περισσότερο στον προϋπολογισμό παρά στην καλύτερη κατασκευή. Υπάρχουν ελαττώματα χύτευσης, αλλά δεν επηρεάζουν τη διαδικασία μαγειρέματος. Η λαβή μπορεί να αφαιρεθεί εύκολα και άνετα, εάν η επιφάνεια από χυτοσίδηρο υποστεί επεξεργασία, δεν θα σκουριάσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εκτός από τις δυσκολίες φροντίδας, δεν βρέθηκαν σημαντικά μειονεκτήματα αυτού του μοντέλου.

Το Mallony συνιστάται για χρήση σε κλασικές σόμπες με καυστήρες. Ο κύριος λόγος είναι ότι λόγω του ατελώς επίπεδου πυθμένα, η κατσαρόλα δεν είναι καλά στερεωμένη στις γυάλινες εστίες. Επίσης, τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την έλλειψη καπακιού στο κιτ.

Το Lodge επαινείται στις κριτικές για το γεγονός ότι το φαγητό σε αυτό αποδεικνύεται πραγματικά πιο νόστιμο. Η μεταφορά θερμότητας ενός τηγανιού από χυτοσίδηρο είναι ένα από τα καλύτερα, ακόμη και σε ηλεκτρικές εστίες, επιτυγχάνονται τέλεια τηγανισμένα πιάτα. Ο ειδικός έπαινος αξίζει την καλύτερη κατασκευή. Το κάτω μέρος είναι ομοιόμορφο και λείο, η λαβή είναι δυνατή, χωρίς οπισθοδρόμηση.

Το τηγάνι Dobrynya έλαβε επίσης καλές κριτικές από τους πελάτες. Όλα τα πιάτα είναι νόστιμα, τίποτα δεν καίει, ακόμη και οι αρχάριοι στον χώρο της μαγειρικής μπορούν εύκολα να αντιμετωπίσουν τηγανίτες μαγειρικής. Η επιφάνεια από χυτοσίδηρο θερμαίνεται ομοιόμορφα. Είναι βολικό να μπορείτε να βάλετε μαγειρικά σκεύη στο φούρνο, αλλά υπάρχει μια σημαντική προειδοποίηση - η επιφάνεια απορροφά πάρα πολύ θερμότητα.Εξαιτίας αυτού, δεν αρέσει σε όλους να μαγειρεύουν σε καυστήρα. Υπάρχουν επίσης παράπονα για την εμφάνιση σκουριάς, πρέπει να αναφλέγετε το σκάφος πολύ συχνά.

Εάν συγκρίνουμε τα τηγάνια μόνο με βάση την τιμή, το Mallony γίνεται ο ξεκάθαρος ηγέτης - μόνο που κοστίζει λιγότερο από 1000 ρούβλια. Το αουτσάιντερ σε αυτή την κατηγορία είναι οι Dobrynya και Lodge, καθώς έχουν το υψηλότερο κόστος. Τα υπόλοιπα μοντέλα αντιπροσωπεύουν τον χρυσό μέσο όρο μεταξύ ακριβών και φθηνών μαγειρικών σκευών από χυτοσίδηρο. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι τα φθηνά προϊόντα έχουν ορισμένα τυπικά μειονεκτήματα, όπως κακή ποιότητα υλικού ή μέτρια κατασκευή. Αλλά για πολλούς αγοραστές, αυτό δεν είναι κρίσιμο. Εάν η τιμή ενός τηγανιού είναι ο αποφασιστικός παράγοντας, αξίζει να ρίξετε μια ματιά στο Mallony.

Τα μαντεμένια τηγάνια BRIZOLL και PROFFI γίνονται οι απόλυτοι ηγέτες της σύγκρισης. Κατάφεραν να κερδίσουν στις περισσότερες υποψηφιότητες. Τα κουζινικά σκεύη από αυτούς τους κατασκευαστές είναι σχετικά φθηνά, ενώ διαθέτουν την καλύτερη κατασκευή, ανθεκτικότητα και αξιοπιστία. Το PROFFI έλαβε υψηλότερες βαθμολογίες, ενώ έδειξε εκπληκτική σταθερότητα - έχει καλό αποτέλεσμα σε όλες τις υποψηφιότητες. Το BRIZOLL είναι κάπως κατώτερο λόγω του εντυπωσιακού βάρους του και του ανεπαρκούς αριθμού κριτικών για μια αντικειμενική αξιολόγηση.

Στη μέση της αξιολόγησης-σύγκρισης βρίσκεται ο Biol. Αυτό το δημοφιλές μοντέλο έχει κερδίσει τον σεβασμό των πελατών λόγω του χαμηλού κόστους και της βολικής αφαιρούμενης λαβής. Μπορεί να θεωρηθεί το καλύτερο value for money. Τα καλά νέα είναι ότι τα κουζινικά σκεύη είναι συμβατά με απολύτως οποιεσδήποτε εστίες και εστίες.

Οι Lodge και Dobrynya δεν έδωσαν το καλύτερο αποτέλεσμα σε κανένα από τα κριτήρια. Πρόκειται για τηγάνια από μασίφ χυτοσίδηρο, αλλά το κόστος τους είναι κάπως υπερτιμημένο, δεδομένων μιας σειράς σημαντικών μειονεκτημάτων: δυσκολία στη συντήρηση και απαγόρευση πλυσίματος στο πλυντήριο πιάτων. Η Mallony καταλαμβάνει την προτελευταία θέση στην κατάταξη, κατάφερε να κερδίσει μόνο μία υποψηφιότητα λόγω της χαμηλής της τιμής. Όσοι θέλουν να βρουν το πιο οικονομικό τηγάνι από χυτοσίδηρο θα πρέπει σίγουρα να δώσουν προσοχή σε αυτό το μοντέλο.