10 proteintips for å få muskelmasse

Folkets stemme - den beste proteinprodusenten for å få muskelmasse
Stemme!

SAN

Syntrax

Dymatiser

Scitec Nutrition

VPLab

Optimal ernæring

BSN

Rent Protein

R linje

Totalt stemte: 5

Stemme resultater

I henhold til typen råvarer, kan hele utvalget av protein sportsernæring deles inn i 4 grupper.De er forskjellige i grad av fordøyelighet, nytteverdi og effekten de har på mottakeren. Det er nødvendig å velge typen avhengig av ønsket resultat og hastigheten på mottaket.

Vegetabilske proteiner laget av soyabønner, erter, ris og til og med poteter. Deres helsemessige fordeler og lave kostnader er attraktive, men de anbefales ikke for muskeløkning på grunn av mangelen på viktige essensielle aminosyrer og ustabiliteten i absorpsjonen av eksisterende.

biff protein produsert av storfekjøtt ved hydrolyse. Takket være animalsk opprinnelse har den en komplett sammensetning av aminosyrer, som også inkluderer kreatin, som akselererer muskelvekst. Fett og kolesterol er fraværende, fordøyelsesreaksjoner på laktose er utelukket, noe som også er et stort pluss. Minus - en sjelden tilgjengelighet i detaljhandel og høye priser.

eggprotein ideell for vektøkning fordi den inneholder mye leucin - 9%. Når den deles øker innholdet av aminosyrer i blodplasmaet betydelig, noe som musklene reagerer best på. Det bør velges av personer med allergi mot meieriprodukter og soya.

Melkeproteiner - Mest populær. De absorberes raskt og kjennetegnes av en aminosyreprofil som er nærmest mulig sammensetningen i musklene. I henhold til intensiteten av assimilering er de delt inn i rask og sakte, og i henhold til typen melkefraksjon som brukes - i myse og kasein.

Kasein - proteinet er sakte, fordøyes innen 8-9 timer, så det er bedre å ta det om natten for å beskytte kroppen mot katabolisme under søvn. Men myseproteiner er forskjellige, og hver art har visse egenskaper. De må tas i betraktning når du velger, så la oss vurdere denne kategorien produkter mer detaljert.

Avhengig av produksjonsmetoden er det 3 typer "myse": konsentrat, isolat og hydrolysat. Hver av dem har sine egne egenskaper som er viktige for å bygge riktig kosthold når man går opp i vekt.

Mysekonsentrat (KSB, WPC) - det billigste produktet som inneholder fra 40 til 80% rent protein, samt mye fett og melkesukker, laktose. Det er godt egnet for å få muskelmasse, men gir ofte ubehag forbundet med fordøyelsen av laktose - oppblåsthet, overdreven gassdannelse, løs avføring.

Whey Protein Isolate (WPI) - renset proteinpulver med en proteinkonsentrasjon på opptil 90 %. På grunn av den spesielle filtreringsteknologien absorberes den raskere enn KSB og har den mest behagelige smaken. Et nesten ideelt alternativ for både å bygge muskelmasse og gå ned i vekt, men det koster dobbelt så mye som KSB og finnes sjelden i sin rene form.

Hydrolyser (WPH) er preget av maksimal renhet (opptil 95%) og absorpsjonshastighet, gir rask restitusjon etter hard trening og tåles bedre enn andre. Ulempen er den samme som for isolatet: dyrt. På grunn av dette prøver profesjonelle idrettsutøvere å velge ham. Nybegynnere, derimot, kan godt oppnå sine mål ved hjelp av et kraftfôr, og med laktoseintoleranse, et isolat.

Flerkomponentblandinger består av 2-3 raske og langsomme proteiner, på grunn av hvilke en mer jevn frigjøring av aminosyrer i blodet er sikret, slik at de trygt kan anbefales for å få muskelmasse. Det viktigste er at produsenten ikke overdriver det med ordet "mye" og legger bare til nyttige og nødvendige komponenter.

Vi foreslår å vurdere hvilke komponenter i proteinet som er ønskelige eller nødvendige, og hvilke som ikke er velkomne.

Taurin - den billigste og vanligste aminosyren i vanlig mat. Ja, og også gluten og soyaisolat erstatter oftest det mer verdifulle BCAA-aminosyrekomplekset. Deres tilstedeværelse indikerer at produsenten er utspekulert: i laboratoriet vurderes tilstedeværelsen av begge i den totale prosentandelen av proteininnhold.

Laktase - et enzym som, som en del av et protein, hjelper til med å fordøye laktose. Hvis en person ikke er laktoseintolerant, vil tilsetning av laktase til proteinpulveret være nok til å eliminere bivirkninger etter å ha tatt det.

Søtningsmidler - inkludert aspartam, sukralose, acesulfamnatrium - brukes til å maskere den ubehagelige smaken av rent protein. Til tross for deres dårlige rykte, når de konsumeres med måte, er de ufarlige og øker ikke blodsukkernivået.

konserveringsmidler (benzosyre, sorbinsyre) tjene til å forlenge holdbarheten til pulveret. Uten dem begynner bakterier å formere seg raskt i produktet, og proteinet forringes. Den minste mengden konserveringsmidler brukes i proteinbarer, men kun ved å øke andelen sukker.

Stivelse, maltodekstrin, melasse - faktisk det samme stoffet, et karbohydrat, hvis tilstedeværelse indikerer et forsøk på å redusere kostnadene for produktet.I en overdreven mengde endrer den egenskapene ikke til det bedre, noe som kan sees fra den langsomme økningen i muskelmasse.

Produsenter kan også legge til andre ballaststoffer til sammensetningen av proteinblandinger: mikrokrystallinsk cellulose, xantangummi, koffein, salt, sukker, etc.

I følge de største nettbutikkene for sportsernæring er toppselgerne i Russland SAN, Syntrax, Dymatize (alle i USA), Scitec Nutrition (Ungarn) og VPLab (Storbritannia). Nylig har innenlandske produsenter også dukket opp i TOPPEN av pålitelige selskaper.

Optimal ernæring er verdens mest populære sportsernæringsmerke fra USA, akkreditert etter strenge amerikanske GMP-standarder. Den utmerker seg med et ekstremt utviklet sortiment og en ansvarlig tilnærming til produksjon.

BSN – Nok et merke fra Amerika, ledende innen sportsernæringsmarkedet, som har vunnet mer enn 30 priser for kvalitetsprodukter. Firmaet er den offisielle leverandøren av sportstilskudd til UFC og har inngått samarbeid med Mr. Olympia Ronnie Coleman.

Rent Protein er et russisk merke skapt av en styrkeløfttrener. Produksjonsanlegg er lokalisert i St. Petersburg, og formuleringene er utviklet av en russisk vitenskapsmann, MD. Evgeny Shustov. Den største fordelen med produktene er konkurransedyktige priser og ganske stabil kvalitet.

Proteinene til disse selskapene hevdes med rette å være de sikreste og mest effektive for å få muskelvekt, og sammensetningen skrevet på pakkene kan stole på.

Den viktigste indikatoren på kvalitetsprotein er mengden og kvaliteten på proteinet. Vanligvis inneholder moderne blandinger det opptil 80%, i budsjettformuleringer kan det være 60 eller 40%.Basert på det faktum at standard enkeltdose av proteininntak er 25 g, bør en del av pulveret som veier fra 30 til 60 g tas om gangen. Administrasjonshyppigheten - daglig, minst 3 ganger om dagen - bestemmes med målet om å få muskelmasse. Det anbefales heller ikke å ta protein oftere enn 6 ganger.

For å finne ut hvor mye produkt du trenger å lagre, må du multiplisere vekten av 1 porsjon med antall doser per dag og multiplisere den resulterende verdien med antall dager.

Proteinpulver gir doseringsfleksibilitet og koster mye mindre enn kapsler og barer, men er ikke alltid praktisk, da det må tilberedes umiddelbart før bruk. For "ubehagelige" tilfeller er det bedre å velge et protein i enhver annen form for frigjøring.

Nettbrett de gir en nøyaktig dosering, er enkle å transportere og lagre, de lagres lenger, men de er skremt av høye kostnader, og nybegynnere ligner også på et stoff.

Kapsler har samme fordeler som tabletter, i tillegg er de lettere å svelge, noe som er viktig for personer med vanskeligheter med å svelge (dysfagi). Ulempen er lik - veldig dyrt.

Flytende protein er en ferdig porsjonscocktail, som ofte inneholder fra 20 til 50 g protein, samt karbohydrater, fordi den er ganske kaloririk og kan erstatte en full matbit.

Barer uunnværlige på reise og fotturer, fordi de er små, raskt spist, har lang holdbarhet. Når du velger dem, må du være oppmerksom på sammensetningen - det kan være både protein og karbohydrater. Minus - prisen og en ganske stor andel sukker, opptil 2 g per 1 stk. Med en aktiv livsstil er det lurt å fylle på med flere varianter av protein.

Proteiner er pakket i krukker, bøtter, bokser og poser. Fra synspunktet om bekvemmelighet ved lagring på et begrenset sted, er det bedre å velge myk emballasje. Det er vanskeligere å finne et sted for en klumpete krukke, men den kan lukkes tett - i poser med glidelås er dette et problem, siden det fine pulveret tetter hulrommene. I tillegg er store pakker som veier fra 1,5 kg de mest økonomiske.

Fra nybegynnere mottas ofte spørsmål om sertifisering av proteiner - de sier at hvis det ikke er merking på pakken, betyr det at produktet er forfalsket. Faktisk, i henhold til russisk lovgivning, hører høyproteinblandinger, som hele sportsernæringen generelt, til kategorien kosttilskudd og er ikke underlagt obligatorisk sertifisering. De må imidlertid gjennomgå statlig registrering hos Rospotrebnadzor, hvor de blir vurdert for å overholde de enhetlige sanitære og epidemiologiske kravene. Det står ingen informasjon om dette på emballasjen, men på salgsstedet er det bedre å be om et sertifikat for gjennomgang.

Fortynner du protein i ren form i vann, får du en smakløs væske, som er ubehagelig å drikke konstant.For å forstå dette begynte produsentene etter hverandre å produsere proteiner med smakskorrektorer. Klassikere - sjokolade og vanilje smaker, de mest allsidige, som de er likt av de fleste. Dessert linjer - "tiramisu", "is", "kjeks" - er spesielt elsket av de som, når de får muskelmasse, er viktig å ikke få fett, og de måtte gi opp søtsaker.

Frukt- og bærblandinger er allerede en amatør, mange kaller dem for "kjemiske" og unngår å kjøpe på grunn av mengden fargestoffer og smaker økt til 2–3% av produktets totale vekt.

Det er rimelig antatt at overdreven proteininntak fører til en rekke helseproblemer. Den øvre grensen er bestemt - opptil 1,5 g per 1 kg vekt for nybegynnere og opptil 2 g for erfarne kroppsbyggere. Men noen proteiner kan forårsake negative konsekvenser for kroppen, selv om dosene blir observert.

Allergisk reaksjon - den vanligste. Proteinmat er vanskelig å fordøye, pluss at noen mennesker har individuell intoleranse, som kan ta form av utslett, kløe, hevelse.

Fordøyelsessykdommer uttrykt i utseende av raping, forstoppelse eller diaré, oppblåsthet. Årsaken til denne tilstanden ligger i mangelen på enzymer som er nødvendige for fordøyelsen av laktose.

O reduksjon i testosteronnivåer tegn på redusert libido og økt tretthet. Dette kan være effekten av vegetabilske proteiner, spesielt soya, som inneholder naturlig fytosteron.Det kalles også det kvinnelige hormonet.

Hvis det oppstår en negativ reaksjon fra kroppen, bør proteininntaket stoppes og om mulig gjennomgå en undersøkelse for å identifisere grunnårsaken. Hvis det er mulig å bestemme allergenet, er det viktig å sjekke sammensetningen av produktet og, hvis tilgjengelig, velge et annet protein, heldigvis er utvalget stort.

For nybegynnere som ønsker å teste den valgte sammensetningen for det sanne innholdet av proteiner, kan noen av de populære metodene anbefales: denaturering av kokende vann, skumdannelse og jodtest. Men ingen av dem vil gi et objektivt svar. Og det er derfor.

Denaturering eller kokende vann over proteinet sørger for at protein av høy kvalitet folder seg ved høye temperaturer. Denne testen fungerer imidlertid ikke fordi verdifulle proteinvarianter som isolat og hydrolysat ikke kan brettes i det hele tatt. Men gluten, demineralisert tørr myse og andre erstatninger koagulerer veldig godt.

Skummer - en feilaktig metode for å vurdere ektheten til det valgte pulveret, som ikke gir mening av den enkle grunn at både gode proteiner og forfalskede danner skum. For eksempel skummer egg og myseprotein sterkt, mens kasein ikke er utsatt for skumdannelse. Det samme kan sies om tilsetning av jod del. Det vil vise tilstedeværelsen av overflødig stivelse, men maltodekstrin er ikke lenger der.

Den mest nøyaktige metoden for proteintesting er laboratorieanalyse av aminosyreprofil. Ikke alle er klare til å lage det, så den beste måten å velge ufortynnet protein på er å kjøpe merkede sportsernæring i pålitelige butikker.