10 melhores panelas

As donas de casa sabem que o sabor de um prato depende em grande parte da qualidade e das propriedades dos pratos em que é cozido. Assadeiras são uma das melhores maneiras de preparar o prato mais saudável e saboroso. Selecionados os melhores produtos de diferentes materiais: cerâmica, barro e porcelana. A classificação inclui recipientes de pequenas porções para uma pessoa e modelos com grande volume para primeiro e segundo pratos.
 
  Nome
  Avaliação
  Nomeação

Os melhores potes de cerâmica para assar

1 Cerâmica Borisov "Padrão" 4.58
A relação ideal de preço e qualidade
2 Cerâmica Vyatka "Conjunto No. 6" 4.56
O melhor conjunto completo
3 Cerâmica Lomonosov "Mármore" 4.54
Fácil de cuidar
4 Elan Gallery Terracota 4.49
Alta qualidade

As melhores panelas de barro para assar

1 União dos Mestres Gzhel "Pequenos Gornets" 4.80
Para conhecedores de coisas originais
2 Barro vermelho "Loli" 4.72
Mantém o calor por muito tempo
3 Francesco Avelli ITÁLIA 4.65
design original

Os melhores potes de porcelana para assar

1 Porcelana Bashkir "Clássico" 4.82
Desempenho perfeito
2 wilmax 4.79
Para uso diário
3 Walmer clássico 4.75
A melhor opção para assar em lote

As panelas são um dos mais antigos tipos de utensílios usados ​​para cozinhar assados, mingaus e sopas. No entanto, apesar da aparência de todos os tipos de panelas, potes e moldes, eles não perderam sua relevância e, até agora, muitas donas de casa preferem assar pratos no forno em cerâmica ou barro.Isso se deve em grande parte ao sabor - a comida em panelas acaba sendo mais suculenta, perfumada e, consequentemente, saborosa.

Agora no mercado você encontra produtos para todos os gostos: cerâmica, barro, porcelana e até ferro fundido. No entanto, além do tipo de material na hora de escolher, deve-se atentar para:

Espaço. Existem recipientes porcionados para 200-500 ml, bem como opções completas para 2-3 litros para uma família grande.

Espessura da parede e do fundo. Muitas donas de casa concordam que pratos com paredes de mais de 2,5 mm serão ideais para assar. Essa espessura permitirá uma distribuição ideal do calor no interior e não permitirá que os alimentos esfriem rapidamente após o cozimento.

Qualidade da superfície. O corpo deve ser perfeitamente plano e liso por dentro e por fora. Arranhões, bolhas, lascas indicam má qualidade ou casamento, e é improvável que esses pratos durem muito tempo.

Em termos de cuidado, os produtos não são muito caprichosos: utensílios de vidro e cerâmica podem até ser lavados na máquina de lavar louça. Mas geralmente recomenda-se que a argila seja limpa à mão, sem o uso de detergentes agressivos.

Os melhores potes de cerâmica para assar

A cerâmica é uma mistura de diferentes materiais: argila, caulim, feldspato, quartzo. Os produtos acabados são queimados em alta temperatura e vitrificados para maior durabilidade. Como resultado, a estrutura é mais forte do que, por exemplo, contrapartes de argila, no entanto, é melhor evitar quedas de temperatura. As donas de casa não recomendam colocar recipientes de cerâmica em um forno pré-aquecido, pois o revestimento pode rachar. Além disso, este material absorve odores e gorduras dos alimentos, por isso é melhor ter um pote separado para cada tipo de alimento.

Classificação (2022): 4,49
Contabilizado 119 comentários de recursos: OZON, amoras silvestres
Alta qualidade

Os compradores apreciaram muito a qualidade dos potes: eles são feitos de cerâmica sólida e cobertos com esmalte resistente ao calor. Cada elemento é feito com muito cuidado, devido ao qual os produtos parecem esteticamente agradáveis ​​e nobres. A aderência, a julgar pelos comentários, também é confiável e, com sua ajuda, você pode facilmente tirar os recipientes de comida do forno.

  • Preço médio: a partir de 1100 rublos.
  • País Rússia
  • Volume: 600ml
  • Conteúdo do pacote: 3 peças, pega
  • Altura: 12,5 cm
  • Diâmetro: 12 cm

Uma excelente opção para cozinhar pratos de batata, carne, cogumelos, legumes ou peixe. O conjunto é composto por 3 vasilhames de 600 ml e um garfo. Os próprios recipientes são feitos de cerâmica resistente ao calor e parecem muito esteticamente agradáveis. Os alimentos cozidos podem ser servidos imediatamente na mesa, retirando-os com a ajuda de um aperto conveniente. A julgar pelos comentários, é um prazer cozinhar neles: os produtos são perfeitamente assados, nada queima, mas o sabor é simplesmente excelente. A qualidade é excelente e pode ser lavada na máquina de lavar louça. Disponível em várias cores, para que todos encontrem uma opção ao seu gosto. Não foram encontradas deficiências graves.

Prós e contras
  • Materiais de qualidade, boa construção
  • espaçoso
  • Fácil de lavar à mão e na máquina de lavar louça
  • Várias opções de cores
  • Nenhuma deficiência encontrada

3 melhores. Cerâmica Lomonosov "Mármore"

Classificação (2022): 4,54
Contabilizado 405 comentários de recursos: Otzovik, IRecomendo, OZON, Wildberries
Fácil de cuidar

A embarcação tem uma forma extremamente simples e paredes lisas sem relevo, tanto no interior como no exterior.Graças a isso, lavá-lo é o mais simples e conveniente possível - nada queima, não gruda e não há locais de difícil acesso onde os alimentos possam entupir.

  • Preço médio: a partir de 430 rublos.
  • País Rússia
  • Volume: 1500ml
  • Conteúdo do pacote: 1 pc.
  • Altura: 12 cm
  • Diâmetro: 18cm

A panela é feita de barro vermelho, ideal para cozinhar ensopados, legumes, cereais e sopas. O material distribui uniformemente o calor e permite que os ingredientes mantenham ótimo sabor, aroma e vitaminas. As paredes têm uma espessura óptima, para que, depois de retiradas do forno, a estrutura mantenha o calor durante muito tempo e os alimentos permaneçam quentes. Antes de usar, os pratos devem ser preparados de acordo com as instruções para que nada grude no fundo durante o cozimento e seja fácil de limpar. O único aspecto negativo é a alça na tampa, que desliza se você abrir a panela quente com luvas de forno.

Prós e contras
  • Corpo de barro ecológico
  • Culinária Perfeita
  • Volume conveniente
  • Nenhum esforço necessário para lavar
  • Precisa ser preparado antes do uso
  • Alça escorregadia na tampa

Parte superior 2. Cerâmica Vyatka "Conjunto No. 6"

Classificação (2022): 4,56
Contabilizado 274 feedback dos recursos: Otzovik, IRecomendo, OZON, Wildberries
O melhor conjunto completo

O kit inclui 6 recipientes para servir e um garfo, que podem ser usados ​​para retirar alimentos cozidos do forno. Ideal para uma família grande ou uma festa festiva.

  • Preço médio: a partir de 1350 rublos.
  • País Rússia
  • Volume: 500ml
  • Conteúdo do pacote: 6 peças, pega
  • Altura: 10 cm
  • Diâmetro: 9,7 cm

Um grande conjunto de 6 potes de cerâmica com porções, perfeito para um jantar em família ou uma festa festiva.O interior e o exterior da caixa são cobertos com esmalte ecológico de alta qualidade. O conjunto vem com um pequeno garfo, com o qual é conveniente retirar os recipientes quentes do forno ou forno. Os produtos não são caprichosos no uso e são fáceis de cuidar - são adequados para o microondas e a máquina de lavar louça. O fabricante ainda disponibilizou várias cores para que todos possam encontrar sua opção ideal. Os compradores apreciaram muito a qualidade dos produtos, mas a aderência não correspondeu às expectativas e pareceu a muitos muito frágil.

Prós e contras
  • Ótimo conjunto de kits
  • Dimensões ideais
  • Não requer cuidados especiais
  • Disponível em várias cores
  • Não é um aperto muito seguro

Parte superior 1. Cerâmica Borisov "Padrão"

Classificação (2022): 4,58
Contabilizado 1054 feedback dos recursos: Yandex.Market, Otzovik, OZON, Wildberries
A relação ideal de preço e qualidade

Menos de 700 rublos. você receberá potes porcionados de alta qualidade do tamanho ideal feitos de cerâmica durável com paredes grossas e alças confortáveis.

  • Preço médio: a partir de 689 rublos.
  • País Rússia
  • Volume: 500ml
  • Conteúdo do pacote: 4 unidades.
  • Altura: 10,4 cm
  • Diâmetro: 9,5 cm

O conjunto "Standard" de "Borisovskaya Keramik" inclui quatro potes com tampas, onde cada elemento é feito de cerâmica de alta qualidade e coberto com esmalte brilhante. Graças às paredes grossas e às propriedades únicas da argila vermelha, o “efeito forno russo” é alcançado durante o cozimento, e os pratos ficam o mais macios, suculentos e perfumados possível. Os produtos aqui são aquecidos uniformemente e não queimam mesmo sem o uso de óleo, por isso é ideal para assar carne, batatas e quaisquer vegetais.Os produtos têm um volume ideal - 500 mililitros. Esta é apenas uma porção para um adulto. As alças são pequenas, mas aderentes - elas não escorregam dos pegadores. Mas as capas, a julgar pelos comentários, não são muito confortáveis ​​e podem escorregar.

Prós e contras
  • Materiais de qualidade
  • Paredes grossas
  • Tamanho ideal
  • Alças confortáveis
  • As tampas quentes podem escorregar dos pegadores

As melhores panelas de barro para assar

A argila é um material ecológico e 100% seguro para a saúde. Aquece de forma suave e uniforme, devido ao qual a comida não queima e é perfeitamente assada. Mantém bem o calor e não permite que os alimentos esfriem mesmo ao ar livre. Esses vasos geralmente têm um gargalo estreito e, ao assar, o condensado flui para dentro e não evapora. Por isso, a comida fica mais suculenta e saborosa. Na maioria das vezes, os produtos são feitos à mão e têm um design único e autêntico. Ao mesmo tempo, a louça de barro afeta não apenas o sabor, mas também o valor nutricional do prato, pois as vitaminas dos produtos não são destruídas quando cozidas dessa maneira, mesmo em altas temperaturas.

3 melhores. Francesco Avelli ITÁLIA

Classificação (2022): 4,65
Contabilizado 18 comentários de recursos: Yandex.Market, OZON, Wildberries
design original

A oficina produz pratos elegantes com um design original. Existem opções clássicas, assim como as feitas em estilo oriental. Os recipientes parecem muito elegantes e expressivos.

  • Preço médio: a partir de 1300 rublos.
  • País Ucrânia
  • Volume: 600ml
  • Conteúdo do pacote: 4 unidades.
  • Altura: 12 cm
  • Diâmetro: 15cm

Francesco Avelli ITÁLIA é famosa por seus produtos de alta qualidade e durabilidade.Este maravilhoso conjunto de barro vermelho para quatro pessoas é uma excelente opção para preparar e servir guisados, caçarolas e muitos outros pratos de batata, carne ou peixe. A embarcação é 100% ecológica e não emite substâncias tóxicas quando aquecida. Para tornar a camada externa o mais lisa, uniforme e impermeável possível, o fabricante usa o antigo método de ordenha, quando os produtos são embebidos em leite e depois queimados. Os recipientes têm dimensões ideais e estão equipados com pegas confortáveis, pelo que não será difícil tirá-los do forno e servi-los à mesa. Alguns clientes reclamam que os alimentos depois de assados ​​grudam na superfície interna e as paredes são difíceis de limpar. Para evitar isso, você deve manter o recipiente na água por vários minutos ou lubrificá-lo com óleo.

Prós e contras
  • Alças confortáveis
  • Design elegante
  • Argila de qualidade
  • Dimensões ideais
  • Não é adequado para lavar na máquina de lavar louça
  • Melhor untar antes de cozinhar

Parte superior 2. Barro vermelho "Loli"

Classificação (2022): 4,72
Contabilizado 101 feedback dos recursos: Yandex.Market, IRecommend, OZON
Mantém o calor por muito tempo

O produto possui paredes de espessura ideal, devido às quais os pratos são perfeitamente assados ​​e, após o cozimento, permanecem quentes por muito tempo.

  • Preço médio: a partir de 460 rublos.
  • País Ucrânia
  • Volume: 1000ml
  • Conteúdo do pacote: 1 pc.
  • Altura: 7cm
  • Diâmetro: 17,5 cm

Assadeira espaçosa de 1 litro. É feito de argila de alta qualidade, que proporciona excelente distribuição de calor e permite que os pratos assem uniformemente em todos os lados. As paredes têm uma espessura ideal e retêm o calor por um longo tempo. A julgar pelos comentários, carne, batata e peixe adquirem um sabor e aroma incríveis após o forno.Ao mesmo tempo, não há reclamações sobre a aparência - o recipiente parece muito elegante e se tornará uma verdadeira decoração da mesa. No entanto, devido ao fato de a superfície interna não ser processada, antes do primeiro uso, vale a pena preparar o recipiente e lubrificá-lo com óleo para que nada queime e não grude no fundo. Lavável à mão, não recomendado para máquina de lavar louça.

Prós e contras
  • Materiais ecologicamente corretos
  • Execução precisa
  • Condutividade térmica ideal
  • Não deixa a comida esfriar por muito tempo
  • Sem alças, não é muito conveniente para sair do forno
  • Não é adequado para máquina de lavar louça
  • Precisa ser lubrificado com óleo no primeiro uso

Parte superior 1. União dos Mestres Gzhel "Pequenos Gornets"

Classificação (2022): 4,80
Contabilizado 24 feedback dos recursos: OZON, amoras silvestres
Para conhecedores de coisas originais

Um pote com alma: cada um é moldado à mão e embebido em leite. É agradável segurá-lo em suas mãos, e os pratos são simplesmente incríveis no sabor.

  • Preço médio: a partir de 700 rublos.
  • País Rússia
  • Volume: 600ml
  • Conteúdo do pacote: 1 pc.
  • Altura: 10 cm
  • Diâmetro: 12 cm

Assadeira elegante com um design autêntico e robusto para os apreciadores de coisas originais. É feito à mão e lembra pratos antigos, que foram moldados por antigos mestres. A embarcação é 100% ecológica e não contém substâncias tóxicas. Durante a fabricação, é impregnado com leite para obter uma tonalidade expressiva, suavizar toda a rugosidade e aumentar a resistência à água. Em comparação com os pratos envidraçados, requer mais cuidado: a argila não pode ser lavada na máquina de lavar louça, além disso, o recipiente deve ser preparado antes do uso: despeje água dentro e segure por alguns minutos e depois unte as paredes com óleo ou gordura.

Prós e contras
  • Design autêntico
  • Feito à mão
  • Materiais ecologicamente corretos
  • Excelente condutividade térmica
  • Deve ser lubrificado antes do uso
  • Não pode ser lavado na máquina de lavar louça
  • Preço Alto

Ver também:

Os melhores potes de porcelana para assar

A porcelana é um tipo de cerâmica. É mais elegante, fino e se presta bem à decoração. Esses vasos parecem muito esteticamente agradáveis ​​e serão uma decoração maravilhosa do interior. No entanto, em termos de propriedades, eles são um pouco inferiores aos de argila e cerâmica. Recipientes de porcelana retêm menos calor e não suportam mudanças bruscas de temperatura. No entanto, eles durarão muito tempo se você seguir a regra básica de usar porcelana para assar - os pratos com o conteúdo devem ser colocados em um forno frio e só então aquecidos.

3 melhores. Walmer clássico

Classificação (2022): 4,75
Contabilizado 91 feedback dos recursos: Yandex.Market, Otzovik, OZON
A melhor opção para assar em lote

Os moldes têm uma forma e tamanho ideais para assar sobremesas em porções, como muffins ou bolos de Páscoa. Eles também são ótimos para fazer juliennes ou patês.

  • Preço médio: a partir de 359 rublos.
  • País: Reino Unido (fabricado na China)
  • Volume: 250ml
  • Conteúdo: 1 peça, sem tampa
  • Altura: 6,5 cm
  • Diâmetro: 10 cm

Os potes de pequenas porções da Walmer agradarão qualquer dona de casa, pois é um prazer usá-los. Eles são muito confortáveis, bonitos, colocados de forma compacta no forno ou no microondas. O volume, é claro, é pequeno, mas para a preparação de bolos de Páscoa, julianas ou patês - é isso. Projetado para uso em temperaturas de até +180°C, e também adequado para servir. As paredes não são muito grossas, mas os bolos são assados ​​rapidamente.Feito de forma ordenada e qualitativa - é agradável de segurar nas mãos. O revestimento é perfeitamente liso e uniforme, por isso será o mais fácil possível de lavar à mão, no entanto, os produtos também podem ser colocados na máquina de lavar louça, o que é muito conveniente. Vem sem tampa - considere isso antes de comprar.

Prós e contras
  • Execução precisa
  • Sem necessidade de cuidados especiais
  • Pode ser usado no forno e micro-ondas
  • Tamanho perfeito para alguns pratos
  • Sem tampa
  • pequeno volume
  • Baixa temperatura de operação

Parte superior 2. wilmax

Classificação (2022): 4,79
Contabilizado 15 comentários de recursos: OZON, amoras silvestres
Para uso diário

O modelo é tão baixa manutenção quanto possível e fácil de usar. Pode ser lavado na máquina de lavar louça sem perda de qualidade, podendo também ser utilizado no forno a temperaturas até 300 °C.

  • Preço médio: a partir de 872 rublos.
  • País: Reino Unido (fabricado na China)
  • Volume: 350ml
  • Conteúdo do pacote: 1 pc.
  • Altura: 7cm
  • Diâmetro: 10,5 cm

A assadeira Wilmax é feita de porcelana de alta qualidade e foi projetada para uso intensivo. Resiste a temperaturas de até 300°C e pode ser lavado na máquina de lavar louça. O produto é bastante durável, não absorve odores e atende a todas as normas sanitárias e epidemiológicas. É muito conveniente de usar: o modelo está equipado com alças no corpo e na tampa, para que você possa sair facilmente do forno e abrir um recipiente quente. O fabricante oferece várias opções com design e formato semelhantes, mas volumes diferentes: 350, 550 e 620 ml. Em geral, os produtos são excelentes, exceto pelo preço bastante alto.

Prós e contras
  • Materiais de qualidade, fino acabamento
  • O mais livre de manutenção
  • Alças confortáveis
  • Várias opções idênticas com diferentes volumes
  • Preço Alto

Parte superior 1. Porcelana Bashkir "Clássico"

Classificação (2022): 4,82
Contabilizado 70 comentários de recursos: OZON, amoras silvestres
Desempenho perfeito

Os vasos de "Porcelana Bashkir" são lindos em tudo: são feitos de material de alta qualidade, têm um revestimento perfeitamente uniforme e são pintados em tons naturais agradáveis.

  • Preço médio: a partir de 1500 rublos.
  • País Rússia
  • Volume: 500ml
  • Conteúdo do pacote: 2 unidades.
  • Altura: 7cm
  • Diâmetro: 11cm

Excelentes vasos de porcelana com um design simples e elegante. Feito de forma ordenada e eficiente, e eles parecem ótimos. Ideal para preparar pratos festivos e se tornará uma verdadeira decoração da mesa. Disponível em várias cores: rosa, branco, verde-oliva, azul, azul claro, cinza, cinza escuro e marrom. Suporta temperaturas de até 250°C. A julgar pelos comentários, nada adere ao revestimento liso e é fácil de limpar à mão e na máquina de lavar louça. Os moldes não são pesados ​​e é conveniente tirá-los do forno com pegas especiais. Somente o alto preço pode impedi-lo de comprar.

Prós e contras
  • Design expressivo, acabamento de qualidade
  • Fácil de pegar e servir
  • Não requer muito esforço para limpar
  • Disponível em várias cores
  • Preço Alto
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