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1 | Cerâmica Borisov "Padrão" | 4.58 | A relação ideal de preço e qualidade |
2 | Cerâmica Vyatka "Conjunto No. 6" | 4.56 | O melhor conjunto completo |
3 | Cerâmica Lomonosov "Mármore" | 4.54 | Fácil de cuidar |
4 | Elan Gallery Terracota | 4.49 | Alta qualidade |
1 | União dos Mestres Gzhel "Pequenos Gornets" | 4.80 | Para conhecedores de coisas originais |
2 | Barro vermelho "Loli" | 4.72 | Mantém o calor por muito tempo |
3 | Francesco Avelli ITÁLIA | 4.65 | design original |
1 | Porcelana Bashkir "Clássico" | 4.82 | Desempenho perfeito |
2 | wilmax | 4.79 | Para uso diário |
3 | Walmer clássico | 4.75 | A melhor opção para assar em lote |
As panelas são um dos mais antigos tipos de utensílios usados para cozinhar assados, mingaus e sopas. No entanto, apesar da aparência de todos os tipos de panelas, potes e moldes, eles não perderam sua relevância e, até agora, muitas donas de casa preferem assar pratos no forno em cerâmica ou barro.Isso se deve em grande parte ao sabor - a comida em panelas acaba sendo mais suculenta, perfumada e, consequentemente, saborosa.
Agora no mercado você encontra produtos para todos os gostos: cerâmica, barro, porcelana e até ferro fundido. No entanto, além do tipo de material na hora de escolher, deve-se atentar para:
Espaço. Existem recipientes porcionados para 200-500 ml, bem como opções completas para 2-3 litros para uma família grande.
Espessura da parede e do fundo. Muitas donas de casa concordam que pratos com paredes de mais de 2,5 mm serão ideais para assar. Essa espessura permitirá uma distribuição ideal do calor no interior e não permitirá que os alimentos esfriem rapidamente após o cozimento.
Qualidade da superfície. O corpo deve ser perfeitamente plano e liso por dentro e por fora. Arranhões, bolhas, lascas indicam má qualidade ou casamento, e é improvável que esses pratos durem muito tempo.
Em termos de cuidado, os produtos não são muito caprichosos: utensílios de vidro e cerâmica podem até ser lavados na máquina de lavar louça. Mas geralmente recomenda-se que a argila seja limpa à mão, sem o uso de detergentes agressivos.
Os melhores potes de cerâmica para assar
A cerâmica é uma mistura de diferentes materiais: argila, caulim, feldspato, quartzo. Os produtos acabados são queimados em alta temperatura e vitrificados para maior durabilidade. Como resultado, a estrutura é mais forte do que, por exemplo, contrapartes de argila, no entanto, é melhor evitar quedas de temperatura. As donas de casa não recomendam colocar recipientes de cerâmica em um forno pré-aquecido, pois o revestimento pode rachar. Além disso, este material absorve odores e gorduras dos alimentos, por isso é melhor ter um pote separado para cada tipo de alimento.
Topo 4. Elan Gallery Terracota
Os compradores apreciaram muito a qualidade dos potes: eles são feitos de cerâmica sólida e cobertos com esmalte resistente ao calor. Cada elemento é feito com muito cuidado, devido ao qual os produtos parecem esteticamente agradáveis e nobres. A aderência, a julgar pelos comentários, também é confiável e, com sua ajuda, você pode facilmente tirar os recipientes de comida do forno.
- Preço médio: a partir de 1100 rublos.
- País Rússia
- Volume: 600ml
- Conteúdo do pacote: 3 peças, pega
- Altura: 12,5 cm
- Diâmetro: 12 cm
Uma excelente opção para cozinhar pratos de batata, carne, cogumelos, legumes ou peixe. O conjunto é composto por 3 vasilhames de 600 ml e um garfo. Os próprios recipientes são feitos de cerâmica resistente ao calor e parecem muito esteticamente agradáveis. Os alimentos cozidos podem ser servidos imediatamente na mesa, retirando-os com a ajuda de um aperto conveniente. A julgar pelos comentários, é um prazer cozinhar neles: os produtos são perfeitamente assados, nada queima, mas o sabor é simplesmente excelente. A qualidade é excelente e pode ser lavada na máquina de lavar louça. Disponível em várias cores, para que todos encontrem uma opção ao seu gosto. Não foram encontradas deficiências graves.
- Materiais de qualidade, boa construção
- espaçoso
- Fácil de lavar à mão e na máquina de lavar louça
- Várias opções de cores
- Nenhuma deficiência encontrada
3 melhores. Cerâmica Lomonosov "Mármore"
A embarcação tem uma forma extremamente simples e paredes lisas sem relevo, tanto no interior como no exterior.Graças a isso, lavá-lo é o mais simples e conveniente possível - nada queima, não gruda e não há locais de difícil acesso onde os alimentos possam entupir.
- Preço médio: a partir de 430 rublos.
- País Rússia
- Volume: 1500ml
- Conteúdo do pacote: 1 pc.
- Altura: 12 cm
- Diâmetro: 18cm
A panela é feita de barro vermelho, ideal para cozinhar ensopados, legumes, cereais e sopas. O material distribui uniformemente o calor e permite que os ingredientes mantenham ótimo sabor, aroma e vitaminas. As paredes têm uma espessura óptima, para que, depois de retiradas do forno, a estrutura mantenha o calor durante muito tempo e os alimentos permaneçam quentes. Antes de usar, os pratos devem ser preparados de acordo com as instruções para que nada grude no fundo durante o cozimento e seja fácil de limpar. O único aspecto negativo é a alça na tampa, que desliza se você abrir a panela quente com luvas de forno.
- Corpo de barro ecológico
- Culinária Perfeita
- Volume conveniente
- Nenhum esforço necessário para lavar
- Precisa ser preparado antes do uso
- Alça escorregadia na tampa
Parte superior 2. Cerâmica Vyatka "Conjunto No. 6"
O kit inclui 6 recipientes para servir e um garfo, que podem ser usados para retirar alimentos cozidos do forno. Ideal para uma família grande ou uma festa festiva.
- Preço médio: a partir de 1350 rublos.
- País Rússia
- Volume: 500ml
- Conteúdo do pacote: 6 peças, pega
- Altura: 10 cm
- Diâmetro: 9,7 cm
Um grande conjunto de 6 potes de cerâmica com porções, perfeito para um jantar em família ou uma festa festiva.O interior e o exterior da caixa são cobertos com esmalte ecológico de alta qualidade. O conjunto vem com um pequeno garfo, com o qual é conveniente retirar os recipientes quentes do forno ou forno. Os produtos não são caprichosos no uso e são fáceis de cuidar - são adequados para o microondas e a máquina de lavar louça. O fabricante ainda disponibilizou várias cores para que todos possam encontrar sua opção ideal. Os compradores apreciaram muito a qualidade dos produtos, mas a aderência não correspondeu às expectativas e pareceu a muitos muito frágil.
- Ótimo conjunto de kits
- Dimensões ideais
- Não requer cuidados especiais
- Disponível em várias cores
- Não é um aperto muito seguro
Ver também:
Parte superior 1. Cerâmica Borisov "Padrão"
Menos de 700 rublos. você receberá potes porcionados de alta qualidade do tamanho ideal feitos de cerâmica durável com paredes grossas e alças confortáveis.
- Preço médio: a partir de 689 rublos.
- País Rússia
- Volume: 500ml
- Conteúdo do pacote: 4 unidades.
- Altura: 10,4 cm
- Diâmetro: 9,5 cm
O conjunto "Standard" de "Borisovskaya Keramik" inclui quatro potes com tampas, onde cada elemento é feito de cerâmica de alta qualidade e coberto com esmalte brilhante. Graças às paredes grossas e às propriedades únicas da argila vermelha, o “efeito forno russo” é alcançado durante o cozimento, e os pratos ficam o mais macios, suculentos e perfumados possível. Os produtos aqui são aquecidos uniformemente e não queimam mesmo sem o uso de óleo, por isso é ideal para assar carne, batatas e quaisquer vegetais.Os produtos têm um volume ideal - 500 mililitros. Esta é apenas uma porção para um adulto. As alças são pequenas, mas aderentes - elas não escorregam dos pegadores. Mas as capas, a julgar pelos comentários, não são muito confortáveis e podem escorregar.
- Materiais de qualidade
- Paredes grossas
- Tamanho ideal
- Alças confortáveis
- As tampas quentes podem escorregar dos pegadores
Ver também:
As melhores panelas de barro para assar
A argila é um material ecológico e 100% seguro para a saúde. Aquece de forma suave e uniforme, devido ao qual a comida não queima e é perfeitamente assada. Mantém bem o calor e não permite que os alimentos esfriem mesmo ao ar livre. Esses vasos geralmente têm um gargalo estreito e, ao assar, o condensado flui para dentro e não evapora. Por isso, a comida fica mais suculenta e saborosa. Na maioria das vezes, os produtos são feitos à mão e têm um design único e autêntico. Ao mesmo tempo, a louça de barro afeta não apenas o sabor, mas também o valor nutricional do prato, pois as vitaminas dos produtos não são destruídas quando cozidas dessa maneira, mesmo em altas temperaturas.
3 melhores. Francesco Avelli ITÁLIA
A oficina produz pratos elegantes com um design original. Existem opções clássicas, assim como as feitas em estilo oriental. Os recipientes parecem muito elegantes e expressivos.
- Preço médio: a partir de 1300 rublos.
- País Ucrânia
- Volume: 600ml
- Conteúdo do pacote: 4 unidades.
- Altura: 12 cm
- Diâmetro: 15cm
Francesco Avelli ITÁLIA é famosa por seus produtos de alta qualidade e durabilidade.Este maravilhoso conjunto de barro vermelho para quatro pessoas é uma excelente opção para preparar e servir guisados, caçarolas e muitos outros pratos de batata, carne ou peixe. A embarcação é 100% ecológica e não emite substâncias tóxicas quando aquecida. Para tornar a camada externa o mais lisa, uniforme e impermeável possível, o fabricante usa o antigo método de ordenha, quando os produtos são embebidos em leite e depois queimados. Os recipientes têm dimensões ideais e estão equipados com pegas confortáveis, pelo que não será difícil tirá-los do forno e servi-los à mesa. Alguns clientes reclamam que os alimentos depois de assados grudam na superfície interna e as paredes são difíceis de limpar. Para evitar isso, você deve manter o recipiente na água por vários minutos ou lubrificá-lo com óleo.
- Alças confortáveis
- Design elegante
- Argila de qualidade
- Dimensões ideais
- Não é adequado para lavar na máquina de lavar louça
- Melhor untar antes de cozinhar
Parte superior 2. Barro vermelho "Loli"
O produto possui paredes de espessura ideal, devido às quais os pratos são perfeitamente assados e, após o cozimento, permanecem quentes por muito tempo.
- Preço médio: a partir de 460 rublos.
- País Ucrânia
- Volume: 1000ml
- Conteúdo do pacote: 1 pc.
- Altura: 7cm
- Diâmetro: 17,5 cm
Assadeira espaçosa de 1 litro. É feito de argila de alta qualidade, que proporciona excelente distribuição de calor e permite que os pratos assem uniformemente em todos os lados. As paredes têm uma espessura ideal e retêm o calor por um longo tempo. A julgar pelos comentários, carne, batata e peixe adquirem um sabor e aroma incríveis após o forno.Ao mesmo tempo, não há reclamações sobre a aparência - o recipiente parece muito elegante e se tornará uma verdadeira decoração da mesa. No entanto, devido ao fato de a superfície interna não ser processada, antes do primeiro uso, vale a pena preparar o recipiente e lubrificá-lo com óleo para que nada queime e não grude no fundo. Lavável à mão, não recomendado para máquina de lavar louça.
- Materiais ecologicamente corretos
- Execução precisa
- Condutividade térmica ideal
- Não deixa a comida esfriar por muito tempo
- Sem alças, não é muito conveniente para sair do forno
- Não é adequado para máquina de lavar louça
- Precisa ser lubrificado com óleo no primeiro uso
Parte superior 1. União dos Mestres Gzhel "Pequenos Gornets"
Um pote com alma: cada um é moldado à mão e embebido em leite. É agradável segurá-lo em suas mãos, e os pratos são simplesmente incríveis no sabor.
- Preço médio: a partir de 700 rublos.
- País Rússia
- Volume: 600ml
- Conteúdo do pacote: 1 pc.
- Altura: 10 cm
- Diâmetro: 12 cm
Assadeira elegante com um design autêntico e robusto para os apreciadores de coisas originais. É feito à mão e lembra pratos antigos, que foram moldados por antigos mestres. A embarcação é 100% ecológica e não contém substâncias tóxicas. Durante a fabricação, é impregnado com leite para obter uma tonalidade expressiva, suavizar toda a rugosidade e aumentar a resistência à água. Em comparação com os pratos envidraçados, requer mais cuidado: a argila não pode ser lavada na máquina de lavar louça, além disso, o recipiente deve ser preparado antes do uso: despeje água dentro e segure por alguns minutos e depois unte as paredes com óleo ou gordura.
- Design autêntico
- Feito à mão
- Materiais ecologicamente corretos
- Excelente condutividade térmica
- Deve ser lubrificado antes do uso
- Não pode ser lavado na máquina de lavar louça
- Preço Alto
Ver também:
Os melhores potes de porcelana para assar
A porcelana é um tipo de cerâmica. É mais elegante, fino e se presta bem à decoração. Esses vasos parecem muito esteticamente agradáveis e serão uma decoração maravilhosa do interior. No entanto, em termos de propriedades, eles são um pouco inferiores aos de argila e cerâmica. Recipientes de porcelana retêm menos calor e não suportam mudanças bruscas de temperatura. No entanto, eles durarão muito tempo se você seguir a regra básica de usar porcelana para assar - os pratos com o conteúdo devem ser colocados em um forno frio e só então aquecidos.
3 melhores. Walmer clássico
Os moldes têm uma forma e tamanho ideais para assar sobremesas em porções, como muffins ou bolos de Páscoa. Eles também são ótimos para fazer juliennes ou patês.
- Preço médio: a partir de 359 rublos.
- País: Reino Unido (fabricado na China)
- Volume: 250ml
- Conteúdo: 1 peça, sem tampa
- Altura: 6,5 cm
- Diâmetro: 10 cm
Os potes de pequenas porções da Walmer agradarão qualquer dona de casa, pois é um prazer usá-los. Eles são muito confortáveis, bonitos, colocados de forma compacta no forno ou no microondas. O volume, é claro, é pequeno, mas para a preparação de bolos de Páscoa, julianas ou patês - é isso. Projetado para uso em temperaturas de até +180°C, e também adequado para servir. As paredes não são muito grossas, mas os bolos são assados rapidamente.Feito de forma ordenada e qualitativa - é agradável de segurar nas mãos. O revestimento é perfeitamente liso e uniforme, por isso será o mais fácil possível de lavar à mão, no entanto, os produtos também podem ser colocados na máquina de lavar louça, o que é muito conveniente. Vem sem tampa - considere isso antes de comprar.
- Execução precisa
- Sem necessidade de cuidados especiais
- Pode ser usado no forno e micro-ondas
- Tamanho perfeito para alguns pratos
- Sem tampa
- pequeno volume
- Baixa temperatura de operação
Parte superior 2. wilmax
O modelo é tão baixa manutenção quanto possível e fácil de usar. Pode ser lavado na máquina de lavar louça sem perda de qualidade, podendo também ser utilizado no forno a temperaturas até 300 °C.
- Preço médio: a partir de 872 rublos.
- País: Reino Unido (fabricado na China)
- Volume: 350ml
- Conteúdo do pacote: 1 pc.
- Altura: 7cm
- Diâmetro: 10,5 cm
A assadeira Wilmax é feita de porcelana de alta qualidade e foi projetada para uso intensivo. Resiste a temperaturas de até 300°C e pode ser lavado na máquina de lavar louça. O produto é bastante durável, não absorve odores e atende a todas as normas sanitárias e epidemiológicas. É muito conveniente de usar: o modelo está equipado com alças no corpo e na tampa, para que você possa sair facilmente do forno e abrir um recipiente quente. O fabricante oferece várias opções com design e formato semelhantes, mas volumes diferentes: 350, 550 e 620 ml. Em geral, os produtos são excelentes, exceto pelo preço bastante alto.
- Materiais de qualidade, fino acabamento
- O mais livre de manutenção
- Alças confortáveis
- Várias opções idênticas com diferentes volumes
- Preço Alto
Parte superior 1. Porcelana Bashkir "Clássico"
Os vasos de "Porcelana Bashkir" são lindos em tudo: são feitos de material de alta qualidade, têm um revestimento perfeitamente uniforme e são pintados em tons naturais agradáveis.
- Preço médio: a partir de 1500 rublos.
- País Rússia
- Volume: 500ml
- Conteúdo do pacote: 2 unidades.
- Altura: 7cm
- Diâmetro: 11cm
Excelentes vasos de porcelana com um design simples e elegante. Feito de forma ordenada e eficiente, e eles parecem ótimos. Ideal para preparar pratos festivos e se tornará uma verdadeira decoração da mesa. Disponível em várias cores: rosa, branco, verde-oliva, azul, azul claro, cinza, cinza escuro e marrom. Suporta temperaturas de até 250°C. A julgar pelos comentários, nada adere ao revestimento liso e é fácil de limpar à mão e na máquina de lavar louça. Os moldes não são pesados e é conveniente tirá-los do forno com pegas especiais. Somente o alto preço pode impedi-lo de comprar.
- Design expressivo, acabamento de qualidade
- Fácil de pegar e servir
- Não requer muito esforço para limpar
- Disponível em várias cores
- Preço Alto
Ver também: