Mesto |
Ime |
Značilnost v oceni |
Top 10 najboljših sirotkinih beljakovin za pridobivanje puste mase |
1 | Maxler 100% izolat, 900 gr. | Nizkokalorični izdelek. Preverjena nemška znamka |
2 | QNT Metapure Zero Carb, 2000 | Visoko čiste beljakovine na porcijo. brez laktoze |
3 | SynTrax Nectar, 907 g | Najboljša paleta okusov. Optimalno razmerje med ceno, okusom in koristmi |
4 | Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard, 907 g | Najbolj priljubljene beljakovine na svetu. Velika raznolikost okusov |
5 | Mutant ISOsurge, 727 g | Izolat in hidrolizat v eni sestavi. Univerzalni protein za rezanje in pridobivanje mase |
6 | Jej zdravo, Izolat sirotkinih beljakovin, 90 %, 200 g | Domači izdelek z največjo vsebnostjo beljakovin. Brez dišav in barvil |
7 | Ultimate Nutrition ISO Sensation 93, 910 g | Absorpcija brez težav. Ekonomična poraba |
8 | VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey, 908 g | Najvišji odstotek beljakovin. Boljša topnost |
9 | BioTech Iso Whey Zero, 500 g | Najboljše beljakovine iz proračunske serije. Brez transmaščob |
10 | BINASPORT Premium Whey Protein, 2000 gr | Najnižja cena za 2 kg. Dolgotrajen občutek sitosti |
Preberite tudi:
Izolat sirotkinih beljakovin je prehransko dopolnilo z visoko vsebnostjo beljakovin, namenjeno ustrezni korekciji prehrane sodobnega človeka. Na spletnih mestih in forumih za bodybuilding lahko najdete veliko število pozitivnih ocen o rezultatih njegove uporabe: povečanje delovne zmogljivosti, znebitev odvisnosti od hrane, povečanje imunosti, povečanje mišične mase pri moških in dekletih. - videz lepega reliefa.
Uživanje dodatnih beljakovin je priporočljivo tudi za tiste, ki so daleč od bodybuildinga, športa in misli o pridobivanju teže ali izgubi teže. Dejstvo je, da v tradicionalni prehrani večine ljudi ni dovolj beljakovinskih živil, njihova pomanjkljivost pa se običajno nadomesti z ogljikovimi hidrati, kar povzroči izgubo mišične mase in nabor maščob. Posledično kronično pomanjkanje beljakovin pogosto vodi v utrujenost, počasno celjenje ran, splošno slabo počutje in težave z imunskim sistemom.
Fiziološka stopnja porabe, ki jo priporoča Rospotrebnadzor (MR 2.3.1.2432-08), je 1,2–1,5 g beljakovin na dan na kilogram teže. Če poskušate to potrebo pokriti izključno s hrano, obstaja nevarnost močnega povečanja dnevnega vnosa kalorij in posledično neželenega povečanja telesne teže zaradi maščobe. Tako je izolat sirotke indiciran za uporabo pri vseh zdravih ljudeh.
Vendar pa je zaradi velike raznolikosti in množice brezvestnih proizvajalcev pomembno, da najprej izberete kakovosten izdelek. Pred nakupom vam svetujemo, da upoštevate več meril:
- visoka vsebnost beljakovin v mešanici - več kot je, bolje je (za izolat sirotke je optimalen odstotek od 90 do 95);
- brez sladil - poiščite beljakovine brez aspartama, kalijevega acesulfama in natrijevega ciklamata (njihova varnost še ni nedvoumno dokazana);
- izvor beljakovin je boljši, če so izključno sirotkine ali jajčne (zaradi dobička lahko proizvajalci v recepturo dodajo poceni rastlinske beljakovine z nizko biološko vrednostjo in nepopolno aminokislinsko sestavo).
Vse te podatke lahko preberemo na embalaži, a kupce pogosto zavedejo. Zato je najbolj zanesljiv način, da domov prinesete varen izolat sirotke z znano sestavo in predvidljivim rezultatom, nakup izdelka blagovne znamke z dobrimi ocenami v zaupanja vredni trgovini.
Zlahka je uganiti, da so sirotkine beljakovine narejene iz najpogostejše sirotke, pridobljene s predelavo mlečnih izdelkov. Precedimo ga skozi filter, posušimo, nastali suhi prah pa poskušamo maksimalno očistiti maščob, laktoze in mineralov, da ostanejo čiste beljakovine. Glede na stopnjo in način filtracije obstajajo 3 oblike sirotkinih beljakovin:
- osredotočiti;
- izolirati;
- hidrolizat.
Kako se med seboj razlikujejo, lahko ugotovite iz tabele:
| Osredotočiti | Izolirati | Hidrolizat |
Način izdelave | Ultrafiltracija seruma | Membranska filtracija | Encimska hidroliza |
Vsebnost beljakovin | 50–85% | 90–95% | Do 99 % |
Stopnja prebavljivosti | 40 min. | 15–20 min. | 5–10 min. |
Vsebnost maščob in laktoze | 15–50% | 5–10% | največ 1 % |
Aplikacija | Za športnike začetnike in splošno izboljšanje zdravja ter vzdrževanje telesne teže | Za hitro okrevanje po vadbi in intenzivno pridobivanje mišic | Za pospešitev metabolizma, aktivno izgorevanje maščob in povečanje učinkovitosti treninga |
Relativni stroški | Najnižja | Srednje | visoko |
Kontraindikacije | Laktozna intoleranca, bolezni ledvic in jeter | Laktozna intoleranca, bolezni ledvic in jeter | Laktozna intoleranca, bolezni ledvic in jeter |
Top 10 najboljših sirotkinih beljakovin za pridobivanje puste mase
10 BINASPORT Premium Whey Protein, 2000 gr
Država: Rusija
Povprečna cena: 4890 rubljev.
Ocena (2022): 4.5
Eden najboljših poceni izolatov za pomoč pri izgradnji mišične mase. Zelo nasitno - 1 porcija lahko nadomesti obrok. Beljakovine poleg izolata vsebujejo tudi koncentrat sirotkinih beljakovin (samo 28 g na porcijo). V sestavi so tudi aminokisline z razvejano verigo BCAA - 23 g na 100 g športne prehrane, naravne barve in arome, sukraloza, kalcijev difosfat. Prot je prišel v oceno zaradi ustreznih stroškov, prijetnega okusa (obstajajo 4: banana, vanilija, čokolada in jagoda), učinkovitosti. To je najcenejši izolat v TOP s težo 2000 kg.
V pregledih uporabniki govorijo o visoki kakovosti embalaže, hvalijo izdelek, ker ima priročno merilno žličko. Okus prot je dober: ni nobenih pritožb glede okusa himusa. V toplem mleku in vodi se s pomočjo stresalnika raztopi brez grudic, v hladnih tekočinah pa je topnost izolata slaba. Brez blenderja ne gre. Nekateri se tudi pritožujejo, da je merilna žlička prevelika - bolje je stehtati prot pred pripravo pijače.Pomanjkljivost športne prehrane je ena - okus banane in jagode je lahko nekoliko grenak.
9 BioTech Iso Whey Zero, 500 g
Država: ZDA (proizvedeno na Madžarskem)
Povprečna cena: 1780 rubljev.
Ocena (2022): 4.5
Ta športni dodatek ni čisti izolat – vsebuje tudi koncentrat in hidrolizat sirotke. V njem je relativno malo beljakovin - 21 g v eni 25-gramski porciji, zelo malo je tudi maščob in ogljikovih hidratov, vendar v sestavi ni transmaščob in sladkorja. Za prijetno barvo, aromo in okus skrbijo sladila (aspartam in sukraloza), arome in barvila v 21 različnih različicah. Kolikor smo razumeli iz pregledov, je njihovo število majhno, saj se končna pijača izkaže za nevtralno, namesto da ostane le nekaj pookusa.
Sestava se zlahka meša, ne razpade v grudice. Iz pregledov smo izvedeli, da se beljakovina dobro prebavi, ne povzroča stranskih učinkov, kot je povečano nastajanje plinov ali driska. To pomeni, da v njem res ni laktoze, vendar je sestava aminokislin zelo bogata, sodeč po tabeli na embalaži. Toda vsem uporabnikom niso bili všeč posebej svetli okusi: beljakovine se zdijo preveč neprijetne in vodene. Obstajajo tudi pritožbe glede pomanjkanja sitosti po zaužitju.
8 VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey, 908 g
Država: Velika Britanija
Povprečna cena: 3580 rubljev.
Ocena (2022): 4.6
Ta izdelek, poleg drugih dodatkov iz te ocene, spada v skupino beljakovin tako imenovane tretje generacije.Za njihovo proizvodnjo se uporabljajo sodobne tehnologije, ki zagotavljajo visoko vsebnost beljakovin in ohranjanje uporabnih podfrakcij. Takšne tehnologije vključujejo navzkrižno ultra- in mikrofiltracijo z uporabo keramičnih filtrov. Če te metode združimo, kot je to storilo britansko podjetje VP Laboratory, bo rezultat beljakovinska športna prehrana z edinstvenimi lastnostmi - čiste beljakovine brez laktoze z minimalno vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov ter optimalno količino aminokislin.
Športniki, ki ga že poznajo, ugotavljajo takojšnje mešanje tudi z žlico v kozarcu, sposobnost dobrega potešitve lakote in prisotnost 26,4 g beljakovin v 30-gramski porciji. Da je sestava zelo učinkovita, dokazujejo dobljeni rezultati: zmanjšanje maščobe, povečanje mišičnega volumna. Proteinski šejk je užitek, ne pride do neprijetnih zapletov s prebavo, okusov pa je dovolj, da se pijača ne naveliča. V ocenah se pritožujejo le nad okusom manga - morda se komu zdi preveč sladko.
7 Ultimate Nutrition ISO Sensation 93, 910 g
Država: ZDA
Povprečna cena: 4580 rubljev
Ocena (2022): 4.6
Tistim, ki ne želijo razumeti značilnosti beljakovinskih mešanic, priporočamo, da zaupajo vodilnim na trgu športne prehrane. Eden od njih je Ultimate Nutrition. Pred skoraj 30 leti jo je ustanovil eminentni ameriški powerlifter Victor Rubino, ki je bil po poklicu tudi biokemik. Sredi 90-ih je blagovna znamka prodrla v TOP proizvajalcev in od takrat ga ni zapustila. Eden najboljših izdelkov podjetja je ISO Sensation 93, namenjen pridobivanju čiste mišične mase in izboljšanju reliefa.V primerjavi z drugimi izolati sirotke je veliko lažje prebavljiva, saj vsebuje kompleks prebavnih encimov, ki pomagajo pri prebavi mlečnih beljakovin.
Športna prehrana ni med proračunom, vendar je zelo ekonomična. Ena merica (33 g) ima 30 g beljakovin, kar pomeni, da se ta prašek porablja počasneje kot ostali. Kar se tiče okusa, so mnenja v ocenah različna: nekateri pravijo, da je pitje beljakovinskega napitka užitek, drugi pa se ne morejo navaditi na kemični vonj in specifičen okus. Seveda je veliko odvisno od individualnih okusnih preferenc, a da okusi ne postanejo dolgočasni, jih je bolje zamenjati, saj je proizvajalec ponudil široko izbiro. V liniji je 6 različnih okusov: bananin sladoled, kava, vanilija, jagoda, čokoladni sladoled, piškoti.
6 Jej zdravo, Izolat sirotkinih beljakovin, 90 %, 200 g
Država: Rusija
Povprečna cena: 880 rubljev.
Ocena (2022): 4.7
Izolat čiste sirotke ruske znamke z vsebnostjo beljakovin 27 g na porcijo 30 g.Izdelek je primeren za tiste, ki pridobivajo mišično maso in tiste, ki želijo izgubiti odvečne kilograme. Prot ne vsebuje ojačevalcev okusa, arom ali barvil – izolat je 100% naraven. Beljakovine ne veljajo zaman za najboljše med domačo športno prehrano. Sodeč po ocenah, odlično nasiči, dobro se ujema s sadjem, mlečnimi in kislo-mlečnimi izdelki. Prot je enostaven za pitje, tudi če je razredčen z vodo.
Vsebuje 90 g beljakovin, 1 g maščobe in 3,7 g ogljikovih hidratov na 100 g, vsebnost kalorij - 381 kcal / 100 g.Sportpit se relativno enostavno raztopi, vendar tvori majhno peno.Edina težava je, da se izolat strdi v vroči vodi. Kar zadeva učinkovitost pri izgradnji mišične mase, mnogi uporabniki ta izdelek postavljajo na raven bolj znanih tujih izdelkov. Ima pa tudi slabosti. Največja je prisotnost laktoze in sledi glutena v sestavi, kar ni zelo dobro za uporabnike z intoleranco za te sestavine.
5 Mutant ISOsurge, 727 g
Država: Kanada
Povprečna cena: 2655 rubljev.
Ocena (2022): 4.7
V iskanju zanesljivih informacij o tem dodatku smo šli na večji ameriški portal za bodybuilding in videli na stotine navdušenih ocen o njem. Profesionalci in amaterji atletskih športov zelo cenijo beljakovine zaradi primerne vsebnosti beljakovin (25 g izolata in hidrolizata v vsebini 1 merice, ki tehta 31 g), nizke kalorične vrednosti (120 kcal) in brez maščob ter le 2 g ogljikovih hidratov. Zahvaljujoč tem lastnostim je beljakovina popolnoma primerna tako za pridobivanje čiste mišične mase kot za obdobje sušenja.
Rezultat njegovega uživanja (seveda v kombinaciji s pravilno prehrano in treningom) je veliko pozitivnih učinkov: povečanje potenciala moči in vzdržljivosti pri treningu, odprava mišične utrujenosti in zatiranje katabolnih procesov. Ruske spletne trgovine, tako kot ameriške, ponujajo široko paleto okusov: bananina krema, brownie, vaniljev sladoled, jagodni smoothie, mint čokolada, kremni piškoti, trojna čokolada, kokos, cheesecake, arašidi. Dolgo se ne naveličajo in lahko služijo kot sestavine različnih fitnes jedi. Od minusov uporabniki opozarjajo na sladek okus in slabo topnost v vodi.
4 Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard, 907 g
Država: ZDA
Povprečna cena: 2890 rubljev.
Ocena (2022): 4.7
V vseh trgovinah s športno prehrano je ta beljakovina na najvidnejši polici, v ocenah je v TOP najboljših, v vprašalnikih pa vedno prejme hvalevredne ocene. Zakaj je tako dober? Prvič, sestava. Vsebuje kompleksne sirotkine beljakovine (izolat z dodatkom koncentrata) z minimalno količino maščobe, laktoze in drugih nezaželenih sestavin. Drugič, 100% Whey Gold Standard se popolnoma raztopi tudi v navadni steklenici, da ne omenjamo shakerja, in ne tvori grudic, zato je napitek pripravljen zelo hitro in prijeten za pitje.
V liniji okusov je slavni ameriški proizvajalec ponudil 22 vrst, vključno s tako eksotičnimi, kot so tropski punč, soljena karamela in cimetov kreker. Za poznavalce naravnosti ponuja 3 možnosti za sestavo, v kateri ni sladil, barvil in arom. Res je, da je zelo težko najti vso to sorto na zalogi in v enem prodajnem mestu, tiste "ekskluzive", ki jih je mogoče najti, pa sploh niso zadovoljne s stroški. Na splošno se mnenja mnogih strokovnjakov strinjajo, da je ta izdelek zaradi povpraševanja nekoliko precenjen. Čeprav ste zadovoljni s ceno, lahko menite, da ste našli popoln vir beljakovin. Paziti morate le na ponaredke: včasih pri nekaterih prodajalcih še vedno najdemo kopije nizke kakovosti.
3 SynTrax Nectar, 907 g
Država: ZDA
Povprečna cena: 3690 rubljev.
Ocena (2022): 4.8
Za tiste, ki hujšajo, se je zelo težko enkrat za vselej odpovedati svojim najljubšim sladkarijam. Če pa je pri roki kozarec s pomenljivim napisom Nektar, postane življenje takoj slajše. Vsebuje vrhunsko kakovosten izolat sirotke, aromatiziran z vanilijevo torto ali čokoladnimi tartufi ali kivijem z jagodami. Ima veliko takih okusov (samo 19), tako da bodo sladkosnedi vedno našli nekaj, kar si bodo privoščili, ne da bi škodovali figuri. Še več, za razliko od drugih beljakovin, ki pogosto neprijetno presenetijo s svojo »kemoznostjo« in pretirano aromatiziranostjo, je ta zares okusna in v ustih ne pušča neprijetnega priokusa.
Nekateri uporabniki se pritožujejo zaradi slabe topnosti in prekomernega penjenja. Vendar pa je tvorba pene pokazatelj visoke vsebnosti beljakovin, kar pomeni, da je izdelek visoke kakovosti, njegova uporaba pa vodi do nabora mišične mase. Rezultati preiskav, ki jim uporabniki niso bili preveč leni, da bi pripisali izolat, so v celoti potrdili resničnost sestave in visoko vsebnost beljakovin. To je eden najboljših izolatov v izboru, ki okusno in zdravo pomaga pri hujšanju.
2 QNT Metapure Zero Carb, 2000
Država: Belgija
Povprečna cena: 8500 rubljev.
Ocena (2022): 4.8
Včasih, da bi razumeli imena določenih sestavin sirotkinih beljakovin, morate dobro uro viseti na Wikipediji. Pa naj bo to z dodatkom evropskega proizvajalca Quality Nutrition Technology, ki vsebuje le sam izolat, aroma in sukralozo. Zaradi ultra finega čiščenja surovin je prašek popolnoma brez laktoze, zato ga lahko uživajo osebe z laktozno intoleranco, ne da bi pri tem ogrozili prebavo.
Bodite previdni: številna spletna mesta kažejo povečano količino beljakovin v 1 porciji - 53 g, v resnici je 22 g in to je povsem dovolj za hujšanje ali intenzivno pridobivanje mišične mase. Kar zadeva prebavljivost in lastnosti okusa, je v tem pogledu izdelek v redu, tako ženske kot moški so navdušeni nad okusom (vanilija je še posebej pohvaljena).
1 Maxler 100% izolat, 900 gr.
Država: Nemčija
Povprečna cena: 4990 rubljev.
Ocena (2022): 4.9
Najboljši na tej lestvici (po mnenju uporabnikov) izolat sirotke za pridobivanje mišične mase in ohranjanje dobre telesne forme. Protein od leta 2004 proizvaja nemški proizvajalec. V tem času je športna prehrana Maxler pridobila veliko število pozitivnih ocen zaradi odlične prebavljivosti, prijetnega okusa in prisotnosti BCAA v sestavi. Mimogrede, prot ne vsebuje aspartama in maltodekstrina. Toda v njegovi sestavi je sukraloza in barvila, laktoza, kar je pomembno vedeti pred nakupom športne prehrane. Vsebnost beljakovin na 1 porcijo (30 g) - 27 g, ogljikovi hidrati 1,1 g, maščoba 0,3 g Vsebnost kalorij - zelo nizka, le 110 kcal.
Izolat se dobro raztopi, vendar je pomembno upoštevati temperaturni režim: v vroči podlagi je športna prehrana omejena. Okus končne pijače je dober, poleg tega pa lahko v asortimanu blagovne znamke najdete široko paleto možnosti prota. Skupaj so 4 okusi: ledena kava (vsebuje kofein), jagoda, biskvit, čokolada. Vendar pa se nekaterim zdijo še posebej svetli okusi presladki z notami kimoze. Vendar je vse odvisno od individualnih preferenc.