مكان |
اسم |
مميزة في التصنيف |
1 | ماكسلر 100٪ معزول ، 900 غرام. | منتج منخفض السعرات الحرارية. ماركة ألمانية مجربة |
2 | QNT Metapure Zero Carb، 2000 | نسبة عالية من البروتين النقي لكل وجبة. خالي من اللاكتوز |
3 | نكتار سينتراكس 907 جم | أفضل مجموعة من النكهات. النسبة المثلى للسعر والطعم والفوائد |
4 | اوبتيموم نيوتريشن 100٪ واي جولد ستاندرد 907 جرام | أشهر بروتين في العالم. مجموعة كبيرة ومتنوعة من النكهات |
5 | Mutant ISOsurge ، 727 جم | يعزل ويتحلل في تركيبة واحدة. بروتين عالمي للقطع واكتساب الكتلة |
6 | أكل صحي ، بروتين مصل اللبن المعزول ، 90٪ ، 200 جم | منتج محلي يحتوي على أقصى قدر من البروتين. بدون روائح و صبغات |
7 | Ultimate Nutrition ISO Sensation 93، 910 جم | امتصاص خالٍ من المتاعب. الاستهلاك الاقتصادي |
8 | VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey 908 جم | أعلى نسبة بروتين. ذوبان أفضل |
9 | بيوتك ايزو واي زيرو ، 500 جرام | أفضل بروتين من سلسلة الميزانية. لا يحتوي على دهون متحولة |
10 | بيناسبورت بروتين مصل الحليب الممتاز ، 2000 غرام | أقل سعر لـ 2 كجم. الشعور بالشبع لفترات طويلة |
اقرأ أيضا:
عزل بروتين مصل اللبن هو مكمل غذائي عالي البروتين مصمم لتصحيح النظام الغذائي للشخص الحديث بشكل مناسب. في مواقع ومنتديات كمال الأجسام ، يمكنك العثور على عدد كبير من المراجعات الإيجابية حول نتائج استخدامه: زيادة القدرة على العمل ، والتخلص من إدمان الطعام ، وزيادة المناعة ، وزيادة كتلة العضلات لدى الرجال ، والفتيات. - مظهر ارتياح جميل.
يوصى أيضًا بتناول المزيد من البروتين لأولئك الذين هم بعيدون عن كمال الأجسام والرياضة والأفكار حول زيادة الوزن أو فقدان الوزن. الحقيقة أنه في النظام الغذائي التقليدي لمعظم الناس لا يوجد غذاء كافٍ من البروتين ، وعادة ما يتم استبدال نقصه بالكربوهيدرات ، مما يؤدي إلى فقدان كتلة العضلات ومجموعة من الدهون. غالبًا ما يؤدي نقص البروتين المزمن الناتج إلى الإرهاق وبطء التئام الجروح والضيق العام ومشاكل المناعة.
معدل الاستهلاك الفسيولوجي الموصى به من قبل Rospotrebnadzor (MR 2.3.1.2432-08) هو 1.2-1.5 جرام من البروتين يوميًا لكل كيلوغرام من الوزن. إذا حاولت تغطية هذه الحاجة بالطعام فقط ، فهناك خطر حدوث زيادة حادة في السعرات الحرارية اليومية ، وبالتالي زيادة غير مرغوب فيها في وزن الجسم بسبب الدهون. وبالتالي ، يُشار إلى عزل مصل اللبن للاستخدام من قبل جميع الأشخاص الأصحاء تمامًا.
ومع ذلك ، نظرًا للتنوع الهائل وكتلة الشركات المصنعة عديمة الضمير ، من المهم اختيار منتج عالي الجودة في البداية. هناك عدة معايير ننصحك باستخدامها قبل الشراء:
- نسبة عالية من البروتين في الخليط - كلما زاد ، كان ذلك أفضل (بالنسبة لعزل مصل اللبن ، النسبة المثلى هي من 90 إلى 95) ؛
- لا توجد مواد تحلية - ابحث عن بروتين بدون الأسبارتام ، أسيسولفام البوتاسيوم وسيكلامات الصوديوم (لم يتم إثبات سلامتها بعد بشكل لا لبس فيه) ؛
- يكون أصل البروتين أفضل إذا كان حصريًا من مصل اللبن أو البيض (من أجل الربح ، يمكن للمصنعين إضافة بروتينات نباتية رخيصة ذات قيمة بيولوجية منخفضة وتكوين غير مكتمل للأحماض الأمينية إلى الوصفة).
يمكن قراءة كل هذه المعلومات على العبوة ، لكنها غالبًا ما تضلل المشترين. لذلك ، فإن الطريقة الأكثر موثوقية لإحضار عزل مصل اللبن الآمن إلى المنزل بتركيبة معروفة ونتائج يمكن التنبؤ بها هي شراء منتج ذي علامة تجارية مع تقييمات جيدة في متجر موثوق به.
من السهل تخمين أن بروتين مصل اللبن مصنوع من مصل اللبن الأكثر شيوعًا الذي يتم الحصول عليه من معالجة منتجات الألبان. يتم تمريره من خلال مرشح ، وتجفيفه ، ويتم محاولة تنظيف المسحوق الجاف الناتج إلى الحد الأقصى من الدهون واللاكتوز والمعادن من أجل ترك البروتين النقي. اعتمادًا على درجة وطريقة الترشيح ، يتم تمييز 3 أشكال من بروتين مصل اللبن:
- تركز؛
- عزل؛
- تحلل.
كيف تختلف عن بعضها البعض ، يمكنك معرفة الجدول:
| تركز | عزل | تحلل |
أسلوب الإنتاج | الترشيح الفائق في المصل | الترشيح الغشائي | الإنزيمية |
محتوى البروتين | 50–85% | 90–95% | تصل إلى 99٪ |
معدل الهضم | 40 دقيقة | 15-20 دقيقة | 5-10 دقائق |
محتوى الدهون واللاكتوز | 15–50% | 5–10% | ماكس 1٪ |
طلب | للرياضيين المبتدئين وتحسين الصحة العامة بالإضافة إلى الحفاظ على الوزن | للتعافي السريع بعد التمرين وبناء العضلات بشكل مكثف | لتسريع عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون النشطة وزيادة فعالية التدريب |
التكلفة النسبية | أدنى | متوسط | عالي |
موانع | عدم تحمل اللاكتوز وأمراض الكلى والكبد | عدم تحمل اللاكتوز وأمراض الكلى والكبد | عدم تحمل اللاكتوز وأمراض الكلى والكبد |
أفضل 10 بروتينات مصل اللبن لاكتساب الكتلة الخالية من الدهون
10 بيناسبورت بروتين مصل الحليب الممتاز ، 2000 غرام
دولة: روسيا
متوسط السعر: 4890 فرك.
التقييم (2022): 4.5
من أفضل العزلات غير المكلفة التي تساعد في بناء كتلة العضلات. مشبع جدًا - حصة واحدة يمكن أن تحل محل الوجبة. لا يحتوي البروتين على مادة معزولة فحسب ، بل يحتوي أيضًا على تركيز بروتين مصل اللبن (28 جم فقط لكل وجبة). يوجد أيضًا في التركيبة أحماض أمينية متفرعة السلسلة BCAA - 23 جم لكل 100 جم من التغذية الرياضية والألوان والنكهات الطبيعية والسكرالوز وثنائي فوسفات الكالسيوم. حصلت Prot على التصنيف بسبب التكلفة المناسبة والذوق اللطيف (هناك 4 منها: الموز والفانيليا والشوكولاتة والفراولة) والكفاءة. هذا هو العزلة الأقل تكلفة في TOP بوزن 2000 كجم.
في المراجعات ، يتحدث المستخدمون عن الجودة العالية للتغليف ، ويمدحون المنتج لوجود ملعقة قياس مريحة. استساغة البروت جيدة: لا توجد شكاوى حول طعم الكيموس. يذوب في الحليب الدافئ والماء باستخدام شاكر بدون كتل ، ولكن في السوائل الباردة ، تكون قابلية الذوبان للعزل ضعيفة. لا يمكنك الاستغناء عن الخلاط. أيضًا ، يشكو البعض من أن ملعقة القياس كبيرة جدًا - من الأفضل وزن البروت قبل تحضير المشروب.عيب التغذية الرياضية هو واحد - مذاق الموز والفراولة يمكن أن تكون مريرة قليلاً.
9 بيوتك ايزو واي زيرو ، 500 جرام
دولة: الولايات المتحدة الأمريكية (صنعت في المجر)
متوسط السعر: 1780 فرك.
التقييم (2022): 4.5
هذا المكمل الرياضي ليس عزلًا خالصًا - فهو يشتمل أيضًا على تركيز مصل اللبن والتحلل المائي. يحتوي على كمية قليلة نسبيًا من البروتين - 21 جم في حصة واحدة سعة 25 جرامًا ، وهناك أيضًا عدد قليل جدًا من الدهون والكربوهيدرات ، ولكن لا توجد دهون متحولة أو سكر في التركيبة. المحليات (الأسبارتام والسكرالوز) والنكهات والألوان مسؤولة عن اللون الرائع والرائحة والمذاق في 21 إصدارًا مختلفًا. بقدر ما فهمنا من المراجعات ، فإن عددهم صغير ، حيث تبين أن المشروب النهائي محايد ، بدلاً من ذلك ، فقط بعض الطعم المتبقي.
يتم تقليب التركيبة بسهولة ، ولا تنحرف إلى كتل. من المراجعات علمنا أن البروتين يتم هضمه جيداً ولا يسبب أي آثار جانبية مثل زيادة تكوين الغازات أو الإسهال. أي أنه لا يحتوي على اللاكتوز حقًا ، لكن تركيبة الأحماض الأمينية غنية جدًا ، وفقًا للجدول الموجود على العبوة. ولكن لم يحب جميع المستخدمين المذاقات المشرقة بشكل خاص: فالبروتين يبدو متخمًا جدًا ومائيًا. كما أن هناك شكاوى من قلة الشبع بعد الاستهلاك.
8 VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey 908 جم
دولة: بريطانيا العظمى
متوسط السعر: 3580 فرك.
التقييم (2022): 4.6
ينتمي هذا المنتج ، من بين الإضافات الأخرى من هذا التصنيف ، إلى مجموعة البروتينات لما يسمى بالجيل الثالث.لإنتاجها ، يتم استخدام التقنيات الحديثة التي توفر نسبة عالية من البروتين والحفاظ على الأجزاء الفرعية المفيدة. تتضمن هذه التقنيات الترشيح الفائق والدقيق باستخدام مرشحات السيراميك. إذا تم الجمع بين هذه الطرق ، كما فعلت شركة VP Laboratory البريطانية ، فستكون النتيجة تغذية رياضية بروتينية بخصائص فريدة - بروتين نقي خالٍ من اللاكتوز مع الحد الأدنى من محتوى الدهون والكربوهيدرات وكمية مثالية من الأحماض الأمينية.
يلاحظ الرياضيون الذين هم على دراية بها بالفعل الخلط الفوري حتى مع ملعقة في كوب ، والقدرة على إرضاء الجوع جيدًا ووجود 26.4 جرامًا من البروتين في 30 جرامًا. تتضح حقيقة أن التركيبة تعمل تمامًا من خلال النتائج التي تم الحصول عليها: انخفاض في الدهون ، وزيادة حجم العضلات. إن تناول مخفوق البروتين متعة ، فلا تحدث أي حوادث مزعجة مع الهضم ، وهناك ما يكفي من النكهات حتى لا يمل المشروب. في المراجعات ، يشكون فقط من طعم المانجو - قد يبدو الأمر مزعجًا للغاية بالنسبة لشخص ما.
7 Ultimate Nutrition ISO Sensation 93، 910 جم
دولة: الولايات المتحدة الأمريكية
متوسط السعر: 4580 فرك
التقييم (2022): 4.6
بالنسبة لأولئك الذين لا يرغبون في فهم ميزات مخاليط البروتين ، نوصي بالثقة في قادة سوق التغذية الرياضية. واحد منهم هو Ultimate Nutrition. تم تشكيلها منذ ما يقرب من 30 عامًا من قبل رافع الأثقال الأمريكي البارز فيكتور روبينو ، الذي كان أيضًا عالم كيمياء حيوية من حيث المهنة. في منتصف التسعينيات ، اقتحمت العلامة التجارية أفضل الشركات المصنعة ولم تتركها منذ ذلك الحين. أحد أفضل منتجات الشركة هو ISO Sensation 93 ، المصمم لاكتساب كتلة عضلية خالية من الدهون وتحسين الراحة.بالمقارنة مع عزلات مصل اللبن الأخرى ، يسهل هضمها ، حيث تحتوي على مركب من الإنزيمات الهاضمة التي تساعد على هضم بروتين الحليب.
التغذية الرياضية ليست من بين الميزانية ، لكنها اقتصادية للغاية. تحتوي مغرفة واحدة (33 جم) على 30 جم من البروتين ، مما يعني أن هذا المسحوق يتم استهلاكه بشكل أبطأ من البقية. أما بالنسبة للطعم ، فتختلف الآراء في المراجعات: فالبعض يقول إن شرب مشروب بروتيني متعة ، بينما لا يستطيع البعض الآخر التعود على الرائحة الكيميائية وطعم معين. بالطبع ، يعتمد الكثير على تفضيلات الذوق الفردية ، ولكن حتى لا تصبح الأذواق مملة ، فمن الأفضل تبديلها ، حيث قدمت الشركة المصنعة خيارًا واسعًا. هناك 6 نكهات مختلفة في الخط: آيس كريم الموز ، القهوة ، الفانيليا ، الفراولة ، حلوى الشوكولاتة ، البسكويت.
6 أكل صحي ، بروتين مصل اللبن المعزول ، 90٪ ، 200 جم
دولة: روسيا
متوسط السعر: 880 فرك.
التقييم (2022): 4.7
مصل اللبن النقي المعزول من ماركة روسية يحتوي على بروتين 27 جم لكل حصة 30 جم. المنتج مناسب لأولئك الذين يكتسبون كتلة عضلية وأولئك الذين يريدون إنقاص أرطال زائدة. لا يحتوي Prot على محسنات للنكهة أو منكهات أو أصباغ - والعزل طبيعي 100٪. يعتبر البروتين الأفضل بين التغذية الرياضية المحلية دون جدوى. إنه ، بناءً على المراجعات ، مشبع تمامًا ، يسير على ما يرام مع الفواكه ومنتجات الألبان والحليب الزبادي. من السهل شرب البروت حتى عند تخفيفه بالماء.
يحتوي على 90 غرامًا من البروتين ، و 1 غرامًا من الدهون ، و 3.7 غرامًا من الكربوهيدرات لكل 100 غرام ، ومحتوى السعرات الحرارية - 381 كيلو كالوري / 100 غرام.المشكلة الوحيدة هي أن الخثارة المعزولة في الماء الساخن. من حيث الكفاءة في بناء كتلة العضلات ، وضع العديد من المستخدمين هذا المنتج على قدم المساواة مع المنتجات الأجنبية الأكثر شهرة. لكن لديه أيضًا عيوب. الأكبر هو وجود اللاكتوز وآثار الغلوتين في التركيبة ، وهو أمر غير جيد جدًا للمستخدمين الذين لا يتحملون هذه المكونات.
5 Mutant ISOsurge ، 727 جم
دولة: كندا
متوسط السعر: 2655 فرك.
التقييم (2022): 4.7
بحثًا عن معلومات موثوقة حول هذا الملحق ، ذهبنا إلى بوابة كمال الأجسام الأمريكية الكبرى وشاهدنا المئات من تقييمات الهذيان حول هذا الموضوع. يقدّر محترفو وهواة الرياضات الرياضية البروتين لمحتواه اللائق من البروتين (25 جم من المعزول والتحلل المائي في محتويات 1 مغرفة تزن 31 جم) ، ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية (120 سعرة حرارية) ولا يحتوي على دهون و 2 جم فقط من الكربوهيدرات. بفضل هذه الخصائص ، يعد البروتين مناسبًا تمامًا لاكتساب كتلة عضلية خالية من الدهون وفترة التجفيف.
نتيجة استهلاكه (بالطبع ، بالاقتران مع التغذية السليمة والتدريب) هو الكثير من الآثار الإيجابية: زيادة في القوة المحتملة والقدرة على التحمل في التدريب ، والقضاء على إجهاد العضلات وقمع العمليات التقويضية. تقدم المتاجر الروسية عبر الإنترنت ، مثل المتاجر الأمريكية ، مجموعة متنوعة من النكهات: كريمة الموز ، براوني ، آيس كريم الفانيليا ، عصير الفراولة ، شوكولاتة بالنعناع ، بسكويت كريمي ، شوكولاتة ثلاثية ، جوز الهند ، تشيز كيك ، فول سوداني. لا يشعرون بالملل لفترة طويلة ويمكن أن يكونوا بمثابة مكونات في أطباق اللياقة البدنية المختلفة. من بين السلبيات ، يلاحظ المستخدمون طعمًا سكريًا وقابلية ذوبان ضعيفة في الماء.
4 اوبتيموم نيوتريشن 100٪ واي جولد ستاندرد 907 جرام
دولة: الولايات المتحدة الأمريكية
متوسط السعر: 2890 فرك.
التقييم (2022): 4.7
في جميع متاجر التغذية الرياضية ، يوجد هذا البروتين على الرف الأبرز ، وفي التصنيفات فهو في قمة الأفضل ، وفي الاستبيانات يتلقى دائمًا تقييمات جديرة بالثناء. لماذا هو جيد جدا؟ أولا ، التكوين. يحتوي على بروتين مصل اللبن المعقد (المعزول مع إضافة مركز) مع الحد الأدنى من الدهون واللاكتوز والمكونات الأخرى غير المرغوب فيها. ثانيًا ، يذوب 100٪ Whey Gold Standard بشكل مثالي حتى في الزجاجة العادية ، ناهيك عن الخلط ، ولا يشكل كتلًا ، لذلك يتم تحضير المشروب بسرعة كبيرة وهو ممتع للشرب.
في خط النكهات ، قدمت الشركة المصنعة الأمريكية الشهيرة 22 نوعًا ، بما في ذلك الأنواع الغريبة مثل اللكمة الاستوائية والكراميل المملح ومقرمشات القرفة. لخبراء الطبيعة ، يقدم 3 خيارات للتكوين ، حيث لا توجد محليات وأصباغ ونكهات. صحيح ، من الصعب جدًا العثور على كل هذا التنوع في المخزون وفي منفذ واحد ، وتلك "الحصريات" التي يمكن العثور عليها ليست سعيدة على الإطلاق بالتكلفة. بشكل عام ، تتفق آراء العديد من الخبراء على أن هذا المنتج مبالغ فيه إلى حد ما بسبب الطلب. على الرغم من أنك إذا كنت راضيًا عن السعر ، فيمكنك اعتبار أنك وجدت المصدر المثالي للبروتين. تحتاج فقط إلى توخي الحذر من المنتجات المزيفة: في بعض الأحيان لا تزال النسخ منخفضة الجودة موجودة لدى بعض البائعين.
3 نكتار سينتراكس 907 جم
دولة: الولايات المتحدة الأمريكية
متوسط السعر: 3690 فرك.
التقييم (2022): 4.8
بالنسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن ، من الصعب جدًا التخلي عن الحلويات المفضلة لديك مرة واحدة وإلى الأبد. ولكن إذا كان لديك إناء به نقش ذو معنى Nectar في متناول اليد ، تصبح الحياة على الفور أحلى. ما يحتويه هو مصل اللبن المعزول عالي الجودة ، بنكهة كعكة الفانيليا أو الكمأ بالشوكولاتة أو الكيوي بالفراولة. لديه الكثير من هذه الأذواق (19 فقط) ، لذلك سيجد الأسنان الحلوة دائمًا شيئًا لتدليل نفسها دون الإضرار بالشخصية. علاوة على ذلك ، على عكس البروتينات الأخرى ، والتي غالبًا ما تكون مفاجئة بشكل غير سار بسبب "كيميائياتها" ورائحتها المفرطة ، فإن هذا البروتين لذيذ حقًا ولا يترك مذاقًا مزعجًا في الفم.
يشكو بعض المستخدمين من ضعف الذوبان والإفراط في الرغوة. ومع ذلك ، فإن تكوين الرغوة هو مؤشر على نسبة عالية من البروتين ، مما يعني أن المنتج عالي الجودة ، واستخدامه يؤدي إلى كتلة العضلات. أكدت نتائج الفحوصات ، التي لم يكن المستخدمون كسالى جدًا لعزو العزلة ، صحة التركيب والمحتوى العالي من البروتين. هذا هو واحد من أفضل العزلات في الاختيار ، مما يساعد على إنقاص الوزن بشكل لذيذ ومع الفوائد الصحية.
2 QNT Metapure Zero Carb، 2000
دولة: بلجيكا
متوسط السعر: 8500 فرك.
التقييم (2022): 4.8
في بعض الأحيان ، لفهم أسماء بعض مكونات بروتين مصل اللبن ، تحتاج إلى التسكع لمدة ساعة جيدة على ويكيبيديا. سواء كان ذلك باستخدام مادة مضافة من الشركة الأوروبية Quality Nutrition Technology ، والتي تحتوي فقط على المادة المعزولة نفسها ومضافات النكهة والسكرالوز. نظرًا للتنقية الفائقة للمواد الخام ، فإن المسحوق خالٍ تمامًا من اللاكتوز ، لذلك يمكن أن يستهلكه الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز دون أي تهديد لهضمهم.
كن حذرًا: تشير العديد من المواقع إلى زيادة كمية البروتين في حصة واحدة - 53 جم ، في الواقع ، تبلغ 22 جم ، وهذا يكفي تمامًا لفقدان الوزن أو زيادة العضلات بشكل مكثف. أما بالنسبة لخصائص الهضم والتذوق ، في هذا الصدد ، فإن المنتج على ما يرام ، ويسعد كل من النساء والرجال بالطعم (الفانيليا تم الإشادة بها بشكل خاص).
1 ماكسلر 100٪ معزول ، 900 غرام.
دولة: ألمانيا
متوسط السعر: 4990 فرك.
التقييم (2022): 4.9
الأفضل في هذا الترتيب (وفقًا للمستخدمين) عزل مصل اللبن لاكتساب كتلة العضلات والحفاظ على الشكل البدني الجيد. تم إنتاج البروتين من قبل مصنع ألماني منذ عام 2004. خلال هذا الوقت ، اكتسبت التغذية الرياضية من Maxler عددًا كبيرًا من المراجعات الإيجابية بسبب قابليتها للهضم الممتازة والذوق اللطيف ووجود BCAAs في التركيبة. بالمناسبة ، لا يحتوي البروت على الأسبارتام والمالتوديكسترين. لكن في تركيبته يوجد سكرالوز وملونات ولاكتوز ، وهو أمر مهم يجب معرفته قبل شراء التغذية الرياضية. محتوى البروتين لكل حصة واحدة (30 جم) - 27 جم ، كربوهيدرات 1.1 جم ، دهون 0.3 جم محتوى السعرات الحرارية - منخفض جدًا ، 110 سعرة حرارية فقط.
يذوب العزل جيدًا ، لكن من المهم مراقبة نظام درجة الحرارة: في قاعدة ساخنة ، تنهار التغذية الرياضية. طعم المشروب النهائي جيد ، بالإضافة إلى ذلك ، في مجموعة متنوعة من العلامة التجارية ، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من خيارات البروتا. هناك 4 نكهات في المجموع: قهوة مثلجة (تحتوي على مادة الكافيين) ، فراولة ، بسكويت ، شوكولاتة. ومع ذلك ، قد تبدو النكهات الزاهية بشكل خاص حلوة للغاية مع ملاحظات الكيموز للبعض. لكن كل هذا يتوقف على التفضيلات الفردية.