मांसपेशियों की वृद्धि के लिए 15 सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन

स्वाभाविक रूप से मांसपेशियों का निर्माण संभव है, लेकिन इसमें काफी लंबा समय लगेगा। इस प्रक्रिया को तेज करने के लिए, कई पेशेवर एथलीट प्रोटीन का उपयोग करते हैं। किसी भी लक्ष्य को जल्दी से प्राप्त करने के लिए हमने आपके लिए सर्वोत्तम उच्च-प्रोटीन की खुराक को गोल किया है: मांसपेशियों को प्राप्त करना, "सूखा" या वजन कम करना।

स्थान

नाम

रेटिंग में विशेषता

सर्वश्रेष्ठ धीमी प्रोटीन (कैसिइन)

1 लेवलअप 100% कैसिइन उच्च प्रोटीन सामग्री। सर्वोत्तम स्वाद वाली किस्म
2 इष्टतम पोषण 100% कैसिइन गोल्ड स्टैंडर्ड एथलीटों के बीच सबसे लोकप्रिय। रिच एमिनो एसिड प्रोफाइल
3 क्यूएनटी कैसिइन प्रोटीन सबसे कम कैलोरी वाला प्रोटीन। आर्थिक खपत

सर्वश्रेष्ठ मट्ठा हाइड्रोलिसेट्स

1 इष्टतम पोषण प्लेटिनम हाइड्रो मट्ठा बेहतरीन रचना। ढेर सारा प्रोटीन
2 बायोटेकयूएसए हाइड्रो व्हे जीरो कीमत और गुणवत्ता का सबसे अच्छा अनुपात। इसमें लैक्टोज और ग्लूटेन नहीं होता है
3 साइटेक पोषण 100% हाइड्रोलाइज्ड व्हे प्रोटीन 100% हाइड्रोलाइज़ेट। उत्कृष्ट सुवाह्यता

बेस्ट व्हे आइसोलेट्स

1 अल्टीमेट न्यूट्रिशन आईएसओ सेंसेशन 93 प्रति सर्विंग सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन
2 क्यूएनटी मेटाप्योर जीरो कार्ब कोलेस्ट्रॉल और लैक्टोज के बिना गुणवत्ता वाला उत्पाद
3 आईएसओ-100 . को डाइमैटाइज करें लंबे समय तक चलने वाला संतृप्ति प्रभाव

सबसे अच्छा मट्ठा ध्यान केंद्रित करता है

1 इष्टतम पोषण 100% व्हे गोल्ड स्टैंडर्ड एथलीटों के अनुसार सबसे अच्छा मट्ठा प्रोटीन। संतुलित रचना
2 ट्रेक पोषण मट्ठा 100 बहुत साफ सुथरी रचना। अतिरिक्त चीनी नहीं
3 साइटेक न्यूट्रिशन 100% व्हे प्रोटीन प्रोफेशनल आर्थिक खपत

सर्वोत्तम बहु-घटक प्रोटीन

1 वीडर प्रोटीन 80 प्लस उच्च प्रोटीन सामग्री
2 डाइमैटाइज़ एलीट एक्सटी तेज और धीमी गति से पचने वाले प्रोटीन का इष्टतम सेट
3 बीएसएनएल सिंथा-6 6 प्रकार के प्रोटीन। बहुत सारे अमीनो एसिड

पेशेवर एथलीटों और बॉडी बिल्डरों के बीच प्रोटीन सबसे लोकप्रिय पोषक तत्वों में से एक है। आम धारणा के विपरीत, यह प्राकृतिक उत्पत्ति का एक उत्पाद है जो शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है और अपने आप में हानिरहित होता है। वास्तव में, यह अपने शुद्ध रूप में अत्यधिक केंद्रित प्रोटीन है, जो मांसपेशियों की वृद्धि और रिकवरी को बढ़ावा देता है। यह व्यसन का कारण नहीं बनता है, शक्ति को प्रभावित नहीं करता है, और यदि खुराक देखी जाती है, तो यकृत पर भी नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा। दुर्लभ मामलों में, यह व्यक्तिगत असहिष्णुता से जुड़े दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है: जलन या अपच, सूजन, मतली। यदि लक्षण होते हैं, तो प्रोटीन को दूध से नहीं, बल्कि पानी से, या ब्रांड को बदलकर, भाग को कम करने के लायक है।

प्रोटीन चुनते समय क्या देखना है

प्रोटीन सामग्री। यहां सब कुछ सरल है: जितना अधिक, उतना ही बेहतर, इसलिए, एक अच्छे उत्पाद में कम से कम 75-80% प्रोटीन घटक होने चाहिए। 30 ग्राम सर्व करने के लिहाज से करीब 20-23 ग्राम प्रोटीन निकलेगा। आइसोलेट्स और हाइड्रोलिसेट्स में, थोड़ा अधिक - 25 ग्राम।

अमीनो एसिड प्रोफाइल. मांसपेशियों की वृद्धि के लिए, न केवल उच्चतम प्रोटीन सामग्री वाले उत्पाद का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है, बल्कि आवश्यक अमीनो एसिड की सही मात्रा भी है। प्रोटीन की एक सर्विंग में कम से कम 5 ग्राम बीसीएए होना चाहिए। इस संबंध में नेता मट्ठा और कैसिइन हैं।उनके पास सभी 18 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जिनमें से बीसीएए क्रमशः 24 और 20% बनाते हैं। क्रिएटिन भी अक्सर प्रोटीन मिश्रण में मौजूद होता है, जो मांसपेशियों की वृद्धि में तेजी लाने में मदद करेगा।

कैलोरी सामग्री। यह कार्बोहाइड्रेट और वसा की सामग्री से प्रभावित होता है। प्रोटीन के उच्च अनुपात वाले शुद्ध मिश्रण में कैलोरी को न्यूनतम रखा जाता है। जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए कम कैलोरी की खुराक होती है, उच्च कैलोरी की खुराक उनके लिए होती है, जो इसके विपरीत, द्रव्यमान हासिल करना चाहते हैं।

स्वाद। आपकी पसंद पर निर्भर करता है। कई एथलीट जो नियमित रूप से प्रोटीन पीते हैं वे साधारण स्वाद चुनते हैं जिन्हें गड़बड़ाना मुश्किल होता है: चॉकलेट, केला, वेनिला, आदि। लेकिन अधिक मूल विकल्प भी हैं: मूंगफली कुकीज़, चॉकलेट टकसाल, आदि। चुनते समय, यह विचार करने योग्य है कि कंपनियां विभिन्न स्वाद देने वाले योजक का उपयोग करती हैं और एक वेनिला स्वाद दूसरे के समान नहीं हो सकता है।

क्या शामिल नहीं करना चाहिए. कुछ निर्माता ग्लूटेन, स्टार्च या सोया आइसोलेट के साथ महंगे व्हे प्रोटीन को धोखा देते हैं और पतला करते हैं। हां, वास्तव में, ये प्रोटीन हैं, लेकिन सस्ते हैं, और ऐसी संरचना का अमीनो एसिड प्रोफाइल खराब होगा। टॉरिन और ग्लूटामाइन पर भी यही बात लागू होती है - ये गैर-आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें शरीर अपने आप संश्लेषित करने में सक्षम होता है, और वील, चिकन, समुद्री भोजन, अंडे आदि जैसे खाद्य पदार्थों में इनकी मात्रा पर्याप्त से अधिक होती है। इसलिए, खरीदने से पहले, लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि अधिक भुगतान न हो।

उत्पादन में प्रयुक्त प्रोटीन स्रोत के आधार पर, प्रोटीन को मट्ठा, कैसिइन, अंडा, सब्जी, सोया और बीफ में विभाजित किया जाता है।

छाछ प्रोटीन मट्ठा दूध से बना, जिसमें व्यावहारिक रूप से कोई कैसिइन नहीं बचा है।यह बहुत जल्दी पच जाता है और लैक्टोज की मात्रा कम होने के कारण यह पाचन तंत्र पर ज्यादा बोझ नहीं डालता है। यह शरीर में अनाबोलिक प्रक्रियाएं शुरू करता है और उन लोगों के लिए आदर्श है जो मांसपेशियों का निर्माण करना चाहते हैं। शुद्धिकरण की डिग्री के आधार पर, तीन प्रकारों को प्रतिष्ठित किया जाता है: ध्यान केंद्रित, पृथक और हाइड्रोलाइज़ेट।

कैसिइन गाय के दूध से प्राप्त एंजाइमों के साथ दही। इसमें एक संतुलित अमीनो एसिड प्रोफाइल है, लेकिन यह धीमी श्रेणी के अंतर्गत आता है - इसे आत्मसात करने में कई घंटे लगेंगे। वजन घटाने या वसा जलने के लिए प्रभावी।

अंडा प्रोटीन अमीनो एसिड सामग्री और दक्षता के मामले में अन्य प्रकार के पूरक से आगे निकल जाता है। यह लंबे समय तक पचता है और समान रूप से मांसपेशियों के निर्माण और वजन कम करने में मदद करता है। हालांकि, यह अक्सर दुकानों में नहीं मिलता है - उत्पादन बहुत महंगा है और उत्पाद की अंतिम कीमत अपमानजनक है।

सबजी चावल, मटर, भांग, जई प्रोटीन के होते हैं। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। आसानी से पचने योग्य, शायद ही कभी पाचन परेशान करता है। साथ ही अन्य पूरक, यह मांसपेशियों की वृद्धि और वसूली को बढ़ावा देता है। इसकी एक अपूर्ण अमीनो एसिड संरचना है, लेकिन, रूढ़ियों के विपरीत, यह समग्र जैविक मूल्य के मामले में पशु मूल के प्रोटीन से बहुत कम नहीं है, और सही संयोजन के साथ, उदाहरण के लिए, दलिया या मटर, यह आपको प्राप्त करने की अनुमति देता है अमीनो एसिड का इष्टतम अनुपात, जैसे पशु प्रोटीन में।

सोया प्रोटीन सब्जी पर भी लागू होता है, लेकिन इसे अलग से हाइलाइट किया जाना चाहिए। अन्य पौधों के स्रोतों की तुलना में, इसमें बहुत अधिक प्रोटीन होता है - 40-50%। यह पचने में अधिक समय लेता है और दूसरों की तुलना में अधिक बार एलर्जी का कारण बनता है।सोया में महिला हार्मोन - फाइटोएस्ट्रोजेन भी होते हैं, इसलिए पुरुषों के लिए इसके दीर्घकालिक उपयोग की अत्यधिक अनुशंसा नहीं की जाती है। हालांकि, उच्च स्तर की शुद्धि के साथ, उनका कोई निशान नहीं होता है और उत्पाद स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल सुरक्षित हो जाता है।

बीफ प्रोटीन गोमांस से प्राप्त। यह प्राकृतिक क्रिएटिन से भरपूर शरीर के लिए सबसे "करीब" है, इसमें लैक्टोज नहीं होता है और यह अच्छी तरह से सहन किया जाता है। धीरे-धीरे लेकिन पूरी तरह से अवशोषित। यह मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए प्रभावी है, लेकिन बड़ी मात्रा में एलर्जी पैदा कर सकता है, इसलिए आपको इसे सावधानी से पीना चाहिए।

शीर्ष प्रोटीन कंपनियां

खेल पोषण चुनते समय, पेशेवरों पर भरोसा करना बेहतर होता है। लंबे समय से प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों की खुराक का उत्पादन करने वाली कंपनियों के पास कई अनूठी पेटेंट प्रौद्योगिकियां हैं। वे खामियों और त्रुटियों को खत्म करने के लिए अनुसंधान और परीक्षण उत्पादों का संचालन करते हैं। ऐसे एडिटिव्स अल्पज्ञात ब्रांडों के उत्पादों की तुलना में बेहतर और अधिक प्रभावी होते हैं, जिनमें से संरचना अक्सर औसत दर्जे की होती है, साथ ही उनमें सबसे उपयोगी घटक नहीं हो सकते हैं।

प्रोटीन निर्माताओं में, अमेरिकी फर्म पेशेवर एथलीटों के बीच लोकप्रिय हैं: इष्टतम पोषण, बीएसएन, सार्वभौमिक पोषण, डाइमेटाइज, अंतिम पोषण. के सामान की भी तारीफ करें वीपीएलबी (यूके) और वीडर (यूएसए-जर्मनी)। रूसी ब्रांडों में, कंपनियों ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है: पहले बनें, स्टील पावर न्यूट्रिशन, साइबर मास और लेवलअप.

सर्वश्रेष्ठ धीमी प्रोटीन (कैसिइन)

कैसिइन प्रोटीन धीमी श्रेणी से संबंधित है, इसकी एक जटिल संरचना है और बहुत लंबे समय तक अवशोषित होती है - लगभग 6-7 घंटे।यह वजन कम करने में विशेष रूप से प्रभावी है, क्योंकि यह लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान करता है और इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। इसके अलावा, कैसिइन मांसपेशियों को कैलोरी की कमी में बनाए रखने में मदद करता है, इसलिए इसे अक्सर "सुखाने" के दौरान पिया जाता है, जब आपको अपना वजन कम करने की आवश्यकता होती है, लेकिन मांसपेशियों को राहत मिलती है। विशेषज्ञ रात में सोते समय धीमी गति से ठीक होने के लिए पूरक लेने की सलाह देते हैं। हालांकि, अगर आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो यह विकल्प काम नहीं करेगा।

3 क्यूएनटी कैसिइन प्रोटीन


सबसे कम कैलोरी वाला प्रोटीन। आर्थिक खपत
देश: बेल्जियम
औसत मूल्य: 2440 रगड़। 0.9 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.7

2 इष्टतम पोषण 100% कैसिइन गोल्ड स्टैंडर्ड


एथलीटों के बीच सबसे लोकप्रिय। रिच एमिनो एसिड प्रोफाइल
देश: अमेरीका
औसत मूल्य: 5420 रगड़। 1.82 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.8

1 लेवलअप 100% कैसिइन


उच्च प्रोटीन सामग्री। सर्वोत्तम स्वाद वाली किस्म
देश: रूस
औसत मूल्य: 4189 रगड़। 2.27 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.9

सर्वश्रेष्ठ मट्ठा हाइड्रोलिसेट्स

हाइड्रोलिसेट्स 90% से अधिक प्रोटीन के साथ सबसे शुद्ध मट्ठा प्रोटीन है। इसका अधिकतम उपचय प्रभाव होता है और यह मांसपेशियों को प्राप्त करने और राहत पैदा करने के लिए बहुत अच्छा है। हालांकि, यह बहुत महंगा है और शायद ही कभी बिक्री पर पाया जाता है।

3 साइटेक पोषण 100% हाइड्रोलाइज्ड व्हे प्रोटीन


100% हाइड्रोलाइज़ेट। उत्कृष्ट सुवाह्यता
देश: अमेरीका
औसत मूल्य: 6890 रगड़। 2.03 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.7

2 बायोटेकयूएसए हाइड्रो व्हे जीरो


कीमत और गुणवत्ता का सबसे अच्छा अनुपात। इसमें लैक्टोज और ग्लूटेन नहीं होता है
देश: अमेरीका
औसत मूल्य: 5760 रगड़। 1.81 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.8

1 इष्टतम पोषण प्लेटिनम हाइड्रो मट्ठा


बेहतरीन रचना। ढेर सारा प्रोटीन
देश: अमेरीका
औसत मूल्य: 7500 रगड़। 1.59 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.9

बेस्ट व्हे आइसोलेट्स

वे बहुत जल्दी अवशोषित हो जाते हैं - 1-2 घंटे में। उनमें न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट और वसा होते हैं, और प्रोटीन का अनुपात लगभग 80-90% होता है। रचना में व्यावहारिक रूप से कोई लैक्टोज नहीं है, इसलिए पाचन तंत्र पर बोझ छोटा होगा। आइसोलेट्स मट्ठा प्रोटीन का सबसे लोकप्रिय प्रकार है। एथलीट उनके उत्कृष्ट गुणों और इष्टतम मूल्य के लिए उनकी सराहना करते हैं।

3 आईएसओ-100 . को डाइमैटाइज करें


लंबे समय तक चलने वाला संतृप्ति प्रभाव
देश: अमेरीका
औसत मूल्य: 4339 रगड़। 2.3 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.8

2 क्यूएनटी मेटाप्योर जीरो कार्ब


कोलेस्ट्रॉल और लैक्टोज के बिना गुणवत्ता वाला उत्पाद
देश: बेल्जियम
औसत मूल्य: 4999 रगड़। 2 किलो . के लिए
रेटिंग (2022): 4.9

1 अल्टीमेट न्यूट्रिशन आईएसओ सेंसेशन 93


प्रति सर्विंग सर्वश्रेष्ठ प्रोटीन
देश: अमेरीका
औसत मूल्य: 2470 रगड़। 0.92 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.9

सबसे अच्छा मट्ठा ध्यान केंद्रित करता है

सबसे सस्ता व्हे प्रोटीन कॉन्संट्रेट। इसमें प्रोटीन के अलावा कार्बोहाइड्रेट और वसा भी थोड़ी मात्रा में होता है। इसका एक उच्च जैविक मूल्य और एक उत्कृष्ट अमीनो एसिड प्रोफाइल है। अपने कसरत के ठीक पहले, दौरान या ठीक बाद में लिया जा सकता है।

3 साइटेक न्यूट्रिशन 100% व्हे प्रोटीन प्रोफेशनल


आर्थिक खपत
देश: अमेरीका
औसत मूल्य: 4399 रगड़। 2.35 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.8

2 ट्रेक पोषण मट्ठा 100


बहुत साफ सुथरी रचना। अतिरिक्त चीनी नहीं
देश: पोलैंड
औसत मूल्य: 2420 रगड़। 0.9 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.9

1 इष्टतम पोषण 100% व्हे गोल्ड स्टैंडर्ड


एथलीटों के अनुसार सबसे अच्छा मट्ठा प्रोटीन। संतुलित रचना
देश: अमेरीका
औसत मूल्य: 2420 रगड़। 0.94 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.9

सर्वोत्तम बहु-घटक प्रोटीन

विभिन्न अवशोषण दर वाले प्रोटीन का मिश्रण: मट्ठा, कैसिइन, सोया और अंडा। मुख्य लाभ यह है कि आपको एक चीज़ चुनने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि उत्पाद कसरत के बाद प्रोटीन की तीव्र आवश्यकता को बंद कर देगा, और अगले कुछ घंटों में धीरे-धीरे मांसपेशियों को बहाल करेगा।अक्सर ऐसे योजक बेहतर अवशोषण के लिए अमीनो एसिड, विभिन्न विटामिन, एंजाइम से समृद्ध होते हैं। इसके कारण, वे बहुत प्रभावी हैं और आपको वास्तविक परिणाम जल्दी प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

3 बीएसएनएल सिंथा-6


6 प्रकार के प्रोटीन। बहुत सारे अमीनो एसिड
देश: अमेरीका
औसत मूल्य: 3139 रगड़। 1.32 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.7

2 डाइमैटाइज़ एलीट एक्सटी


तेज और धीमी गति से पचने वाले प्रोटीन का इष्टतम सेट
देश: अमेरीका
औसत मूल्य: 6230 रगड़। 1.81 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.8

1 वीडर प्रोटीन 80 प्लस


उच्च प्रोटीन सामग्री
देश: यूएसए (जर्मनी में निर्मित)
औसत मूल्य: 1290 रगड़। 0.5 किग्रा . के लिए
रेटिंग (2022): 4.9
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