Mjesto |
Ime |
Karakteristično u ocjeni |
1 | Maxler 100% izolat, 900 gr. | Niskokalorični proizvod. Provjerena njemačka marka |
2 | QNT Metapure Zero Carb, 2000 | Visoko čisti proteini po porciji. bez laktoze |
3 | SynTrax Nectar, 907 g | Najbolji izbor okusa. Optimalan omjer cijene, okusa i koristi |
4 | Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard, 907 g | Najpopularniji protein na svijetu. Velika raznolikost okusa |
5 | Mutant ISOsurge, 727 g | Izolat i hidrolizat u jednom sastavu. Univerzalni protein za rezanje i povećanje mase |
6 | Jedite zdravo, izolat proteina sirutke, 90%, 200 g | Domaći proizvod s maksimalnim udjelom proteina. Bez mirisa i bojila |
7 | Ultimate Nutrition ISO Sensation 93, 910 g | Apsorpcija bez problema. Ekonomska potrošnja |
8 | VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey, 908 g | Najveći postotak proteina. Bolja topljivost |
9 | BioTech Iso Whey Zero, 500 g | Najbolji protein iz proračunske serije. Nema uključenih trans masti |
10 | BINASPORT Premium Whey Protein, 2000 gr | Najniža cijena za 2 kg. Dugotrajan osjećaj sitosti |
Pročitajte također:
Izolat proteina sirutke je visokoproteinski dodatak prehrani namijenjen adekvatnoj korekciji prehrane moderne osobe. Na stranicama i forumima za bodybuilding možete pronaći veliki broj pozitivnih recenzija o rezultatima njegove uporabe: povećanje radne sposobnosti, oslobađanje od ovisnosti o hrani, povećanje imuniteta, povećanje mišićne mase kod muškaraca i djevojaka. - izgled lijepog reljefa.
Prehrana dodatnim proteinima također se preporučuje onima koji su daleko od bodybuildinga, sporta i razmišljanja o debljanju ili mršavljenju. Činjenica je da u tradicionalnoj prehrani većine ljudi nema dovoljno proteinske hrane, a njezin se nedostatak obično nadomješta ugljikohidratima, što uzrokuje gubitak mišićne mase i nakupljanje masti. Posljedični kronični nedostatak proteina često dovodi do umora, sporog zacjeljivanja rana, opće slabosti i imunoloških problema.
Fiziološka norma potrošnje koju preporučuje Rospotrebnadzor (MR 2.3.1.2432-08) je 1,2-1,5 g proteina dnevno za svaki kilogram težine. Ako tu potrebu pokušate pokriti isključivo hranom, postoji opasnost od naglog porasta dnevnih kalorija i, shodno tome, nepoželjnog povećanja tjelesne težine zbog masti. Dakle, izolat sirutke je indiciran za korištenje apsolutno svim zdravim ljudima.
Međutim, zbog velike raznolikosti i mase beskrupuloznih proizvođača, važno je u početku odabrati kvalitetan proizvod. Postoji nekoliko kriterija koje vam savjetujemo da koristite prije kupnje:
- visok sadržaj proteina u smjesi - što ga je više, to bolje (za izolat sirutke optimalan postotak je od 90 do 95);
- bez zaslađivača - tražite protein bez aspartama, acesulfam kalija i natrij ciklamata (njihova sigurnost još nije nedvosmisleno dokazana);
- podrijetlo proteina je bolje ako je isključivo sirutka ili jaje (zbog zarade proizvođači mogu u recepturu dodati jeftine biljne proteine niske biološke vrijednosti i nepotpunog aminokiselinskog sastava).
Svi ovi podaci mogu se pročitati na ambalaži, ali često dovode kupce u zabludu. Stoga je najpouzdaniji način da kući donesete siguran izolat sirutke s poznatim sastavom i predvidljivim rezultatom kupnja robne marke s dobrim recenzijama u provjerenoj trgovini.
Lako je pogoditi da se protein sirutke proizvodi od najobičnije sirutke dobivene preradom mliječnih proizvoda. Propušta se kroz filter, suši, a dobiveni suhi prah se nastoji maksimalno očistiti od masti, laktoze i minerala kako bi ostao čisti protein. Ovisno o stupnju i načinu filtracije, postoje 3 oblika proteina sirutke:
- koncentrat;
- izolirati;
- hidrolizat.
Kako se razlikuju jedni od drugih, možete shvatiti tablicu:
| Koncentrat | Izolirati | Hidrolizat |
Način proizvodnje | Ultrafiltracija seruma | Membranska filtracija | Enzimska hidroliza |
Sadržaj proteina | 50–85% | 90–95% | do 99% |
Stopa probavljivosti | 40 min. | 15–20 min. | 5–10 min. |
Sadržaj masti i laktoze | 15–50% | 5–10% | Max1% |
Primjena | Za sportaše početnike i opće poboljšanje zdravlja kao i održavanje tjelesne težine | Za brzi oporavak nakon vježbanja i intenzivno dobivanje mišića | Za ubrzavanje metabolizma, aktivno sagorijevanje masti i povećanje učinkovitosti treninga |
Relativni trošak | Najniža | Srednji | visoko |
Kontraindikacije | Netolerancija na laktozu, bolesti bubrega i jetre | Netolerancija na laktozu, bolesti bubrega i jetre | Netolerancija na laktozu, bolesti bubrega i jetre |
Top 10 najboljih proteina sirutke za dobivanje nemasne mase
10 BINASPORT Premium Whey Protein, 2000 gr
Zemlja: Rusija
Prosječna cijena: 4890 rub.
Ocjena (2022): 4.5
Jedan od najboljih jeftinih izolata koji pomaže u izgradnji mišićne mase. Vrlo zasitno - 1 porcija može zamijeniti obrok. Protein sadrži ne samo izolat, već i koncentrat proteina sirutke (samo 28 g po porciji). Također u sastavu su aminokiseline razgranatog lanca BCAA - 23 g na 100 g sportske prehrane, prirodne boje i okusi, sukraloza, kalcijev difosfat. Prot je ušao u ocjenu zbog odgovarajuće cijene, ugodnog okusa (postoje ih 4: banana, vanilija, čokolada i jagoda), učinkovitosti. Ovo je najjeftiniji izolat u TOP-u s težinom od 2000 kg.
U recenzijama korisnici govore o visokoj kvaliteti pakiranja, hvale proizvod zbog prikladne mjerne žlice. Ukusnost protina je dobra: nema pritužbi na okus himusa. Otapa se u toplom mlijeku i vodi pomoću mućkalice bez grudica, ali u hladnim tekućinama izolat je slabo topiv. Ne može se bez blendera. Također, neki se žale da je mjerna žlica prevelika - bolje je izvagati prot prije pripreme napitka.Nedostatak sportske prehrane je jedan - okus banane i jagode može biti malo gorak.
9 BioTech Iso Whey Zero, 500 g
Zemlja: SAD (proizvedeno u Mađarskoj)
Prosječna cijena: 1780 rub.
Ocjena (2022): 4.5
Ovaj sportski dodatak nije čisti izolat - također uključuje koncentrat sirutke i hidrolizat. Proteina u njemu ima relativno malo - 21 g u jednoj porciji od 25 grama, također ima vrlo malo masti i ugljikohidrata, ali u sastavu nema trans masti i šećera. Za ugodnu boju, miris i okus zaslužni su zaslađivači (aspartam i sukraloza), arome i boje u 21 različitoj verziji. Koliko smo shvatili iz recenzija, njihov broj je mali, budući da je gotovo piće neutralno, umjesto da ostane samo neki okus.
Sastav se lako miješa, ne raspada se u grudice. Iz recenzija smo saznali da se protein dobro probavlja, ne uzrokuje nikakve nuspojave poput povećanog stvaranja plina ili proljeva. Odnosno, u njemu stvarno nema laktoze, ali je sastav aminokiselina vrlo bogat, sudeći prema tablici na pakiranju. Ali nisu se svi korisnici svidjeli posebno svijetlim okusima: protein se čini previše slatkim i vodenastim. Također postoje pritužbe na nedostatak sitosti nakon konzumacije.
8 VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey, 908 g
Zemlja: Velika Britanija
Prosječna cijena: 3580 rub.
Ocjena (2022): 4.6
Ovaj proizvod, među ostalim dodacima iz ove ocjene, pripada skupini proteina tzv. treće generacije.Za njihovu proizvodnju koriste se suvremene tehnologije koje osiguravaju visok sadržaj proteina i očuvanje korisnih podfrakcija. Takve tehnologije uključuju unakrsnu ultra- i mikrofiltraciju pomoću keramičkih filtera. Kombiniraju li se ove metode, kao što je to učinila britanska tvrtka VP Laboratory, rezultat će biti proteinska sportska prehrana jedinstvenih svojstava - čisti protein bez laktoze s minimalnim udjelom masti i ugljikohidrata te optimalnom količinom aminokiselina.
Sportaši koji su već upoznati s tim bilježe trenutno miješanje čak i žlicom u čaši, sposobnost dobrog utaživanja gladi i prisutnost 26,4 g proteina u porciji od 30 grama. O tome da je sastav prilično učinkovit svjedoče dobiveni rezultati: smanjenje masti, povećanje volumena mišića. Uzimanje proteinskog shakea je užitak, nema neugodnih incidenata s probavom, a ima dovoljno okusa da piće ne dosadi. U recenzijama se žale samo na okus manga - nekome se može činiti previše slatkim.
7 Ultimate Nutrition ISO Sensation 93, 910 g
Zemlja: SAD
Prosječna cijena: 4580 rub
Ocjena (2022): 4.6
Za one koji ne žele razumjeti značajke proteinskih mješavina, preporučujemo da vjeruju čelnicima tržišta sportske prehrane. Jedan od njih je Ultimate Nutrition. Osnovao ju je prije gotovo 30 godina eminentni američki powerlifter Victor Rubino, inače biokemičar po struci. Sredinom 90-ih marka se probila u TOP proizvođača i od tada ga nije napustila. Jedan od najboljih proizvoda tvrtke je ISO Sensation 93, dizajniran za dobivanje čiste mišićne mase i poboljšanje reljefa.U usporedbi s drugim izolatima sirutke, mnogo je lakše probavljiv jer sadrži kompleks probavnih enzima koji pomažu u probavi mliječnih proteina.
Sportska prehrana nije među proračunom, ali je vrlo ekonomična. Jedna mjerica (33 g) ima 30 g proteina, što znači da se ovaj prah troši sporije od ostalih. Što se tiče okusa, mišljenja u recenzijama su različita: neki kažu da je piti proteinski napitak užitak, dok se drugi ne mogu naviknuti na kemijski miris i specifičan okus. Naravno, puno ovisi o individualnim preferencijama okusa, ali kako okusi ne bi postali dosadni, bolje ih je izmjenjivati, jer je proizvođač pružio širok izbor. Postoji 6 različitih okusa u liniji: sladoled od banane, kava, vanilija, jagoda, čokoladni kolačić, kolačići.
6 Jedite zdravo, izolat proteina sirutke, 90%, 200 g
Zemlja: Rusija
Prosječna cijena: 880 rub.
Ocjena (2022): 4.7
Čisti izolat sirutke ruskog brenda s udjelom proteina od 27 g po porciji od 30 g. Proizvod je pogodan za one koji dobivaju mišićnu masu i one koji žele izgubiti višak kilograma. Prot ne sadrži pojačivače okusa, arome niti bojila - izolat je 100% prirodan. Protein se ne smatra uzalud najboljim među domaćom sportskom prehranom. Sudeći prema recenzijama, savršeno zasićuje, dobro se slaže s voćem, mliječnim i kiselo-mliječnim proizvodima. Prot se lako pije i razrijeđen s vodom.
Sadrži 90 g proteina, 1 g masti i 3,7 g ugljikohidrata na 100 g, sadržaj kalorija - 381 kcal / 100 g. Sportpit se relativno lako otapa, međutim, stvara malu pjenu.Jedini problem je što se izolat zgruša u vrućoj vodi. Što se tiče učinkovitosti u izgradnji mišićne mase, mnogi korisnici stavljaju ovaj proizvod u rang s poznatijim stranim proizvodima. Ali on ima i nedostatke. Najveća je prisutnost laktoze i tragova glutena u sastavu, što nije baš dobro za korisnike s intolerancijom na ove komponente.
5 Mutant ISOsurge, 727 g
Zemlja: Kanada
Prosječna cijena: 2655 rub.
Ocjena (2022): 4.7
U potrazi za pouzdanim informacijama o ovom dodatku, otišli smo na veliki američki portal za bodybuilding i vidjeli stotine pohvalnih recenzija o njemu. Profesionalci i amateri atletskih sportova visoko cijene protein zbog pristojnog sadržaja proteina (25 g izolata i hidrolizata u sadržaju 1 mjerice težine 31 g), niskog kalorijskog sadržaja (120 kcal) i bez masti i samo 2 g ugljikohidrata. Zahvaljujući ovim karakteristikama, protein je potpuno prikladan kako za dobivanje čiste mišićne mase tako i za razdoblje sušenja.
Rezultat njegove konzumacije (naravno, u kombinaciji s pravilnom prehranom i treningom) je mnoštvo pozitivnih učinaka: povećanje potencijala snage i izdržljivosti u treningu, otklanjanje umora mišića i suzbijanje kataboličkih procesa. Ruske internetske trgovine, poput američkih, nude veliki izbor okusa: krema od banane, brownie, sladoled od vanilije, smoothie od jagode, čokolada s mentom, biskvit s kremom, trostruka čokolada, kokos, kolač od sira, kikiriki. Dugo im ne dosadi i mogu poslužiti kao sastojci raznih jela za fitness. Od minusa, korisnici bilježe sladak okus i slabu topljivost u vodi.
4 Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard, 907 g
Zemlja: SAD
Prosječna cijena: 2890 rub.
Ocjena (2022): 4.7
U svim trgovinama sportske prehrane ovaj protein je na najistaknutijoj polici, u ocjenama je u TOP-u najboljih, au upitnicima uvijek dobiva hvale kritike. Zašto je tako dobar? Prvo, sastav. Sadrži složeni protein sirutke (izolat s dodatkom koncentrata) s minimalnom količinom masti, laktoze i ostalih nepoželjnih sastojaka. Drugo, 100% Whey Gold Standard savršeno se otapa čak iu običnoj boci, a da ne spominjemo shaker, i ne stvara grudice, tako da se napitak priprema vrlo brzo i ugodan je za piće.
U liniji okusa, poznati američki proizvođač ponudio je 22 vrste, uključujući takve egzotične poput tropskog punča, slane karamele i krekera s cimetom. Za poznavatelje prirodnosti nudi 3 opcije sastava u kojima nema zaslađivača, boja i aroma. Istina, vrlo je problematično pronaći svu tu raznolikost na zalihama iu jednom prodajnom mjestu, a oni "ekskluzivi" koji se mogu pronaći nisu nimalo zadovoljni cijenom. Općenito, mišljenja mnogih stručnjaka slažu se da je ovaj proizvod donekle precijenjen zbog potražnje. Iako, ako ste zadovoljni cijenom, možete smatrati da ste pronašli savršen izvor proteina. Trebate samo biti oprezni s krivotvorinama: ponekad se kopije niske kvalitete još uvijek mogu naći kod nekih prodavača.
3 SynTrax Nectar, 907 g
Zemlja: SAD
Prosječna cijena: 3690 rub.
Ocjena (2022): 4.8
Onima koji mršave vrlo je teško jednom zauvijek odreći se omiljenih slatkiša. Ali ako je pri ruci staklenka sa smislenim natpisom Nectar, život odmah postaje slađi. Ono što sadrži je izolat sirutke vrhunske kvalitete, s okusom kolača od mahune vanilije ili čokoladnih tartufa ili kivija s jagodama. Ima puno takvih okusa (samo 19), tako da će ljubitelji slatkog uvijek pronaći nešto za sebe, a ne na štetu figure. Štoviše, za razliku od ostalih proteina koji često neugodno iznenađuju svojom “kemoznošću” i pretjeranom aromatiziranošću, ovaj je zaista ukusan i ne ostavlja neugodan zaostatak u ustima.
Neki se korisnici žale na slabu topljivost i prekomjerno pjenjenje. Međutim, stvaranje pjene pokazatelj je visokog udjela proteina, što znači da je proizvod visoke kvalitete, a njegova uporaba dovodi do skupa mišićne mase. Rezultati ispitivanja, kojima korisnici nisu bili lijeni pripisati izolat, u potpunosti su potvrdili istinitost sastava i visok sadržaj proteina. Ovo je jedan od najboljih izolata u izboru, koji pomaže u mršavljenju ukusno i uz zdravstvene prednosti.
2 QNT Metapure Zero Carb, 2000
Zemlja: Belgija
Prosječna cijena: 8500 rub.
Ocjena (2022): 4.8
Ponekad, da biste razumjeli nazive pojedinih sastojaka proteina sirutke, trebate visjeti dobrih sat vremena na Wikipediji. Bilo da se radi o dodatku europskog proizvođača Quality Nutrition Technology koji sadrži samo sam izolat, aromu i sukralozu. Zbog ultrafinog pročišćavanja sirovina, prah je u potpunosti bez laktoze, tako da ga mogu konzumirati osobe s intolerancijom na laktozu bez ugrožavanja probave.
Budite oprezni: mnoge stranice ukazuju na povećanu količinu proteina u 1 porciji - 53 g. Zapravo, to je 22 g, a to je sasvim dovoljno za mršavljenje ili intenzivno povećanje mišićne mase. Što se tiče probavljivosti i okusnih karakteristika, u tom pogledu proizvod je u redu, a okusom su oduševljeni i žene i muškarci (posebno se hvali vanilija).
1 Maxler 100% izolat, 900 gr.
Zemlja: Njemačka
Prosječna cijena: 4990 rub.
Ocjena (2022): 4.9
Najbolji u ovoj ljestvici (prema korisnicima) izolat sirutke za dobivanje mišićne mase i održavanje dobre tjelesne forme. Protein proizvodi njemački proizvođač od 2004. godine. Tijekom tog vremena sportska prehrana Maxler dobila je veliki broj pozitivnih recenzija zbog izvrsne probavljivosti, ugodnog okusa i prisutnosti BCAA u sastavu. Inače, prot ne sadrži aspartam i maltodekstrin. Ali u svom sastavu postoji sukraloza i bojila, laktoza, što je važno znati prije kupnje sportske prehrane. Sadržaj proteina po 1 obroku (30 g) - 27 g, ugljikohidrati 1,1 g, masti 0,3 g. Sadržaj kalorija - vrlo nizak, samo 110 kcal.
Izolat se dobro otapa, ali važno je promatrati temperaturni režim: u vrućoj bazi sportska prehrana je ograničena. Okus gotovog pića je dobar, osim toga, u asortimanu marke možete pronaći širok izbor prota opcija. Ukupno ima 4 okusa: ledena kava (sadrži kofein), jagoda, biskvit, čokolada. Međutim, nekima se posebno svijetli okusi mogu učiniti preslatkima s notama kimoze. Ali sve ovisi o individualnim preferencijama.