کھلی زمین کے لیے کم اگنے والے ٹماٹر کی 15 بہترین اقسام

"Snowdrop" - موسمی حالات کے خلاف مزاحمت کا ریکارڈ رکھنے والا۔ زمین میں اترنے کے بعد، یہ ثابت قدمی سے ٹھنڈے جھٹکوں اور یہاں تک کہ ہلکی ٹھنڈ کا بھی مقابلہ کرتا ہے، گرم موسم میں بیضہ دانی بناتا ہے اور زیادہ دیر تک پانی پلائے بغیر کر سکتا ہے۔ یہ قسم یورال اور سائبیریا میں بھی فلمی پناہ گاہوں کے بغیر پکتی ہے۔ اور وہ بغیر چٹکی لگائے ٹھیک کرتا ہے، اس لیے یہ سبزیوں کی کاشت کرنے والوں کے لیے موزوں ہے جو ابھی تک تشکیل کے اصول نہیں جانتے ہیں۔ طاقتور کم سائز کی جھاڑیوں پر، بہت سے بیضہ دانی بنتی ہے۔ ٹماٹر بہت بڑے نہیں ہوتے، 120-130 گرام سے زیادہ نہیں ہوتے، اوپری برش پر چھوٹے ہوتے ہیں۔ لیکن ذائقہ ابتدائی قسم کے لئے برا نہیں ہے. "Snowdrop" لگا کر آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ آپ کو کسی بھی موسمی حالات میں ایک چھوٹی، ضمانت شدہ فصل ملے گی۔

"سکے" کا تعلق چیری ٹماٹر کے زمرے سے ہے۔ نچلی لیکن طاقتور جھاڑیوں میں 15 گرام وزنی چھوٹے، بالکل ٹماٹر بھی بکھرے ہوئے ہیں۔ مکمل پختگی کے مرحلے میں، وہ زرد، پارباسی ہو جاتے ہیں. یہ قسم نہ صرف ترقی کے دوران آرائشی ہے. چھوٹے پھل کیننگ میں خوبصورت نظر آتے ہیں، بالکل تازہ سلاد کی تکمیل کرتے ہیں۔ذائقے کی خوبیاں زیادہ ہوتی ہیں - ٹماٹر بہت میٹھے اور خوشبودار ہوتے ہیں۔ لیکن "سکے" کا بنیادی فائدہ دیکھ بھال اور بڑھتے ہوئے حالات کے لحاظ سے اس کی قطعی بے مثال ہے۔ یہ چوٹکی اور گارٹرز کے بغیر بہترین اقسام میں سے ایک ہے، جو زیادہ تر بیماریوں سے خوفزدہ نہیں ہے اور دیر سے جھلسنے والے ٹماٹروں کی بڑے پیمانے پر شکست سے پہلے ہی فصل دینے کا انتظام کرتی ہے۔ مائنس - بہت سارے پھل ہیں، لیکن ان کے چھوٹے سائز کی وجہ سے، مجموعی پیداوار کم ہے.

موسم گرما کے رہائشیوں کی طرف سے پسند کی جانے والی سب سے مشہور اقسام میں سے ایک، جو کسی بھی موسمی زون میں اعلی پیداوار کے ساتھ ہمیشہ خوش ہوتی ہے۔ یہ ماسکو کے علاقے اور پورے وسط زون کے سبزیوں کے کاشتکاروں کے ذریعہ سالانہ لگایا جاتا ہے۔ "لیانا" کی بے مثالی کی وجہ سے یورال اور یہاں تک کہ سائبیریا میں بھی اچھی طرح اگتا ہے۔ بہت سے لوگوں کو یہ پسند ہے کہ یہ ایک قسم ہے، ہائبرڈ نہیں۔ سب سے بڑے اور سب سے زیادہ پکے ہوئے ٹماٹروں سے، آپ بیج جمع کر سکتے ہیں تاکہ انہیں اگلے سال کے لیے نہ خریدا جائے۔ "لیانا" کو اعتماد کے ساتھ ابتدائی موسم گرما کے رہائشیوں کو مشورہ دیا جا سکتا ہے. وہ مکمل طور پر بے مثال ہے: جھاڑیوں کو سوتیلے بچے اور باندھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ مختلف قسم کا ایک بہت بڑا فائدہ فصل کی جلد اور دوستانہ واپسی ہے۔ بعض اوقات پہلے بیضہ دانی پودوں پر پہلے ہی ظاہر ہوتی ہے، اور ٹرانسپلانٹیشن کے بعد وہ گرتے نہیں، بلکہ بڑھتے رہتے ہیں۔ لیکن ذائقہ مٹی کی قسم پر منحصر ہے۔ کچھ موسم گرما کے رہائشیوں کے لیے، ٹماٹر میٹھے اور میٹھے ہوتے ہیں، دوسروں کے لیے وہ کھٹے ہوتے ہیں۔

مٹی کی بہترین اقسام میں سے ایک جو موسم کی پرواہ کیے بغیر ایک چھوٹی لیکن مستحکم پیداوار دیتی ہے۔ بیضہ گرمی اور خراب موسم میں بنتا ہے۔ شاید یہ "دھماکے" کا بنیادی فائدہ ہے. اس قسم کے لیے پھولوں کا قطرہ نایاب ہے۔ جھاڑیاں کم ہیں، لیکن پھیلی ہوئی ہیں۔ موسم گرما کے تجربہ کار باشندے انہیں 3-4 تنوں میں بنانے کی تجویز کرتے ہیں، اس صورت میں ہر جھاڑی سے دو کلو گرام تک چھوٹے، لیکن ہموار اور خوبصورت ٹماٹر نکالنا ممکن ہو گا، جو صرف ایک جار مانگتے ہیں۔ "دھماکہ" ان لوگوں کے ذریعہ لگایا جانا چاہئے جن کے پاس ہمیشہ وقت پر پودوں کو پانی دینے کا موقع نہیں ہوتا ہے۔ گریڈ بالکل خشک سالی کو برقرار رکھتا ہے، نایاب پانی سے مطمئن ہے۔ بہت سے زمینی ٹماٹروں کے مقابلے میں، پیداوار کم ہے، لیکن یہ قسم کی چند خامیوں میں سے ایک ہے۔

اینڈرومیڈا ان قسموں میں سے ایک ہے جو کسی بھی موسم گرما میں فصل سے خوش ہوتی ہے۔ بارش ہو یا سردی یا گرم اور خشک۔ مضبوط جھاڑیاں 80 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں بڑھتی ہیں، کھلی زمین میں عام طور پر تقریباً 60 سینٹی میٹر۔ پھل گول، برابر، خوبصورت چمک کے ساتھ ہوتے ہیں۔ نچلے برش سے ٹماٹر کا وزن 120 گرام تک ہوتا ہے۔وہ سلاد اور چٹنی پر جاتے ہیں۔ اوپری برش سے پھل کیننگ کے لیے اچھے ہیں۔ یہ ماسکو کے علاقے کے موسم گرما کے رہائشیوں کے درمیان پسندیدہ ہائبرڈ میں سے ایک ہے. درمیانی لین کے حالات میں، اسے اچانک سردی کے خوف کے بغیر، کھلے میدان میں محفوظ طریقے سے لگایا جا سکتا ہے۔ یہ اس کے توسیع شدہ پھل کے لئے قابل قدر ہے. پہلے ٹماٹر اوسطاً 90 دن کے بعد سرخ ہو جاتے ہیں، آہستہ آہستہ بڑھتے اور پکتے رہتے ہیں۔ ان تمام قیمتی خصوصیات کے لئے، زیادہ تر ٹماٹر ہائبرڈ میں ذائقہ کے کچھ خالی پن کے لئے مختلف قسم کو معاف کیا جا سکتا ہے.

"لنڈا" - کافی مقبول عالمگیر مقصد ٹماٹر. وہ اچھے تازہ اور ڈبے میں بند ہیں۔ یہ قسم پیداواری ہے، کافی دیکھ بھال کے ساتھ یہ 5 کلوگرام فی بش تک دیتی ہے۔پودے مضبوط اور پھیلتے ہیں۔ چوٹکی کے بغیر، بیضہ دانی کی ایک بڑی تعداد بنتی ہے، لیکن پھل چھوٹے ہو جاتے ہیں۔ لہذا، موسم گرما کے رہائشیوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ 3-4 تنوں میں جھاڑی بنائیں اور اگر ضروری ہو تو اسے باندھ دیں۔ "لنڈا" بے قاعدگی سے پانی دینے پر خاموشی سے رد عمل ظاہر کرتی ہے، ٹماٹر کی جلد پھٹتی نہیں ہے، وہ کلیوں میں مل کر شرماتے ہیں۔ شدید ٹھنڈک کی مدت کے لئے، فلم پناہ گاہوں کے ساتھ پودوں کی حفاظت کرنا بہتر ہے. ذائقہ کے لحاظ سے، لنڈا محفوظ طریقے سے پانچ ڈال سکتے ہیں. ٹماٹر بہت بڑے نہیں ہوتے، لیکن میٹھے، گوشت دار، بیجوں کی ایک چھوٹی سی تعداد کے ساتھ۔

"Velmozha" بہت سے موسم گرما کے رہائشیوں کا پسندیدہ ہے. کھلے میدان میں، جھاڑیاں 60 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتیں، بیضہ دانی بہت زیادہ نہیں ہوتی، لیکن ٹماٹر بہت بڑے ہوتے ہیں۔ اچھی دیکھ بھال کے ساتھ، ایک کلو گرام تک پھلوں کو ہٹانا ممکن ہے. لہذا، ایک گارٹر کے بغیر نہیں کر سکتا؛ بیضہ دانی کے وزن کے تحت، جھاڑیاں زمین پر گر جاتی ہیں. ٹماٹر دل کی شکل کے، میٹھے، گوشت دار اور خوشبودار ہوتے ہیں۔ تازہ اور جوس کھانے کے لیے، یہ بہترین اختیارات میں سے ایک ہے۔ "ویلموزہ" سے مراد سائبیرین انتخاب کی اقسام ہیں، سرد علاقوں میں بھی اچھی فصل حاصل کی جا سکتی ہے۔ ٹماٹر گرمی اور نمی کی کمی کو بھی برداشت کرتا ہے، لیکن ضرورت سے زیادہ پانی دینا پسند نہیں کرتا - جلد پھٹنے لگتی ہے۔ اچھی دیکھ بھال کے ساتھ، ایک جھاڑی سے 5 کلو گرام تک بڑے ٹماٹر نکالے جا سکتے ہیں۔

"جینا" ایک پرانی، ثابت شدہ قسم ہے جو اس سے بھی زیادہ پیداواری ہائبرڈز کے ابھرنے کے باوجود، برسوں سے اپنی مقبولیت کھو نہیں پائی ہے۔ کھلی زمین کے لئے، یہ صرف کامل ہے. یہ غیر معمولی معاملات میں سے ایک ہے جب ٹماٹر گرین ہاؤس کے مقابلے میں باہر بہتر محسوس کرتے ہیں۔ انکر کے مرحلے پر، "جینا" پھیل سکتی ہے، گر سکتی ہے، لیکن بستر پر اترنے کے بعد یہ تیزی سے مضبوط ہو جاتی ہے، طاقتور جھاڑیوں میں بڑھ جاتی ہے، بیضہ دانی کے ساتھ بکثرت بکھری ہوتی ہے۔ ٹماٹر بڑے پھلوں کے قریب ہوتے ہیں، ان کا اوسط وزن تقریباً 200 گرام ہوتا ہے۔ ذائقہ واضح نہیں ہے، لیکن میٹھا اور خوشگوار ہے. "جینا" دیر سے جھلسنے سے شاذ و نادر ہی متاثر ہوتا ہے، ٹماٹر کی دیگر بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے، نایاب پانی کو برداشت کرتا ہے، اور ٹماٹروں کی گھنی جلد تقریبا کبھی نہیں ٹوٹتی ہے۔

ڈانکو دو اہم خصوصیات کو یکجا کرتا ہے - چھوٹا قد اور بڑا پھل۔ چوٹکی کے بغیر، پھل کا اوسط وزن 170 گرام سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ اگر آپ جھاڑیاں بناتے ہیں تو انفرادی پھل 800 گرام تک وزن بڑھا سکتے ہیں۔ قسم پیداواری ہے۔موسم گرما کے رہائشی مختلف نتائج بانٹتے ہیں - کچھ کے لئے یہ جھاڑی سے آدھی بالٹی ہے اور کچھ کے لئے ایک بالٹی بھی۔ لیکن سب سے زیادہ، "ڈینکو" اس کے ذائقہ کے لئے قابل قدر ہے: پتلی جلد، گوشت، مٹھاس، کم از کم بیج. ٹماٹر تازہ سلاد، چٹنی اور جوس کے لیے اچھے ہیں۔ کاشت میں، ٹماٹر بے مثال ہے. اسے بار بار پانی دینے کی ضرورت نہیں ہے، یہ سائبیریا میں بھی کھلے میدان میں پکتا ہے۔ لیکن کسی وجہ سے، کچھ باغبانوں میں، پہلے برش پر پھل بگڑے ہوئے، ٹیڑھے اور بدصورت ہو جاتے ہیں۔ لیکن اس کا ذائقہ بالکل متاثر نہیں ہوتا۔

"وولگوگراڈیٹس" نمکین، پورے پھلوں کی کیننگ کے لیے بہترین ہے۔ یہ بھی اچھا تازہ ہے - میٹھے، خوشبودار اور گوشت دار ٹماٹر۔ ایک جھاڑی پر، ہر موسم میں 4 کلو گرام تک چھوٹے گول ٹماٹر پکتے ہیں، جو جار میں خاص طور پر خوبصورت نظر آتے ہیں۔ فصل کی واپسی دوستانہ ہے جو کہ کٹائی کے لیے بھی آسان ہے۔ جھاڑیوں کی اونچائی 70 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے، دیکھ بھال میں، آپ چوٹکی کے بغیر کر سکتے ہیں، لیکن خاص طور پر پھلدار جھاڑیوں کو ابھی بھی باندھنا ہوگا تاکہ وہ پھل کے وزن میں نہ آئیں۔ باقی قسم بے مثال ہے، بیماریوں اور کیڑوں کے لیے حساس نہیں ہے۔ "Volgogradets" تیزی سے فصل دیتا ہے، لیکن ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جاتا ہے اور نقل و حمل کے دوران شکن نہیں ہے. یہ ان لوگوں کے لیے بہترین اقسام میں سے ایک ہے جو گھر کی تیاریاں بنانا پسند کرتے ہیں۔

ایک گوشت دار، میٹھا، خوشبودار ٹماٹر کی قسم زیادہ سے زیادہ مقبولیت حاصل کر رہی ہے۔ وہ موسم گرما کے رہائشیوں کے ساتھ نہ صرف ذائقہ کے لئے، بلکہ کاشت کی آسانی کے لئے بھی محبت میں گر گیا. "بوبکیٹ" ایک کم بڑھنے والا ہائبرڈ ہے جو اچھی طرح اگتا ہے، بغیر چٹکی لگائے اور باندھے پھل لگاتا اور اگاتا ہے۔ یہاں تک کہ کم سے کم دیکھ بھال کے ساتھ، ایک جھاڑی سے 4 کلو گرام تک بڑے ٹماٹر نکالے جا سکتے ہیں۔ "بوبکٹ" دیر سے پکنے والے ہائبرڈ کے لیے ایک اہم خاصیت رکھتا ہے - یہ تقریباً فوزیریم، ٹاپ سڑ اور دیر سے جھلسنے سے متاثر نہیں ہوتا ہے۔ یہ سلاد، گھریلو چٹنی، ٹماٹر کے پیسٹ اور جوس کے لیے بہترین اقسام میں سے ایک ہے۔ صرف دیکھ بھال کی ضرورت پانی پلانے کے شیڈول پر عمل کرنا ہے۔ زیادہ نمی کے ساتھ، جلد پھٹ جاتی ہے۔

"رائل" ابھی تک موسم گرما کے رہائشیوں میں مقبول اقسام کے طور پر عام نہیں ہے۔ لیکن یہ یقینی طور پر توجہ دینے کے قابل ہے۔ اس قسم کی خصوصیات چھوٹے قد اور بڑے پھل، پھولوں کے اختتام کی سڑنے اور دیر سے جھلسنے کے خلاف مزاحمت کو یکجا کرتی ہیں۔ پہلے ٹماٹر اوسطاً 115 دنوں کے بعد سرخ ہو جاتے ہیں، پھل پھولنے کا عمل بڑھایا جاتا ہے، ٹھنڈ تک جاری رہتا ہے۔ مختلف قسم دیر سے ہے، لیکن کھلے میدان میں بھی، زیادہ تر ٹماٹروں کو بیل پر سرخ کر کے نکالا جا سکتا ہے۔ ٹماٹر خوبصورت اور لذیذ ہوتے ہیں: گلابی سرخ رنگ، گول، برابر۔ پہلے ٹماٹر بڑے ہوتے ہیں، ان کا وزن 300 گرام تک ہوتا ہے۔ اوپری برش پر وہ چھوٹے ہو جاتے ہیں۔ لہذا "رائل" عالمگیر ہے، تازہ کھپت اور کیننگ کے لئے جاتا ہے. مائنس - جھاڑیوں پر بہت سے سوتیلے بچے بنتے ہیں، جنہیں بروقت ہٹانا ضروری ہے۔

کئی دہائیوں سے، بہت سے موسم گرما کے رہائشیوں کا خیال ہے کہ پورے پھلوں کی ڈبہ بندی کے لیے راکٹ سے بہتر کوئی اور قسم نہیں ہے۔ چھوٹی، یہاں تک کہ "کریم" ایک جار میں مضبوطی سے فٹ بیٹھتی ہے، تقریبا پھٹ نہیں جاتی، اچھی طرح سے نمکین ہوتی ہے.کاشت میں، قسم مکمل طور پر بے مثال ہے: اسے باندھنے اور سوتیلے ہونے کی ضرورت نہیں ہے، یہ سڑنے اور دیر سے جھلسنے کے خلاف مزاحم ہے۔ لیکن اگر بہت سے پھل ہیں تو پھر بھی مدد کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ بڑھتے ہوئے ٹماٹروں کے وزن کے نیچے، شاخیں زمین پر جھک کر ٹوٹ جائیں گی۔ یہ قسم ہلکی سردی کا مقابلہ کرتی ہے، فصل کی دوستانہ واپسی سے ممتاز ہے۔ ٹماٹر گھنے ہیں، لیکن ذائقہ اچھا ہے. گودا شکر دار ہوتا ہے، تقریباً تیزاب کے بغیر۔ لیکن چھوٹے پھلوں کی وجہ سے، جھاڑی سے مجموعی پیداوار بہت زیادہ نہیں ہے۔

"Astrakhansky" خاص طور پر درمیانی لین میں اگنے کے لیے موزوں ہے۔ یورال اور سائبیریا کے لئے، یہ کافی سردی مزاحم نہیں ہے. لیکن دوسری طرف، یہ شدید گرمی کو برداشت کرتا ہے اور بے قاعدہ پانی سے پھٹتا نہیں ہے۔ مختلف کیٹلاگ میں، قسم کو وسط سیزن یا وسط دیر سے درجہ بندی کیا گیا ہے۔ پہلے سرخ ٹماٹر کی کاشت تقریباً 115 دنوں کے بعد کی جا سکتی ہے۔ ایک ہفتہ بعد بڑے پیمانے پر پھل دینا شروع ہو جاتا ہے۔ ٹماٹر چھوٹے ہوتے ہیں لیکن اس کا ذائقہ بہت سی بڑی پھل والی اقسام سے بہتر ہوتا ہے۔ گودا گھنا ہے، لیکن ایک ہی وقت میں ٹینڈر اور بہت میٹھا ہے. پھلوں کا وزن شاذ و نادر ہی 150 گرام سے زیادہ ہوتا ہے، جو کہ مختلف قسم کو ورسٹائل بناتا ہے - ٹماٹروں کو تازہ سلاد اور پورے پھلوں کی کیننگ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔لیکن زیادہ تر فصل کو ضائع نہ کرنے کے لیے، باغبان سیزن میں 4-5 بار فائیٹوفتھورا سے جھاڑیوں کو پروسیس کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

اگر جھاڑیوں کی تشکیل پر وقت اور محنت خرچ کرنے کی کوئی خواہش نہیں ہے، تو پھر ایک بہترین اور سب سے زیادہ بے مثال ٹماٹر ہرکولیس کہا جا سکتا ہے. پودے کی اونچائی 45 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے، چھوٹے سائز کی قسم چوٹکی اور گارٹرز کے بغیر اچھی طرح سے کام کرتی ہے۔ جھاڑیاں کمپیکٹ، قدرے پتوں والی ہوتی ہیں، بڑے پیمانے پر پھل دینے کے دوران وہ پھلوں کی کثرت سے ڈھکے ہوتے ہیں۔ ٹماٹر بہت بڑے نہیں ہوتے لیکن برابر، خوبصورت اور لذیذ ہوتے ہیں۔ گوشت اور جلد مضبوط ہے۔ جس کی وجہ سے پکا ہوا پھل کٹائی کے ڈیڑھ ماہ بعد تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ پھل بڑھایا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ باہر، ٹماٹر پہلی ٹھنڈ تک سرخ ہوتے رہتے ہیں۔ لیکن موسم گرما میں اچھی فصل حاصل کرنے کے لئے، یہ کئی ڈریسنگ بنانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.