چینی گوبھی کی 10 بہترین اقسام

ہائبرڈ قسم ہائیڈرا شمال کے علاوہ روس کے مختلف علاقوں میں اگائی جاتی ہے۔ اسے کسانوں اور ذاتی ذیلی پلاٹوں کے مالکان ترجیح دیتے ہیں۔ قبل از وقت کی وجہ سے، آپ ہر موسم میں ایک رسیلی سبزی کی کئی فصلیں حاصل کر سکتے ہیں۔ ثقافت میں گوبھی کا لمبا سر ہوتا ہے، پتے گہرے سبز ہوتے ہیں۔ فورمز پر موسم گرما کے رہائشی اس ہائبرڈ کو اگانے کی سفارش کرتے ہیں، کیونکہ یہ فصل کی عام بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے اور اس کا ذائقہ نازک ہے۔ لیکن وہ نوٹ کرتے ہیں کہ گوبھی کو صرف تازہ کھایا جا سکتا ہے یا جب اسے گھر کے دیگر پکوانوں میں شامل کیا جائے۔ یہ ذخیرہ کرنے کے لیے مکمل طور پر غیر موزوں ہے۔

بیجنگ کی ابتدائی پکی ہوئی گوبھی کے پتے چوڑے ہوتے ہیں، جو اس کی پیش کش اور نازک ذائقے سے خوش ہوتے ہیں۔ ہائبرڈ ماسکو کے علاقے اور درمیانی پٹی کے موسمی حالات کے لیے مثالی ہے۔ ثقافت کے سر انڈاکار ہوتے ہیں، جس میں پتے مضبوطی سے فٹ ہوتے ہیں۔ گوبھی بولٹنگ کے خلاف مزاحم، سایہ برداشت کرنے والی ہے۔ موسم گرما کے رہائشی نوٹ کرتے ہیں کہ ثقافت اچھی فصل دیتی ہے۔ گوبھی کا ایک سر، جسے پکنے میں 40-45 دن لگتے ہیں، عام طور پر اس کا وزن 1.5 کلوگرام ہوتا ہے۔ اپریل کے وسط سے پودوں کے لئے ہائبرڈ بونے کی سفارش کی جاتی ہے، اور مئی کے آخر میں زمین میں بیج لگانا بہتر ہے۔ یہ تازہ استعمال کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور ذخیرہ کرنے کے لیے مکمل طور پر غیر موزوں ہے۔

ایک ابتدائی پکا ہوا ہائبرڈ، جو ماسکو کے علاقے اور درمیانی لین میں مقبول ہے۔ وہ باغبانوں سے زیادہ پیداوار، موسم گرما میں بوائی کے دوران گرمی کے خلاف مزاحمت اور بولٹنگ کے خلاف مزاحمت، جس کی وجہ سے موسم بہار میں فصلوں کے بیج بوئے جا سکتے ہیں۔گوبھی کا ایک سر، جس کا وزن عام طور پر 1.5 کلوگرام تک پہنچتا ہے، اس کی بیلناکار شکل ہوتی ہے، اس کے اندر ایک چھوٹا سا ڈنڈا ہوتا ہے، جو کھانے کے لیے موزوں ہوتا ہے۔ منوکو بالکل منفی موسمی حالات کو برداشت کرتا ہے، خشک سالی اور کم درجہ حرارت کے خلاف مزاحم ہے، جو ایک طاقتور جڑ کے نظام کی موجودگی سے وابستہ ہے۔ لیکن اس وقت تک جب تک سر نہیں بنتا، سبزی نے چادریں پھیلا رکھی ہیں، جو کہ موسم گرما کے کچھ رہائشیوں کو پسند نہیں ہیں جو فورمز پر ثقافت کے اپنے تاثرات کا اظہار کرتے ہیں۔

پتوں کی ایک بہت ابتدائی قسم جو بہت سے انفیکشنز کے خلاف مزاحم ہے۔ علاقے کے موسمی حالات پر منحصر ہے، یہ کھلی زمین اور محفوظ زمین دونوں میں اگایا جا سکتا ہے. انتہائی ابتدائی فصل حاصل کرنے کے لیے، خاص طور پر سائبیریا یا یورال میں، آپ کو گرین ہاؤس یا گرین ہاؤس میں فصل اگانی چاہیے۔ لیکن یہ ضروری ہے کہ مٹی کو باقاعدگی سے نم کریں اور یاد رکھیں کہ پودا گرمی کو اچھی طرح سے برداشت نہیں کرتا ہے - یہ اعلی درجہ حرارت پر تیر چلاتا ہے۔ اسٹون فلائی میں رسیلی مرکزی رگ ہوتی ہے اور اس میں وٹامن سی کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے۔ موسم گرما کے رہائشی سبزی کے بہترین ذائقے کو نوٹ کرتے ہیں جو سلاد اور مختلف پکوان بناتے وقت گرمی کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

باغبانوں کے ذریعہ تجویز کردہ ایک ہائبرڈ قسم، جو مشرق کی پٹی اور ماسکو کے علاقے کے حالات کے مطابق ہے۔ وہ ٹرانسپلانٹ سے نہیں ڈرتا، فصلوں کی عام بیماریوں سے مضبوط استثنیٰ رکھتا ہے، اور بڑھتے ہوئے حالات کے لیے بے مثال ہے۔ آپ فصل کو کھلی زمین اور گرین ہاؤس میں بو سکتے ہیں۔ چا-چا، ایک اصول کے طور پر، بغیر بیج کے طریقے سے اگایا جاتا ہے، جو باغبانوں کے لیے بڑھنے کے عمل کو بہت سہولت فراہم کرتا ہے۔ قسم بولٹنگ کے خلاف مزاحم ہے، اچھی فصل کے لیے فصل کو موسم بہار کے شروع میں لگانا بہتر ہے۔ موسم گرما کے رہائشی گوبھی کے نازک اور خوشگوار ذائقہ کی تعریف کرتے ہیں، جو سلاد اور مختلف پکوانوں کے لیے بہترین ہے۔ لیکن وہ نوٹ کرتے ہیں کہ اسے زیادہ دیر تک بچانا ممکن نہیں ہوگا۔

وقت کی طرف سے اور ہمارے ملک کے مختلف علاقوں کے بہت سے موسم گرما کے باشندوں کی طرف سے ثابت، ایک سر کی قسم. ماسکو کے علاقے میں، درمیانی گلی، یورال میں سائبیریا، باغبان اس کی بہترین فصل، سایہ کی برداشت اور بڑھتے ہوئے درجہ حرارت کو برداشت کرنے کے لیے اسے ترجیح دیتے ہیں۔ گوبھی کے سر، جیسے ہی وہ پکتے ہیں، صحیح بیلناکار شکل اختیار کر لیتے ہیں، کافی گھنے ہوتے ہیں۔ گوبھی ایک نازک رسیلی ذائقہ ہے، جس کے لئے اسے ذائقہ کے لحاظ سے ایک بہترین کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے. قسم عملی طور پر پھول نہیں بنتی ہے، لیکن بشرطیکہ پودے لگانے کی تاریخوں کا مشاہدہ کیا جائے - موسم بہار کی بوائی کے دوران، گوبھی اکثر پھولوں کا تیر بناتی ہے، لہذا گرمی کے دوسرے نصف میں اسے بونا بہتر ہے۔ کٹائی ہوئی فصل کو 3 ماہ تک ریفریجریٹر میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔

وسط سیزن ہائبرڈ، جو فارموں اور ذاتی ذیلی پلاٹوں میں اگایا جاتا ہے۔ اس میں خوشگوار ذائقہ اور خوشبو، عمدہ پیداوار، فصل کی بہت سی عام بیماریوں کے خلاف مزاحمت، کاشت کے لحاظ سے استرتا - بیج اور بغیر بیج کے پودے لگانے کا استعمال کیا جاتا ہے۔ بلکو کا سر بیرل کی شکل کا ہوتا ہے، پتے ہلکے اور ڈھیلے ہوتے ہیں۔ گوبھی کے سر بالکل نقل و حمل کو برداشت کرتے ہیں - وہ اپنی پرکشش شکل سے محروم نہیں ہوتے ہیں، نہیں کھلتے ہیں، گھنے رہتے ہیں. ایک ٹھنڈی، خشک اور تاریک جگہ میں سبزیوں کو کئی مہینوں تک مکمل طور پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔لیکن ثقافت کا بڑا مائنس یہ ہے کہ زرعی ٹیکنالوجی کی معمولی خلاف ورزیوں پر پھولوں کے تیر نظر آتے ہیں۔

گوبھی کے بجائے گھنے سر کے ساتھ دیر سے پکنے والا ہائبرڈ۔ فیروزی اکثر نجی کھیتوں میں اگائی جاتی ہے۔ ثقافت الٹنے کے خلاف مزاحم ہے، سردی اور درجہ حرارت میں اضافے کو اچھی طرح برداشت کرتی ہے، مستحکم فصل دیتی ہے۔ موسم گرما کے رہائشی مئی جون میں کھلے میدان میں بیج بونے کا مشورہ دیتے ہیں، جب مٹی کافی گرم ہو جاتی ہے۔ اگر موسم گرم یا خشک ہے، تو بوائی کے لئے یہ ایک وقت کا انتخاب کرنے کے قابل ہے جب یہ ٹھنڈا ہو یا بارش ہو. مختلف قسم کو پانی دینے پر بہت زیادہ مطالبہ کیا جاتا ہے، خاص طور پر فعال ترقی کے مرحلے میں. باغبان سبزیوں کے میٹھے ذائقے، اچھی نقل و حمل اور طویل شیلف لائف کو نوٹ کرتے ہیں - ایک ٹھنڈی تاریک جگہ میں، بیجنگ گوبھی فیروزے کو جنوری سے فروری تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔

ایک ہائبرڈ قسم جسے اعتماد کے ساتھ سر کے سائز میں دیو کہا جا سکتا ہے۔ اسے روسی نسل پرستوں نے خاص طور پر سخت موسمی حالات والے علاقوں میں اگانے کے لیے پالا تھا۔ یورالز اور سائبیریا کے باغبان کم اور زیادہ درجہ حرارت کے ساتھ ساتھ غیر ضروری مٹی اور مستقل طور پر زیادہ پیداوار کے لیے مختلف قسم کا انتخاب کرتے ہیں، جو کہ تاہم، مناسب زرعی ٹیکنالوجی کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے - ثقافت کو پانی پلانا اور ٹاپ ڈریسنگ پسند ہے۔ بیجنگ کی یہ گوبھی تازہ کھائی جاتی ہے یا ساورکراٹ کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ روسی سائز کو معیار کو مدنظر رکھتے ہوئے ممتاز کیا جاتا ہے - اسے کئی مہینوں تک ریفریجریٹر میں رکھا جاسکتا ہے۔

دیر سے پکنے والی ہائبرڈ قسم تمام روسی علاقوں کے موسمی حالات کے مطابق ہوتی ہے۔ اس میں گوبھی کا ایک بڑا اور گھنے بیرل کی شکل کا سر ہوتا ہے۔ فورمز پر باغبان لکھتے ہیں کہ یہ قسم بہت سی بیماریوں اور شوٹنگ کے خلاف مزاحم ہے۔ سبزی کا ذائقہ نازک ہوتا ہے، اسے تازہ کھایا جاتا ہے، اور موسم سرما میں کٹائی کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ آپ اسے ذخیرہ کرنے کے لئے رکھ سکتے ہیں - ایک ٹھنڈی جگہ میں، سبزی موسم بہار تک اس کے ذائقہ اور مفید خصوصیات کو برقرار رکھنے کے قابل ہے.ہائبرڈ اگانے کے لئے کوئی خاص حالات پیدا کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ، مثال کے طور پر، جب پانی بھر جائے تو گوبھی کور میں سڑ سکتی ہے۔