2020 সালে, "মিস্টার অলিম্পিয়া" খেতাব জিতেছিলেন মিশরীয় মামদু এলসবিয়াই, যিনি আয়তনের দিক থেকে গ্রেট আর্নিকে ছাড়িয়ে গেছেন। 170 সেমি উচ্চতা এবং 160 কেজি ওজনের সাথে, তার নিতম্বের পরিধি 90 সেমি, এবং তার বাইসেপ 58 সেমি। দৈত্যের প্রতিদিনের ডায়েট মন ছুঁয়ে যায়: 8 খাবার, 20 ডিম, এক পাউন্ড মাংস এবং শাকসবজি এবং, অবশ্যই, একটি প্রোটিন ঝাঁকুনি বিভিন্ন পরিবেশন. একজন শিক্ষানবিশের কি এত বেশি খাওয়া দরকার? না. কিন্তু যদি তিনি পেশী ভর অর্জন করতে শুরু করেন, উচ্চ প্রোটিন প্রোটিন মিশ্রণ অপরিহার্য। সঠিক রচনা এবং উচ্চ দক্ষতার সাথে একটি ক্রীড়া পুষ্টি কীভাবে চয়ন করবেন, আমাদের নিবন্ধটি পড়ুন।
|
পেশী ভর অর্জনের জন্য সেরা প্রোটিন | ||
| 1 | সর্বোত্তম পুষ্টি 100% হুই গোল্ড স্ট্যান্ডার্ড | সবচেয়ে জনপ্রিয় |
| 2 | সিনট্র্যাক্স মাইকেলার ক্রিম | দাম এবং মানের সেরা অনুপাত |
| 3 | বোমা বার প্রাকৃতিক বার | স্বাদের সেরা নির্বাচন |
| 4 | ম্যাক্সলার 100% গোল্ডেন হুই | চমৎকার রচনা |
| 5 | আর লাইন হুই | ভালো দাম |
1. প্রোটিনের প্রকারভেদ
পেশীগুলির একটি সেটের জন্য কী কাঁচামাল বেছে নেওয়া ভাল?
কাঁচামালের ধরন অনুসারে, প্রোটিন ক্রীড়া পুষ্টির সম্পূর্ণ বৈচিত্র্যকে 4 টি গ্রুপে ভাগ করা যায়।তারা হজমযোগ্যতা, উপযোগিতা এবং প্রাপকের উপর তাদের প্রভাবের মাত্রার মধ্যে ভিন্ন। পছন্দসই ফলাফল এবং এটি পাওয়ার গতির উপর নির্ভর করে প্রকারটি নির্বাচন করা প্রয়োজন।
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন সয়াবিন, মটর, চাল এমনকি আলু থেকে তৈরি। তাদের স্বাস্থ্য সুবিধা এবং কম খরচে আকর্ষণীয়, কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের অভাব এবং বিদ্যমানগুলির শোষণের অস্থিরতার কারণে পেশী ভর অর্জনের জন্য তাদের সুপারিশ করা হয় না।
গরুর মাংস প্রোটিন হাইড্রোলাইসিস দ্বারা গরুর মাংস থেকে উত্পাদিত। প্রাণীর উত্সের জন্য ধন্যবাদ, এটিতে অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি সম্পূর্ণ রচনা রয়েছে, যার মধ্যে ক্রিয়েটাইনও রয়েছে, যা পেশী বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে। চর্বি এবং কোলেস্টেরল অনুপস্থিত, ল্যাকটোজ হজমের প্রতিক্রিয়া বাদ দেওয়া হয়, যা একটি বড় প্লাসও। বিয়োগ - খুচরা এবং উচ্চ দামে একটি বিরল প্রাপ্যতা।
ডিম প্রোটিন ওজন বাড়ানোর জন্য আদর্শ কারণ এতে প্রচুর লিউসিন রয়েছে - 9%। যখন এটি বিভক্ত হয়, রক্তের প্লাজমাতে অ্যামিনো অ্যাসিডের সামগ্রী উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়, যার জন্য পেশীগুলি সর্বোত্তম উপায়ে প্রতিক্রিয়া জানায়। এটি দুগ্ধজাত পণ্য এবং সয়া থেকে অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা বেছে নেওয়া উচিত।
দুধের প্রোটিন - সবচেয়ে জনপ্রিয়. এগুলি দ্রুত শোষিত হয় এবং একটি অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা পেশীগুলির সংমিশ্রণের যতটা সম্ভব কাছাকাছি। আত্তীকরণের তীব্রতা অনুসারে, এগুলি দ্রুত এবং ধীরগতিতে বিভক্ত এবং ব্যবহৃত দুধের ভগ্নাংশের ধরণ অনুসারে - ঘোল এবং কেসিনে।
কেসিন - প্রোটিন ধীর হয়, 8-9 ঘন্টার মধ্যে হজম হয়, তাই ঘুমের সময় শরীরকে ক্যাটাবলিজম থেকে রক্ষা করতে রাতে এটি গ্রহণ করা ভাল। কিন্তু হুই প্রোটিন ভিন্ন, এবং প্রতিটি প্রজাতির নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। নির্বাচন করার সময় তাদের বিবেচনায় নেওয়া দরকার, তাই আসুন এই বিষয়শ্রেণীর পণ্যগুলিকে আরও বিশদে বিবেচনা করি।
2. হুই প্রোটিনের পার্থক্য
ঘোল থেকে কী প্রোটিন পাওয়া যায়, তাদের ভালো-মন্দউত্পাদন পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, 3 ধরণের "ঘোল" রয়েছে: ঘনীভূত, বিচ্ছিন্ন এবং হাইড্রোলাইজেট। তাদের প্রত্যেকের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ওজন বাড়ানোর সময় সঠিক খাদ্য তৈরির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
হুই কনসেনট্রেট (KSB, WPC) - 40 থেকে 80% বিশুদ্ধ প্রোটিন, সেইসাথে প্রচুর চর্বি এবং দুধের চিনি, ল্যাকটোজ ধারণকারী সস্তা পণ্য। এটি পেশী ভর অর্জনের জন্য উপযুক্ত, তবে প্রায়শই ল্যাকটোজ হজমের সাথে যুক্ত অস্বস্তি সৃষ্টি করে - ফোলাভাব, অত্যধিক গ্যাস গঠন, আলগা মল।
হুই প্রোটিন আইসোলেট (WPI) - 90% পর্যন্ত প্রোটিনের ঘনত্ব সহ বিশুদ্ধ প্রোটিন পাউডার। বিশেষ পরিস্রাবণ প্রযুক্তির কারণে, এটি KSB এর চেয়ে দ্রুত শোষিত হয় এবং সবচেয়ে আনন্দদায়ক স্বাদ রয়েছে। পেশী ভর তৈরি করা এবং ওজন কমানো উভয়ের জন্য একটি প্রায় আদর্শ বিকল্প, তবে এটি KSB-এর চেয়ে দ্বিগুণ খরচ করে এবং এটির বিশুদ্ধ আকারে খুব কমই পাওয়া যায়।
হাইড্রোলাইজেট (WPH) সর্বাধিক বিশুদ্ধতা (95% পর্যন্ত) এবং শোষণ হার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কঠোর প্রশিক্ষণের পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার প্রদান করে এবং অন্যদের তুলনায় ভাল সহ্য করা হয়। অসুবিধেও সেই বিচ্ছিন্নতাৰ ব্যয়বহুল। এই কারণে, পেশাদার ক্রীড়াবিদরা তাকে বেছে নেওয়ার চেষ্টা করেন। অন্যদিকে, নতুনরা, একটি ঘনত্বের সাহায্যে এবং ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সাথে, একটি বিচ্ছিন্নতার সাহায্যে তাদের লক্ষ্যগুলি ভালভাবে অর্জন করতে পারে।
মাল্টিকম্পোনেন্ট মিশ্রণ 2-3টি দ্রুত এবং ধীর প্রোটিন নিয়ে গঠিত, যার কারণে রক্তে অ্যামিনো অ্যাসিডের আরও অভিন্ন নিঃসরণ নিশ্চিত করা হয়, তাই তাদের পেশী ভর বৃদ্ধির জন্য নিরাপদে সুপারিশ করা যেতে পারে। প্রধান জিনিস হল যে প্রস্তুতকারক "অনেক" শব্দের সাথে এটি অত্যধিক করে না এবং শুধুমাত্র দরকারী এবং প্রয়োজনীয় উপাদান যোগ করুন।
বোমা বার প্রাকৃতিক বার
স্বাদের সেরা নির্বাচন
3. রচনা অধ্যয়ন
পৃথক উপাদানের সুবিধা এবং ক্ষতি
আমরা প্রোটিনের কোন উপাদানগুলি পছন্দসই বা প্রয়োজনীয় এবং কোনটি স্বাগত নয় তা বিবেচনা করার প্রস্তাব করছি৷
টাউরিন - সাধারণ খাবারের মধ্যে সবচেয়ে সস্তা এবং সবচেয়ে সাধারণ অ্যামিনো অ্যাসিড। ইয়েউ, এবং এছাড়াও গ্লুটেন এবং সয়া বিচ্ছিন্ন প্রায়শই আরও মূল্যবান BCAA অ্যামিনো অ্যাসিড কমপ্লেক্স প্রতিস্থাপন করে। তাদের উপস্থিতি নির্দেশ করে যে প্রস্তুতকারক ধূর্ত: পরীক্ষাগারে, তাদের উভয়ের উপস্থিতি প্রোটিন সামগ্রীর মোট শতাংশে বিবেচনা করা হয়।
ল্যাকটেজ - একটি এনজাইম যা প্রোটিনের অংশ হিসেবে ল্যাকটোজ হজম করতে সাহায্য করে। যদি একজন ব্যক্তি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু না হন, তবে প্রোটিন পাউডারে ল্যাকটেজ যোগ করা এটি গ্রহণের পরে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দূর করতে যথেষ্ট হবে।
সুইটনারস - aspartame, sucralose, acesulfame সোডিয়াম সহ - খাঁটি প্রোটিনের অপ্রীতিকর স্বাদ মাস্ক করতে ব্যবহৃত হয়। তাদের খারাপ খ্যাতি সত্ত্বেও, যখন পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হয়, তারা নিরীহ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না।
সংরক্ষণকারী (বেনজোইক, সরবিক অ্যাসিড) গুঁড়া এর শেলফ জীবন প্রসারিত পরিবেশন. তাদের ছাড়া, ব্যাকটেরিয়া পণ্যে দ্রুত সংখ্যাবৃদ্ধি করতে শুরু করে এবং প্রোটিন নষ্ট হয়ে যায়। প্রোটিন বারগুলিতে সংরক্ষকগুলির ক্ষুদ্রতম পরিমাণ ব্যবহার করা হয়, তবে শুধুমাত্র চিনির অনুপাত বৃদ্ধি করে।
মাড়, মাল্টোডেক্সট্রিন, গুড় - আসলে, একই পদার্থ, একটি কার্বোহাইড্রেট, যার উপস্থিতি পণ্যের ব্যয় হ্রাস করার প্রচেষ্টা নির্দেশ করে।অত্যধিক পরিমাণে, এটি তার বৈশিষ্ট্যগুলিকে আরও ভালভাবে পরিবর্তন করে না, যা পেশী ভরের ধীরগতির লাভ থেকে দেখা যায়।
নির্মাতারা প্রোটিন মিশ্রণের সংমিশ্রণে অন্যান্য ব্যালাস্ট পদার্থও যোগ করতে পারেন: মাইক্রোক্রিস্টালাইন সেলুলোজ, জ্যান্থান গাম, ক্যাফিন, লবণ, শর্করা ইত্যাদি।
4. প্রকৃত নির্মাতারা
কোন ব্র্যান্ড নির্বাচন করা ভাল?বৃহত্তম অনলাইন স্পোর্টস নিউট্রিশন স্টোর অনুসারে, রাশিয়ার শীর্ষ বিক্রেতারা হলেন SAN, Syntrax, Dymatize (সমস্ত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে), Scitec Nutrition (হাঙ্গেরি) এবং VPLab (UK)। সম্প্রতি, গার্হস্থ্য নির্মাতারাও নির্ভরযোগ্য সংস্থাগুলির শীর্ষে উপস্থিত হয়েছেন।
সর্বোত্তম পুষ্টি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ক্রীড়া পুষ্টি ব্র্যান্ড, কঠোর আমেরিকান GMP মান স্বীকৃত। এটি একটি অত্যন্ত উন্নত ভাণ্ডার এবং উত্পাদনের জন্য একটি দায়িত্বশীল পদ্ধতির দ্বারা আলাদা করা হয়।
বিএসএন - আমেরিকার আরেকটি ব্র্যান্ড, ক্রীড়া পুষ্টি বাজারের নেতা, যা মানসম্পন্ন পণ্যের জন্য 30 টিরও বেশি পুরস্কার জিতেছে। ফার্মটি ইউএফসি-এর জন্য ক্রীড়া পরিপূরকগুলির অফিসিয়াল সরবরাহকারী এবং মিঃ অলিম্পিয়া রনি কোলম্যানের সাথে অংশীদারিত্ব করেছে।
বিশুদ্ধ প্রোটিন পাওয়ারলিফটিং কোচ দ্বারা তৈরি একটি রাশিয়ান ব্র্যান্ড। উৎপাদন সুবিধাগুলি সেন্ট পিটার্সবার্গে অবস্থিত, এবং ফর্মুলেশনগুলি একজন রাশিয়ান বিজ্ঞানী, এমডি দ্বারা তৈরি করা হয়েছে। ইভজেনি শুস্তভ। এর পণ্যগুলির প্রধান সুবিধা হল প্রতিযোগিতামূলক দাম এবং মোটামুটি স্থিতিশীল গুণমান।
এই সংস্থাগুলির প্রোটিনগুলিকে পেশীর ওজন বাড়ানোর জন্য সবচেয়ে নিরাপদ এবং সবচেয়ে কার্যকর বলে দাবি করা হয় এবং প্যাকেজে লেখা রচনাটি বিশ্বাস করা যেতে পারে।
5. প্রশিক্ষণ খরচ
খরচ গণনা কিভাবে?
গুণমান প্রোটিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সূচক হল প্রোটিনের পরিমাণ এবং গুণমান। সাধারণত আধুনিক মিশ্রণে এটির 80% পর্যন্ত থাকে, বাজেট সূত্রে এটি 60 বা 40% হতে পারে।প্রোটিন গ্রহণের স্ট্যান্ডার্ড একক ডোজ 25 গ্রাম, 30 থেকে 60 গ্রাম ওজনের পাউডারের একটি অংশ একবারে নেওয়া উচিত। প্রশাসনের ফ্রিকোয়েন্সি - প্রতিদিন, দিনে কমপক্ষে 3 বার - নির্ধারিত হয়। পেশী ভর লাভের লক্ষ্য দ্বারা। এটি প্রায় 6 বারের বেশি প্রোটিন গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
আপনার কতটা পণ্য স্টক আপ করতে হবে তা জানতে, আপনাকে প্রতিদিন ডোজ সংখ্যা দ্বারা 1 পরিবেশনের ওজনকে গুণ করতে হবে এবং ফলাফলের মানটিকে দিনের সংখ্যা দ্বারা গুণ করতে হবে।
সিনট্র্যাক্স মাইকেলার ক্রিম
দাম এবং মানের সেরা অনুপাত
6. মুক্ত
কি চয়ন - গুঁড়া বা ক্যাপসুল?প্রোটিন পাউডার ডোজ নমনীয়তা প্রদান করে এবং ক্যাপসুল এবং বারের তুলনায় অনেক কম খরচ করে, কিন্তু সবসময় সুবিধাজনক নয়, কারণ এটি ব্যবহারের আগে অবিলম্বে প্রস্তুত করা আবশ্যক। "অসুবিধাজনক" ক্ষেত্রে, এটি মুক্তির অন্য কোন ফর্ম একটি প্রোটিন চয়ন ভাল।
ট্যাবলেট তারা একটি সঠিক ডোজ দেয়, পরিবহন এবং সঞ্চয় করা সহজ, তারা দীর্ঘ সময় সঞ্চয় করা হয়, কিন্তু তারা উচ্চ খরচ দ্বারা ভয় পায়, এবং নতুনরাও একটি ড্রাগের মতই।
ক্যাপসুল ট্যাবলেটগুলির মতো একই সুবিধা রয়েছে, উপরন্তু, এগুলি গিলে ফেলা সহজ, যা গিলতে অসুবিধাযুক্ত লোকদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ (ডিসফ্যাগিয়া)। অসুবিধা অনুরূপ - খুব ব্যয়বহুল।
তরল প্রোটিন এটি একটি তৈরি অংশযুক্ত ককটেল, যা প্রায়শই 20 থেকে 50 গ্রাম প্রোটিন, সেইসাথে কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে, কারণ এটি বেশ উচ্চ-ক্যালোরি এবং একটি সম্পূর্ণ জলখাবার প্রতিস্থাপন করতে পারে।
বার ভ্রমণ এবং হাইকিংয়ের ক্ষেত্রে অপরিহার্য, কারণ এগুলি ছোট, দ্রুত খাওয়া হয়, দীর্ঘ বালুচর জীবন থাকে। এগুলি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে রচনাটির প্রতি মনোযোগী হতে হবে - এটি প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট উভয়ই হতে পারে। মাইনাস - দাম এবং চিনির একটি বড় অনুপাত, প্রতি 1 পিসিতে 2 গ্রাম পর্যন্ত। একটি সক্রিয় জীবনধারার সাথে, বিভিন্ন ধরণের প্রোটিন মজুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
7. প্যাকেজিং এবং সার্টিফিকেট
লেবেলে তথ্য অধ্যয়নরত
প্রোটিনগুলি জার, বালতি, বাক্স এবং ব্যাগে প্যাকেজ করা হয়। সীমিত জায়গায় স্টোরেজের সুবিধার দৃষ্টিকোণ থেকে, নরম প্যাকেজিং বেছে নেওয়া ভাল। একটি ভারী বয়ামের জন্য জায়গা খুঁজে পাওয়া আরও কঠিন, তবে এটি শক্তভাবে বন্ধ করা যেতে পারে - জিপ ফাস্টেনার সহ ব্যাগে এটি একটি সমস্যা, যেহেতু সূক্ষ্ম পাউডার গহ্বরগুলিকে আটকে রাখে। এছাড়াও, 1.5 কেজি ওজনের বড় প্যাকেজগুলি সবচেয়ে লাভজনক।
নতুনদের কাছ থেকে, প্রোটিনের শংসাপত্র সম্পর্কে প্রায়শই প্রশ্ন পাওয়া যায় - তারা বলে, যদি প্যাকেজে কোনও চিহ্ন না থাকে তবে এর অর্থ কি পণ্যটি মিথ্যা হয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, রাশিয়ান আইন অনুসারে, উচ্চ-প্রোটিন মিশ্রণগুলি, সাধারণভাবে সম্পূর্ণ ক্রীড়া পুষ্টির মতো, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরকগুলির বিভাগের অন্তর্গত এবং বাধ্যতামূলক শংসাপত্রের বিষয় নয়। যাইহোক, তাদের অবশ্যই Rospotrebnadzor-এর সাথে রাষ্ট্রীয় নিবন্ধন করতে হবে, এই সময়ে তাদের অভিন্ন স্যানিটারি এবং এপিডেমিওলজিকাল প্রয়োজনীয়তা মেনে চলার জন্য মূল্যায়ন করা হয়। প্যাকেজিংয়ে এই সম্পর্কে কোনও তথ্য নেই, তবে বিক্রয়ের সময় পর্যালোচনার জন্য একটি শংসাপত্র চাওয়া ভাল।
8. স্বাদ
স্বাদ VS দক্ষতাআপনি যদি প্রোটিনকে তার বিশুদ্ধ আকারে পানিতে পাতলা করেন তবে আপনি একটি স্বাদহীন তরল পাবেন, যা ক্রমাগত পান করা অপ্রীতিকর।এটি বুঝতে পেরে, নির্মাতারা একের পর এক ফ্লেভার সংশোধনকারী সহ প্রোটিন তৈরি করতে শুরু করে। ক্লাসিক - চকলেট এবং ভ্যানিলা স্বাদ, সবচেয়ে বহুমুখী, কারণ তারা বেশিরভাগই পছন্দ করে। ডেজার্ট লাইন - "তিরামিসু", "আইসক্রিম", "বিস্কুট কুকিজ" - বিশেষ করে যারা পেশী ভর বাড়ায়, চর্বি না হওয়া গুরুত্বপূর্ণ এবং তাদের মিষ্টি ছেড়ে দিতে হয়েছিল।
ফল এবং বেরি মিশ্রণগুলি ইতিমধ্যেই একটি অপেশাদার, অনেকে তাদের খুব "রাসায়নিক" বলে এবং রঞ্জক এবং স্বাদের পরিমাণ পণ্যের মোট ওজনের 2-3% বৃদ্ধির কারণে কেনা এড়ায়।
9. ক্ষতিকর দিক
কি ধরনের প্রতিক্রিয়া ঘটতে পারে?এটি যুক্তিসঙ্গতভাবে বিশ্বাস করা হয় যে অত্যধিক প্রোটিন গ্রহণের ফলে বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয়। উপরের সীমা নির্ধারণ করা হয়েছে - নতুনদের জন্য প্রতি 1 কেজি ওজনের জন্য 1.5 গ্রাম পর্যন্ত এবং অভিজ্ঞ বডি বিল্ডারদের জন্য 2 গ্রাম পর্যন্ত। তবে কিছু প্রোটিন শরীরের জন্য নেতিবাচক পরিণতি ঘটাতে পারে, এমনকি ডোজগুলি পালন করা হলেও।
এলার্জি প্রতিক্রিয়া - সবচেয়ে সাধারণ. প্রোটিনযুক্ত খাবার হজম করা কঠিন, এছাড়াও কিছু লোকের ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা থাকে, যা ফুসকুড়ি, চুলকানি, ফোলা আকার নিতে পারে।
পাচক রোগ বেলচিং, কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডায়রিয়া, ফোলাভাব প্রকাশ করে। এই অবস্থার কারণ ল্যাকটোজ হজমের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমের অভাবের মধ্যে রয়েছে।
ও টেস্টোস্টেরনের মাত্রা হ্রাস লিবিডো হ্রাস এবং ক্লান্তি বৃদ্ধির প্রমাণ। এটি উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের প্রভাব হতে পারে, বিশেষ করে, সয়া, যা প্রাকৃতিক ফাইটোস্টেরন ধারণ করে।একে মহিলা হরমোনও বলা হয়।
শরীরের কোন নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখা দিলে, প্রোটিন গ্রহণ বন্ধ করা উচিত এবং, যদি সম্ভব হয়, এর মূল কারণ সনাক্ত করার জন্য একটি পরীক্ষা করা উচিত। যদি অ্যালার্জেন নির্ধারণ করা সম্ভব হয়, তবে পণ্যটির গঠন পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ এবং, যদি উপলব্ধ থাকে, অন্য প্রোটিন চয়ন করুন, ভাগ্যক্রমে, পরিসীমা বড়।
10. প্রমাণীকরণ সম্পর্কে
হোম প্রোটিন পরীক্ষা কি কাজ করে?
নতুনদের জন্য যারা প্রোটিনের প্রকৃত বিষয়বস্তুর জন্য তাদের নির্বাচিত রচনা পরীক্ষা করতে চান, তাদের জন্য জনপ্রিয় যে কোনো পদ্ধতির পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে: ফুটন্ত জলের বিকৃতকরণ, ফোমিং এবং আয়োডিন পরীক্ষা। কিন্তু তাদের কেউই বস্তুনিষ্ঠ উত্তর দেবে না। আর এই কারণে.
বিকৃতকরণ বা প্রোটিনের উপর ফুটন্ত জল উচ্চ তাপমাত্রায় উচ্চ মানের প্রোটিন ভাঁজ প্রদান করে। যাইহোক, এই পরীক্ষাটি কাজ করে না কারণ মূল্যবান প্রোটিন জাত যেমন আইসোলেট এবং হাইড্রোলাইজেট মোটেই ভাঁজ করা যায় না। কিন্তু গ্লুটেন, ডিমিনারেলাইজড ড্রাই হুই এবং অন্যান্য বিকল্পগুলি খুব ভালভাবে জমাট বাঁধে।
ফোমিং - নির্বাচিত পাউডারের সত্যতা মূল্যায়নের জন্য একটি ভ্রান্ত পদ্ধতি, যা ভাল প্রোটিন এবং নকল উভয়ই ফেনা গঠনের সহজ কারণের জন্য বোঝা যায় না। উদাহরণস্বরূপ, ডিম এবং ঘোল প্রোটিন ফোম দৃঢ়ভাবে, এবং কেসিন ফোমিং প্রবণ নয়। সম্পর্কে একই কথা বলা যেতে পারে আয়োডিন যোগ করা অংশ এটি অতিরিক্ত স্টার্চের উপস্থিতি দেখাবে, কিন্তু মাল্টোডেক্সট্রিন আর নেই।
সবচেয়ে সঠিক প্রোটিন পরীক্ষার পদ্ধতি অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইলের পরীক্ষাগার বিশ্লেষণ. সবাই এটি তৈরি করতে প্রস্তুত নয়, তাই অবিচ্ছিন্ন প্রোটিন বেছে নেওয়ার সর্বোত্তম উপায় হল নির্ভরযোগ্য দোকানে ব্র্যান্ডেড ক্রীড়া পুষ্টি কেনা।
সর্বোত্তম পুষ্টি 100% হুই গোল্ড স্ট্যান্ডার্ড
সবচেয়ে জনপ্রিয়
পেশী ভর অর্জনের জন্য সেরা প্রোটিন
নীচের পণ্যগুলি গুণমানের ওজন বাড়ানোর জন্য সেরা। শীর্ষে তারা পেশাদার ক্রীড়াবিদ এবং শিক্ষানবিস সহ গ্রাহকরা নিজেরাই বেছে নিয়েছিলেন।
শীর্ষ 5. আর লাইন হুই
মিনি-টপ-এ উপস্থাপিত সমস্ত বাজেটের পণ্যটি ডেনিশ-সুইডিশ উদ্বেগ আরলা ফুডস থেকে কাঁচামাল থেকে একটি রাশিয়ান এন্টারপ্রাইজ দ্বারা উত্পাদিত হয়। সরবরাহকারী কোম্পানীর যথাক্রমে প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত দ্রব্যের প্রস্তুতকারক হিসাবে একটি দৃঢ় খ্যাতি রয়েছে, ঘনত্বটি তার প্রাকৃতিক গঠন এবং উচ্চ, 80% এর মধ্যে, প্রোটিন সামগ্রী দ্বারাও আলাদা। এই কারণে, R-Line Whey এর কার্যকারিতার জন্য প্রশংসা করা হয় - এটি ভালভাবে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। সবাই ফ্লেভার লাইনের গুঁড়োগুলির স্বাদ এবং সুগন্ধ পছন্দ করে না, তবে ধারাবাহিকতা এবং সহনশীলতা সম্পর্কে কারও কোনও অভিযোগ নেই।
শীর্ষ 4. ম্যাক্সলার 100% গোল্ডেন হুই
হুই প্রোটিন কেন্দ্রীকরণের সূত্রে, বিকাশকারীরা বিশুদ্ধতম হাইড্রোলাইজেট এবং বিচ্ছিন্ন যুক্ত করেছে, তাদের দ্রুত হজম এবং আত্তীকরণের জন্য মূল্যবান অ্যামিনো অ্যাসিড এবং এনজাইমের একটি উদার অংশ। ফলাফল হল গোল্ডেন হুই বিশুদ্ধ প্রিমিয়াম হুই প্রোটিন, যা তীব্র প্রশিক্ষণ এবং চ্যাম্পিয়নশিপের প্রস্তুতির সময় অপরিহার্য। পর্যালোচনাগুলিতে, এটি এর হজম ক্ষমতা, চমৎকার স্বাদ এবং প্রশাসনের একটি বাস্তব প্রভাবের জন্য প্রশংসিত হয়।সেখানে যারা প্রোটিনের গড় পরিমাণের জন্য সমালোচনা করেন - এটি পেশী ভর অর্জনের জন্য যথেষ্ট নয়, তবে ওজন হ্রাস এবং একটি চিত্র বজায় রাখার জন্য, এটি একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
শীর্ষ 3. বোমা বার প্রাকৃতিক বার
ন্যাচারাল বার প্রোটিন বারের সাহায্যে, আপনি সহজেই আপনার প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণ করতে পারেন এবং একই সাথে মিষ্টি ছেড়ে দিতে পারেন। উপাদানগুলির তালিকায়, ন্যূনতম চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে (প্রায় 8 গ্রাম / 100 গ্রাম), চিনি, ময়দা, রঞ্জক এবং সংরক্ষকগুলি সম্পূর্ণ অনুপস্থিত, যা তাদের রাস্তায় একটি খুব দরকারী স্ন্যাক করে তোলে। অতিরিক্ত পুষ্টির মান ভিটামিন সি দ্বারা সরবরাহ করা হয়, যা প্রোটিন খাবারের শোষণকে উন্নত করে। এটি কর্টিসলের উত্পাদন কমাতেও পরিচিত, একটি স্ট্রেস হরমোন যা প্রোটিন এবং গ্লাইকোজেনকে ভেঙে দেয়।
শীর্ষ 2। সিনট্র্যাক্স মাইকেলার ক্রিম
মাইকেলার ক্রিম একটি মৃদু উপায়ে প্রাপ্ত মাইকেলার কেসিন দ্বারা গঠিত। বিকৃত কেসিনের বিপরীতে, এটিতে সহজে হজমযোগ্য অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি সম্পূর্ণ বর্ণালী রয়েছে যা রাতে পেশীগুলির বিল্ডিং ব্লক। দিনের শেষে নেওয়া, আপনি ক্যাটাবলিজম থেকে পেশী ফাইবার রক্ষা করতে পারেন এবং তীব্র প্রশিক্ষণের পরে তাদের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে পারেন। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পণ্যটি, যখন নাড়াচাড়া করা হয়, একটি ক্রিমি সামঞ্জস্য দেয়, যার মৃদু স্বাদ অনেক ভোক্তা মিল্ক শেকের সাথে তুলনা করে।
শীর্ষ 1. সর্বোত্তম পুষ্টি 100% হুই গোল্ড স্ট্যান্ডার্ড
ক্রীড়া পুষ্টি বাজারে 30 বছরের উপস্থিতির জন্য কিংবদন্তি নির্মাতা অপটিমাম নিউট্রিশন থেকে বিশ্বের শীর্ষ প্রোটিন সমস্ত মর্যাদাপূর্ণ প্রতিযোগিতার বিজয়ী হয়েছে। এর রচনাটি ক্রমাগত পরিমার্জিত এবং উন্নত হচ্ছে এবং আজ পণ্যটির 3 য় প্রজন্ম ইতিমধ্যেই স্টোরগুলিতে উপস্থাপিত হয়েছে। অপ্রীতিকর "পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া" এর অনুপস্থিতি হল সর্বোচ্চ মানের কাঁচামাল বেছে নেওয়ার ফল, এবং ব্যালাস্ট অমেধ্যের অতি সূক্ষ্ম পরিস্রাবণ দ্বারা দ্রুততম আত্তীকরণ নিশ্চিত করা হয়। ব্যবহারকারীরা এই মিশ্রণটিকে এর কার্যকারিতা, মনোরম স্বাদ এবং ককটেল তৈরির সহজতার কারণে একটি রেফারেন্স মিশ্রণ হিসাবে বিবেচনা করেন।
নিবন্ধটি পছন্দ হয়েছে?
